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（获奖名单公布）拿飞天茅台当口粮测？壕无人性？30款口粮白酒真实测评，经典pk小众pk网红！
经常购买白酒的酒友不难发现，今年线上除了传统的京东、天猫渠道外，抖音、快手、拼多多也逐渐进入白酒赛道，且取得了一些不俗的成绩。其中，通过抖音、快手等渠道孵化起来的白酒爆款不在少数，放眼整个白酒行业的发展，也从知名大厂、小众地域酒款的金字塔模式变成了大厂、地方小众、网红爆款三足鼎立的形式。不管是大厂出品、还是地方小众、又或是网红爆款，他们各有各的“死忠粉”。这让白酒君特别好奇，如果把他们放在一起，孰优孰劣？经典款面临小众款和网红款的挑战，能不能守擂成功？带着好奇，白酒君精挑细选了30款优质口粮白酒，为大家展开一轮实测。如果大家同样好奇，不如接着往下看。白酒君承诺全程无广，可放心食用。一、分组测评🍂 分组依据：由于酒款数量太多，为保证测评过程不疲惫、不麻木，此次测评选择分组分天进行。一共分了3组，分别是酱香组、清香组和浓香组。最后还有3瓶彩蛋酒款。同一香型下又将酒款分为3组，分别是经典口粮、地方小众酒和网红爆款。🍂 选品价格：每款电商标价不超过200元，不少酒款好价的时候几十块就可以买到。🍂 此次测评的白酒产品清单：1、9款酱香+1瓶飞天茅台2、9款清香3、9款浓香4、3款彩蛋白酒 酒款暂不透漏，卖个关子 没有时间看完全文的值友可划到最后，可直接看大图，有30款白酒的总分排名以及选购建议！！！二、测评团集结 此次测评为了兼顾专业性和大众的消费偏好，在挑选测评团成员时，白酒君也是煞费苦心。成员构成包括：1、1位从业多年的白酒品酒师；2、2位有高级品酒师证的同事；3、2位经常因为工作应酬喝白酒的大哥；4、2位平时几乎不喝酒的内容组同事。基本上涵盖了白酒所有的目标消费群体，希望产出的结果能够最大程度上具有真实性和包容性。三、测评维度及标准经常喝白酒的酒友们应该知道，白酒测评一般从四个维度入手：色、香、味、格。关于这四个维度的解释以及评价好坏的标准，酒友们可以查看下方表格去了解。（测评现场准备的12香型标准小样）（测评打分表）四、测评过程+结果1酱香白酒测评飞天茅台品鉴！好啦，大家别催，我知道大家第一个想了解的肯定是飞天茅台的品鉴过程。先放张照片镇镇场子。品鉴感受： 粮香喷香，入口不刺激，有着淡淡焦香味和酸味，酒体协调，回味时间非常长。不夸张的说，柔和不刺激到什么程度，负责拍摄的同事喝了一口，他口腔溃疡完全没有反应。这大概就是金钱的力量吧！接下来回归正题，开始测评口粮酱香白酒。可能会有人存疑：测口粮你拿飞天比？怕不是脑子有泡？这里给大家解释以下我们为什么这么做。首先，此次测评的几款酱香白酒中，有大概四款和茅台有着千丝万缕的关系。北方茅台（北大仓）、广东茅台（飞霞液）、军中茅台（筑春1988）、山东茅台（云门）。酱酒产品在品牌背书时大多称自己是从茅台厂直接学来的酿酒工艺，口感上与茅台有许多相似之处。不尝飞天茅台怎么知道他们说的是真是假呢？另外“格”的打分也需要参考飞天茅台的风格。况且此次打分是9款产品之间的对比，并不把飞天列在其中，所以大家可以打消上边的疑问。话不多说，上结果！9款酱香白酒测评结果（因一位成员临时有事，此次实际参与测评的共6人）从结果上来看，排名前三的是云门青州陈酿、金沙回沙钻石五星、武陵酒经典飘香1988，排名倒数的是北大仓部优经典、筑春1988和丹泉洞藏10。说实话，这个测评结果还挺让白酒君吃惊的。