鲍勃红磨坊 Bob's Red Mill

这个牌子的面粉真的更有名气，碍于我能力有限，还没有作出来特别好的味道，目前就是日常每周末做个乡村面包当零食吃加餐，这种面包从备料和面发酵要差不多十五六小时，一般晚餐吃完开始做发酵到第二天上午开始烤。做面包的主要原因就是现在外面买的太贵了

💡好物描述：蛋白质含量18.4g，美国原装进口红色硬质小麦，2.27kg包装，保质期24个月。📦开箱体验：真的香，麦香不是吹的，做面包最多安百分之40的量参入全麦粉，味道真不错，我还没试过法粉，目前先把这个用完了吧。🌿种草原因：平均到500g的价格感觉也不贵，夏天在家做面包发酵的也快，挺好。

💡产品名称：鲍勃红磨坊 石磨全麦面粉 高筋面包粉 原装进口 2.27kg🔎产品描述：蛋白质含量18.4%，石磨碾磨，北美红色硬质小麦。✨体验亮点：小红书上好多人推荐而且用过后评价极好的面粉。开袋后闻上去也的确有明显麦香。做面包对味道的提升有明显改善。🙋‍♀️推荐指数：2.23kg一袋京东56.9元，跟超市里售价相差不大。其实比不少高端面粉便宜。

全麦面粉50g、低筋面粉50g、玉米淀粉50g、鸡蛋8只、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺、食用盐适量、凉水适量步骤:①做面糊，全麦面粉+低筋面粉+玉米淀粉1:1:1，再加1小勺盐，加凉水搅拌均匀。②做薄脆，小揉点面团，擀成薄片，下油锅炸至金黄，也可以用饺子皮擀代替，对薄脆没有特殊偏好也可以直接省略。③摊饼，平底锅刷油，油热把面糊摊在锅底，铺成饼状，快凝固时加鸡蛋摊开，等鸡蛋凝固翻面，刷甜面酱黄油酱，加薄脆裹起来，煎饼果子就完成了。刷的酱甜面酱、黄豆酱不可少，也可按自己的喜好加辣椒酱、十三香等等。

只要配方用的好、几乎免揉，吸水性很强，韧劲十足。减肥减脂时期最佳伴侣🧑‍❤️‍💋‍🧑。天猫超市有时好价可以囤

这款面包粉是我买到的最好吃的面包粉。面粉颜色微黄,特别容易出面包手套膜,面粉很干爽,做出来的面包,煊软,口感特别好,软欧包特别浓郁的麦香味道,真是小时候吃过的麦香味道。就是价格小贵！

搞活动时下手的，比平时合适。面粉很香，一直在用。希望店家活动力度越来越大，产品种类越来越丰富。如果能增加多点面包的食谱就更好了。

这个面粉很好诶，鲍勃红的面粉很出名很香，就是贵哈哈哈哈

面粉不错，味道很香。这已经是第二次回购了，也会买这个牌子的一些其他的面粉，吃着都很不错，做了各种面食，很适合家里用。粗细结合着吃。

赶上京东上做活动时买了两袋，价格比较合适，配送也特别快，次日达，纯进口，烤出来的饼干口感特别好，又香又脆还有点淡淡的甜，和一般那种比较便宜的全麦粉相比，确实要好很多，比较值得购买。