拿来“凑数”的云门青州陈酿竟然排名第一，站内热度一直不错的丹泉竟然排名倒数？另外三款网红爆款竟然表现还不错？挑几款印象深刻的酒。给大家展开说说测评感受。🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 云门青州陈酿：整体是一款很“乖”的酱酒，闻香有油脂感，稍甜。入口柔顺带酸。空杯有窖底的味道，闻起来是正宗的酱香味。🌟 🌟 🌟 🌟 飞霞液：味道乳酸偏多，有点像乳酸饮料，闻香不是很协调，但口感可以，酸甜明显，空杯香气持久，浓郁正统。🌟 🌟 🌟 北大仓部优经典：闻香偏冲，晃一下能闻到酒的主体香气，入口后香气变化很小。麸曲酱香的成本摆在这里，看价格来说其实还算不错。🌟 🌟 筑春1988：粮香明显，入口偏刺激，微酸，水味重，有点铁锈的味道。空杯有生粮味和蒸粮味，整体算得上是品质中下的一款酱酒。🌟 丹泉洞藏10：闻香清新，杂味比较多，酱香的味道特别少。入口刺激，水味重，有一股油漆感。“格”最差，不是正宗酱香该有的香气和口感。空杯有点草本味道，实在让人很失望。经典pk网红 结果如何？北大仓和飞霞液上边讲过了。金沙钻石五星、武陵酒经典飘香1988，总算没有丢经典口粮的面子，开口笑酱造这款表现不错，口感柔和，焦糊味舒适，酱香正宗，除了空杯散的快之外没啥毛病。酣客热活感觉入口太刺激，不过醒了一会，后期慢慢有酱味了，甜辣要更明显一些，空杯也微微含有酱味。看来之后白酒君不能再对网红爆款持有偏见了。2清香白酒测评说起清香型白酒，你只能想到汾老大？或者二锅头？清香型白酒有大曲清香、小曲清香和麸曲清香的区别。在选品过程中，白酒君尽量选择了不同地区的代表性产品，一起来看看结果。9款清香白酒测评结果清香型白酒中，测评结果排名前三的是老白汾10，天佑德五星生态和红星大曲酿。排名后三的是永丰小金瓶、黄鹤楼汉清酒和几江牌 金江津酒。其中江小白的三人饮排名第六，竟然不是最后。挑几款印象深刻的酒。给大家展开说说测评感受。🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 天佑德五星生态：青藏高原的特色清香型白酒，整体有点像老白汾，但又多了些咀嚼橡皮糖时的味道，略带漆味，粮香干净。🌟 🌟 🌟 🌟 红星大曲酿：粮香味特别重，曲的味道也很明显，入口甜柔，复杂度不高，与闻香一致。🌟 🌟 🌟 宝丰怼酒：现场有一半的人被它的酒瓶子给美到了！酒精感略重，但胜在酒体还算协调，回味有丝丝焦香味道。🌟 🌟 金门高粱白金龙：这款台湾酒的风格与汾酒和二锅头完全不一样。粮香味中带有一点霉味、果香甜味适中、香气沉闷不是很讨喜。喝着和闻着完全不一样，粮香明显，有点焦糖味，霉味消散，整体轻盈了很多，空杯粮香味重，还有一丝坚果味。🌟 黄鹤楼汉清酒：黄鹤楼酒是南派清香的典型代表，但测的这款汉清酒，实在不是白酒君的菜。闻香有些酱味、咸，入口有一股咸呼呼的味道和油漆味道，回味有粮香偏苦、略刺激，空杯还是咸味。实在是爱不起来。经典pk网红 结果如何？老白汾10作为汾酒的入门级爆款，喝过的人不在少数。它的味道很正，香气较为复杂，有股粮香、花香和面粉味。放了一会再闻香气又有变化，有点像融化的冰淇淋，空杯的时间稍短些。另外一个经典口粮永丰小金瓶则表现比较直白、有股类似菠萝的香气，酒精味重，果味薄。还有点丝丝话梅味，落口单一的甜。而三人饮则证实了江小白能够活下来，还是有它自己的一套的。酒体比较协调、偏酸甜，香气轻盈，有一点油漆味，回味时间短，空杯有点粮香。同样是小曲清香，比金江津酒好太多了。金江津酒的草料味很明显，木质味和化学药剂的味道也有点讨厌，整体给人一种“科技与狠活”的感觉。整体看下来，清香型白酒中的网红爆款表现还是很强势的，有两款排名居于经典款之上。3浓香白酒测评浓香型白酒可选择的品牌太多了，经过各种纠结，终于选定了这9款。9款浓香白酒测评结果此次测评中，排名靠前的是扳倒井的酒海放浪、洋河新天蓝和五粮液尖装高光。排名后三位则是金徽四星、张弓酒超值5年和宝莲1949。挑几款印象深刻的酒。给大家展开说说测评感受。🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 扳倒井的酒海放浪是67度的高度白酒，大家喝的时候都“谨小慎微”的……实际上入口还真没想象中那么刺激，甚至偏柔和一些。 甜度较高、温热，回暖舒服，味道变化舒适。🌟 🌟 🌟 🌟 新天蓝带着江淮浓香特有的窖臭味，口感柔顺绵密，甜度高，酒体相对单薄，有一股清香、花香、木质香气，对口腔的刺激也小，两颊温热，回味时间短。空杯带有窖香和橡皮糖的味道。🌟 🌟 🌟 🌟 两位经常喝白酒的大哥将票投给了伊力特，这款新疆特色白酒酒精味很轻，闻香协调平衡，果味明显，入口香气浓郁，平衡性很好，回味时间很长。空杯清新，没有窖臭味。🌟 🌟 🌟 世纪金徽四星的酒精味比较冲，有点咸栗味、酒体偏单薄清冽。这款酒在全国范围内没有那么有名，但在甘肃本地却属于硬通货，可能每个地方的酒为了配当地的食物都会有些许区别。🌟 🌟 🌟 “东西南北风，好酒在张弓”，张弓有着“低度酒鼻祖”的称号，属于53优质酒之一。超值5年这款酒闻香不刺激， 粮食香气浓郁、果香十足。酒体干净、复杂度一般，咽下的时候辛辣感强一些、咸味足。🌟 🌟 🌟 宝莲1949，之前老是看见一些人推，总感觉他们是在“恰烂饭”，因此这次测评就想买过来尝一尝，看看到底酒质如何。这款酒包装“碰瓷”国窖1573，放香还可以，有一股陈香味，整体是比较偏舒适的。喝起来陈香味不明显，味道偏淡，没什么回味，尾味略苦。如果说商家搞活动10来钱买到，是稳赚不亏的。几十块买来喝喝，当口粮也不错，算是没有踩雷的酒款。经典pk网红 结果如何？从排名上来看，三款经典浓香排名全部靠前。除了上边提到的新天蓝和伊力特之外，尖装更是承袭了五粮液一贯的风格。闻香奔放，窖香突出，有一股菠萝的香气。入口不是很甜、回味时间长 。网红款鸭溪窖闻着不咋样，但喝着不错， 浓头酱尾的风格很讨喜，风格独特，回味时间长。今良造陈则是一款比较乖的浓香型白酒，据说今良造是宜宾第二大白酒生产企业，也是白云边集团在四川的原酒基地，还给五粮液提供过基酒。浓香型这一局，看起来还是经典款赢了。五、彩蛋款最有看头3款特色白酒来啦！简单的来说说他们的特色吧！🌟 🌟 🌟 杨林肥酒杨林肥酒属于露酒，是云南老字号产品，名字很奇特，乍一听可能以为跟广东的玉冰烧一样是放猪肉酿的酒，但其实不然，杨林肥酒是用党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸熘提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制而成。这酒颜色翠绿，乍一看不敢喝。闻起来甜甜的，有点像小时候吃的五仁月饼中青丝的味道，喝起来有一股药味和果味，苦尾。总体来说口感有点奇怪，白酒君觉得可能只有像我爸那种露酒爱好者才能接受。🌟 🌟 🌟 🌟 莲塘高粱酒 光瓶王莲塘高粱酒出身厉害了，据说传承于南昌武阳曹雪芹家族的自酿酒，最近网上热度正高。所以白酒君也买来了。它属于特香型白酒，这个香型口感上具有“一口三香，浓头酱尾中间清，三香兼备犹不靠”的特点。这款酒喝起来浓酱明显、中间带甜， 回味时间长，略刺激，喝完之后胸腔热热的。大家一致觉得还不错。🌟 🌟 老贵董白酒君因为这款酒，差点就被群殴了。因为它实在是太臭了，我强摁着同事给测，他直接呕出了声，当即甩出四字成语：“玉石俱焚、一言难尽”啊！大抵有点英勇就义的悲凉！不喝酒的同事颤颤巍巍的说：“有句话不知当讲不当讲，有点像村里厕所的臭味。还得是田野上经过发酵的厕所。（希望董酒不要投诉我，我可不是这种感觉，狗头保命） 白酒君闻香就像是咸肉变质的味道，臭臭的一股馊味，入口刺激性不高，很醇和，有一股曲味和甜味，浓头没有喝到、但酱尾还挺明显的。喝着没有闻着那么臭。六、购买建议此次测评到这里基本就结束了。30款白酒测评总得分排名如下，仅供酒友参考。单从此次测评来看，基本总结如下：成绩排名TOP 10的酒款中经典口粮占了4位，看来经典的还是最硬的，隽永不过时。地方小众酒款TOP 10中有2款突出重围，且位居前列（第2、第6位），证明地方酒企的潜力很大，酒香也怕巷子深呀。另外网上爆火的网红酒款虽然有4位冲进TOP 10，但明显都居于后半段，距离大家公认的好还有一段距离要走。👑 经典款守擂成功的白酒：老白汾10、洋河新天蓝、五粮液尖庄高光、伊力特、金门高粱白金龙👑 逆袭黑马：国井酒海放浪、云门青州陈酿👑 颜值王者：宝丰怼酒、今良造陈、湘窖开口笑 酱造、飞霞液👑 测评团推荐：天佑德青稞酒五星生态、鸭溪窖普通装、红星大曲酿、莲塘高粱光瓶王、金徽四星、张弓酒超值5年、金沙回沙钻石五星酱香型白酒小结此次测评的是口粮酱酒，由于酱香白酒的成本比其他香型的酒要高，因此整体得分可能没有浓香、清香的高，酒款也存在这质量参差不齐的情况。300元以下酱酒不占优势，这一点是无法避免的。但如果你爱喝酱酒，不妨试试排名靠前的那几款。【酱香型白酒国标制定者】云门陈酿青州陈酿53度酱香型白酒国产高度纯粮食酒500ml*6（内含手提袋）1008元京东去购买清香型白酒小结清香型白酒的酿造成本较低，此次测评的市场标价200以内的清香型白酒大多表现不俗，一般情况下清香型白酒也是新人入门最先去尝试的白酒类型，希望酒厂们能够多出一些好的网红爆款，把年轻人从洋酒那勾过来。汾酒老白汾10清香型白酒53度475ml×6瓶整箱装959元京东去购买 浓香型白酒小结不难发现，此次测评的浓香型白酒之间的差距并不大，并没有特别拉胯的单品，这可能与浓香型白酒的发展模式有关系，相较于其他香型，浓香型整体梯队更加平整，同一价位的酒款品质相差不大。国井1915酒庄63度白酒酒海放浪浓香型原浆老酒原汁原味480ml单瓶装199元京东去购买🌟评论互动大家对哪款酒最感兴趣呢，欢迎投票告诉白酒君！也可以评论区跟白酒君互动哦，白酒君将根据评论质量挑选6位值友寄出未拆封的白酒哦！还有机会和测评团一起参与下次的白酒测评！快来评论吧！
喝着不太行，坑钱第一名！这3种被捧上天的白酒，还是不喝为好
喝着不太行，坑钱第一名！这3种被捧上天的白酒，还是不喝为好俗话说的好：有人的地方，就有江湖！在白酒江湖中，这句话依然顺应，在酒桌之上，一瓶好酒就是陌生人之间联系的桥梁，但随着白酒类型的逐渐增多，一些不良酒商动起了“歪心思”，各种类型的“假酒”“劣质酒”层不出穷，所以很多人在买酒的时候，经常会上当。可虽然每次都会“被坑”，但并不能降低喝酒人对于喝酒的热爱，但就算再喜欢喝酒，小编还是要提醒各位酒友，这3种被“捧上天”的白酒，最好不要喝，酒质又差，喝起来口感不太行，其实都是商家“坑钱”的白酒罢了，实则坑钱第一名。喝酒就要喝好酒，不要充当“冤大头”，不然钱包受罪不说，身体也遭罪，那么到底什么样的白酒是“雷区”呢，今天小编就给大家讲一讲那些白酒曾经让人“夸上天”实则喝着不太行的白酒类型吧，大家以后遇到一定要避开，还是不喝为好！“噱头十足”的白酒现在很多酒商为了吸引“眼球”，出现了很多小众的白酒类型，比如“摔碗酒、土藏酒、长毛酒、竹筒酒”等等…..让很多人觉得这是千载难逢的好老酒，有些甚至还卖出了“天价”，但其实这种类型的酒，喝起来酒质很差，甚至有些还是酒精勾兑酒，能不能喝都不知道，真的是酒质不行，坑钱第一名，遇到最好不要买！千奇百怪的自酿“泡酒”很多人对于“泡酒”的执着真的是刻进了骨子里，总觉得泡酒就是好酒，特别是“枸杞酒、人参酒…”被夸上了天，但其实这样的白酒其实是没有什么实质性的作用的，反而还影响白酒的口感，泡酒其实就是“雷声大雨点小”的类型，虽然听着很高级，但其实只是一些“噱头酒”罢了，喝起来真不咋样。三无产品的“散酒”散装酒，其实是众多的“噱头酒”中名气最响亮的，但其实这种类型的白酒是最“坑人”的，首先散酒的安全是个问题，一般都是小作坊自己酿制的，没有一个统一的酿造标准，而且卫生环境也不确定，没有生产日期、执行标准号，这样的白酒你还敢喝吗？以上三种白酒是现在白酒市场中比较典型的“酒质不咋样，但坑钱第一名”的白酒类型，虽然名气很大，但喝酒还是要喝点安全的白酒，这种“噱头十足”的白酒，摆明了就是在向你说“快上当”，所以以后遇到了最好不要喝。但不能喝这种类型的白酒，那什么样的白酒能喝呢？其实只要是纯粮佳酿，正经酒厂酿制，耐喝且不是酒精勾兑酒的就是好酒，就像下面这2款，都是纯粮好酒。汉董大师酒 手酿在珍品10这款酒来自酱酒之乡的贵州，在酒质酿造上可谓是兢兢业业，采用赤水河之中的清泉水，采用颗粒饱满的红缨子进行酿制，并且在陈藏的时候也下足了功夫，老窖窖藏10年之久。汉董大师酒珍品10茅台镇53度酱香型白酒纯粮食坤沙收藏签名送礼盒装酒500ml礼盒两瓶装438元京东去购买所以汉董大师酒很有属于自己独特的白酒味道，虽是老酒，但却没有老酒的辛辣，喝起来醇厚香甜，浓郁中带有淡淡的苹果清香，入口绵柔爽滑，而且包装大气沉稳，在酒桌上撑场子还是很有面子的。云门陈酿酒产自就来名大省的山东，云门陈酿酒在酿酒上还是下足了功夫的，虽然不是茅台酒厂最出色的弟子，但一定是最刻苦的，毕竟云门陈酿酒的出现，成为了北方酱酒的代表白酒，是和茅台、郎酒一起的被列入酱酒酿造标准的。这款酒的口感醇厚绵柔，还有一股淡淡的清香回甘的味道，喝起来幽雅悠扬，是一款地地道道的纯粮好酒。好了，大家还有什么类型的白酒是大家觉得是“噱头酒”的呢，评论区讨论一下！
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不输大牌的地方名酒（酱香篇），高性价比酱香型白酒推荐（附价格表）
大川推荐 篇三：不输大牌的地方名酒（浓香篇），12款高性价比白酒推荐（附价格表）中国白酒文化历经千年，不同地域、不同习惯形成了不同的白酒风格，在说酒之前咱们弄明白各香型关系。之前的文章具体讲过各大白酒香型的演变过程以及香型特征，具体是怎么回事，大家想了解的话可以点下面链接：大致就是下面这个关系图：这里简单讲下12大白酒香型关系，清香型白酒（汾酒）算是中国白酒的鼻祖，明清时期通过大川洞洞妖| 赞36 评论17 收藏232查看详情接上文，上篇文章推荐了12款浓香酒，这篇主要来聊聊酱香。上图对香型关系做了个总结，如果有对白酒香型感兴趣的酒友可以直接看下面这篇，比较详细的总结了，12大香型的演变和关系，这里就不废话了。白酒地图 篇四：大国白酒（总结篇）4000字长文，慎点！12种香型236款产品梳理总结中国白酒文化历史悠久、博大精深（终于来到“白酒地图”系列的最后一篇了...）。承接前3篇：本来最后这篇文章，我计划是只写小众香型白酒，但是起笔之后发现，写小众香型离不开要提到三大主流香型，所以索性把最后一篇文章做成了白酒总结。这么一来这篇文章就成了大集合，题目非常大，写起来难度也是最高的。（主要还是大川洞洞妖| 赞439 评论99 收藏1k查看详情浓香白酒看四川，酱香白酒看贵州。酱香白酒的主产区几乎全在贵州赤水河流域。仅茅台镇189平方公里的范围内就有大大小小500多家酿酒厂。一到茅台镇附近，空气中就弥漫着浓郁的酱香味，这味道会一直沿着赤水河而上，直至四川境内。去年，酱香型白酒产业实现产能约60万吨，约占中国白酒产能740万吨的8%，实现行业销售收入约1550亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售5836亿元（这里的金额应该是完税金额）的26%；实现行业销售利润约630亿元，同比增长约14.5%，约占中国白酒行业利润1585亿元的39.7%。从数据上看，酱酒用较小的产量拿到了更高的销售规模，同时创造了行业近40%的利润。这就是“酱酒热”的重要原因之一 ——高利润空间，说白了就是能“赚钱”。酱酒不是没有低端产品，但低端产品在各品牌总体销售占比并不大，酱酒市场主销定位还是在中高端。这得益于头部品牌和资本对于酱酒稀缺性的炒作。从酱酒的酿造过程看，对比浓香酒，酱香酒在酿造周期上确实会要更长一些，但从高端酒的产能来说酱酒要比浓香酒更高，硬要说酱酒稀缺。。。那浓香酒更稀缺（这里强调是高端酒）。因为浓香型高端白酒的酿造要求所限，窖池的窖龄决定了好酒的出酒率。简单点说，10年内的窖池几乎不出好酒，但是扩产是硬指标，要有更多的老窖池，这样一来，养窖的过程势必会产出大量中低端浓香白酒。加上其他老窖的生产过程中也会伴随大量的中低端基酒产生（超过70%）。所以浓香型白酒行业有大量中低端产品面向市场，不管是不是有市场需求，都会生产出来，这一问题一直困扰着浓香型白酒企业。酱酒企业在这个问题上就要从容的多。对于酱香型白酒的生产，不想浪费弃糟，加入新料，才会酿出品质稍差的中低端酒，这个比例很小。换句话说，对于大品牌酒企如果不想做低端市场，完全可以不生产低端酒。这一点浓香酒企是做不到的。说了这么多，其实就想表达一个观点，酱酒热加上可控的中低端酒产能，酱香型白酒在百元档的好产品并不多，或者说同样档次的酒，价位上都会比浓香要高一些。推荐：接下来，大川就推荐几款知名度不算高但很能打的地方名酒。珍酒：老珍酒珍酒老珍酒酱香型白酒53度500ml*6瓶整箱装828元京东去购买珍酒前身“贵州茅台酒易地试验厂”是70年代茅台酒厂为了相应中央要求，实现万吨年产能目标而做的尝试，在距茅台酒厂以北130公里的龙圹村设厂，尝试生产茅台酒。所以在试产时，完全照搬茅台酒的生产工艺，甚至将茅台厂的灰尘一起带了过去。最终的专家评定“基本具有茅台风格，接近市售茅台酒的质量水平。”，正由于是“接近”而非“复刻”因此珍酒诞生。贵州酱酒竞争异常激烈，中高端珍酒在一众贵州酱酒中并不突出，性价比一般。老珍酒作为入门口粮酱酒，还是很值得推荐的。潭酒：银潭潭酒银酱2021版53度单瓶装高度白酒酱香型500ml*1瓶120元京东去购买五十年老厂，大厂基酒供应商，老酒很多。自己做品牌了，直接在包装上注明老酒配比，主打年份酒概念，年年涨价，家底厚，底气就是这么足。差个题外话，感觉潭酒做品牌真的很佛系，一年到头价格没波动咱就不说了。它居然能把涨价玩出新花样。。。涨价都涨得这么清新脱俗。。。这一通操作，涨价涨出了大促的既视感。就是那种，赶紧买！过了这个村就没这个店了！另外，潭酒的官方微信公众号有免费领酒的活动，可以试试看。金沙回沙：五星【贵州金沙回沙酒酒厂自营】金沙回沙酒53度酱香型白酒金沙酱酒大曲坤沙粮食酒口粮酒钻石五星500ml*6整箱1050元京东去购买贵州当地传统老厂之一，三星金沙之前40来块的价格，酱酒口粮里竞争力还是很强的，只是过于低端，杂味偏重。相比之下五星金沙的酱味要好不少。酒厂今年也对产品线进行了调整，三星在市场上已经很少见了。武陵：经典飘香武陵酒经典飘香酒体升级版53度酱香型高度白酒整箱礼盒装500ml*6瓶768元京东去购买武陵酒厂同样是在1952年整合湖南当地众多小酒厂之后建厂的老酒厂，最初并不酿酱酒。六十年代末，一位大人物回乡常住（家乡湖南的大人物，大家都知道的），使得当地酱酒的需求量飙升，但是茅台配额就那么多，没办法，只能因地制宜，自己酿酱酒。时任武陵酒厂厂长鲍沛生与时任茅台副厂长的季克良先生正好是同学，于是亲自带领技术团队到茅台酒厂学习茅台酒酿造技法。所以，武陵酒是在所有学茅台的酒厂中，学的最成功的一家。飘香和迎宾一样是碎沙工艺，但无论是香气还是口感都不如迎宾来的饱满和复杂，胜在价格并不高，算对的起价格。云门陈酿：乳白瓶【国标制定】江北小茅台云门陈酿乳白53度酱香型白酒纯粮食酒大曲坤沙500ml单瓶装438元京东去购买北派酱香代表，同样师从茅台，七十年代曾多次造访茅台酒厂学习酿酒经验，茅台副厂长季克良先生也多次到山东潍坊指导云门陈酿的酿酒工艺改进。但是青州酒厂毕竟地处北方，气候干燥温差大，不适宜微生物繁殖，一定要和黔派酱香一较高下，那显然有些力不从心，只能说在北方的酱酒中属于有代表性的。如果云门像江淮浓香那样走另一条差异化酱香路线，或者像北大仓一样打价格差异，或许都还能走出一条自己的路，但是云门陈酿偏偏走了一条最难的路线，大力宣传自己是酱香标准制定者之一，和茅台、郎酒做深度绑定，把自己也端的很高，在酱酒市场就属于高不成低不就的状态。定价效仿茅郎，但在口感上又不及，这就有点尴尬了。所以性价比一般不太推荐，大家了解即可。北大仓：部优经典北大仓（beidacang）部优经典1984酱香型50度白酒630ml*6瓶整箱装339元京东去购买这个酒在以前的文章中多次被提及，估计以后还会被频繁提到。酱香口粮里类似玻汾之于清香般的存在，虽然加入麸曲调味降低成本导致酱味欠佳，但是这样价格的纯粮酱酒还要啥自行车，就是图个爽。大厂出品的纯粮酱酒，产品质量上有保障，口粮性价比极高。一箱6瓶，还是630毫升的大瓶装，就像北方人的性格一样，一次喝个爽。最后附上价格表：总结：酱酒全国化生产始于上世纪70年代，在茅台供不应求的大时代背景下，一些酒厂开始学习模仿茅台酿酒技术，转产酱酒（那时没有炒茅台，仅仅是需求量大）。但酱香型白酒源自赤水河流域，可以说是这里的天然环境造就了酱香型白酒，其他地域（尤其北方）想要复制贵州酱酒的独特口感，几乎是无法做到的。所以，在品评贵州以外的酱酒时，不妨换个心态，也许会有另一番天地。码字不易，还望各位看官手下留情，如有失言，多多包涵。
一杯陈酿里的时光密码
去年深秋，在青州老友的茶室里，我遇见了改变对白酒认知的那杯琼浆。窗外银杏叶打着旋儿落下，屋内檀香袅袅，朋友变魔术般从雕花木箱里取出两瓶墨绿礼盒："这是云门酒厂封存二十年的陈酿，今天咱们且当一回时间的品鉴官。"当琥珀色酒液滑入青花瓷盏，酱香裹挟着粮香与花果香在鼻尖次第绽放。轻抿一口，53度的酒体竟如丝绸拂过舌尖，陈年老酒特有的焦香与蜜香在口腔层层晕开，仿佛看见二十年前青州河畔的酿酒师傅们，正将蒸熟的
国内“三大怪酒”，因名字小众被外地人嫌弃，却是当地人的爱好酒
常言道“人怕出名猪怕壮”，可是对于现在的这个互联网飞速发展的时代来说，其实是“无名既有罪”的，毕竟现在不管是做生意还是看新闻热点，都是靠网络带货要来得更快一些，所以如今这个时代属实是把“无名既有罪”发展到了“极致”。就像白酒行业当中也是一样的，茅五剑泸出名的程度可以说是人尽皆知，品质也很出众，所以名气越来越高，可是相比于这些名酒，那些名气低的小众酒就很艰难了，毕竟如今是“名气”的天下，要是没有知名
韩国山东商会考察团到访青州云门酒业集团,共谋深化合作新篇章
10月18日，韩国山东商会考察团一行受山东青州云门酒业集团邀请，前往潍坊青州参观山东青州云门酒业集团并举行交流会，此次访问是“鲁籍韩侨潍坊行”活动的重要组成部分之一，旨在深化中韩经贸合作，促进两地经济文化交流。潍坊市侨联党组书记、主席窦秉杰，市贸促会副会长王明阳陪同。考察团一行抵达云门酒业集团后，首先参观了现代化的生产线，详细了解了云门酒业的生产工艺和历史文化。云门酒业以其悠久的历史和独特的酿造技艺，向到访的考察团成员展示了中国白酒文化的深厚底蕴。在随后的交流会上，云门酒业汲英民董事长与韩国山东商会张文君会长进行了深度对话。双方就如何进一步拓展韩国市场、深化合作进行了深入探讨，并达成了多项共识。张文君会长表示，云门酱酒作为云门酒业集团的明星产品，在中国市场已经拥有广泛的认知度和美誉度，此次访问将进一步加强双方的合作，共同推动云门酱酒在韩国市场的布局和发展。在山东青州云门酒业（集团）有限公司党委书记、董事长汲英民与韩国山东商会考察团成员的见证下，张文君会长与云门酒业（集团）有限公司党委副书记、工会主席张锡静女士共同签署了强化云门酱酒韩国布局的战略合作协议。这一协议的签署，标志着韩国山东商会与云门酒业集团将在前期良好合作的基础上，进一步深化彼此之间的务实合作，共同探索更广阔的市场空间和发展机遇。云门酱酒以其独特的品质和深厚的文化底蕴，一直以来都深受消费者喜爱。此次与韩国山东商会的合作，将进一步强化云门酱酒在韩国市场的文化属性和产品布局。双方计划通过举办各种形式的文化推广活动，如品鉴会、文化讲座等，让云门酱酒更好地融入韩国市场，为当地消费者带来更加丰富的文化体验和品质享受。此外，双方还将以韩国为中心，共同辐射美国、日本等海外市场。通过拓展海外市场，云门酱酒将进一步提升其国际知名度和影响力，为云门酒业集团的全球化战略注入新的动力。此次韩国山东商会考察团的到访，不仅为云门酒业集团带来了更多的合作机会和发展空间，也为中韩两国经贸合作和文化交流注入了新的活力。未来，双方将继续加强沟通与协作，共同推动中韩友好合作关系的不断发展。
白酒测评 “山东茅台”【青门陈酿53度乳白】PK 【习酒1988】
山东云门酒业股份有限公司的前身是1948年青州解放后成立的“胶济专酿公司青州实验酒厂”，20世纪80年代初期，通过学习茅台工艺，研发生产出了酱香型云门陈酿，并通过8年时间9次赴茅台学习和聘请茅台酒技术人员到厂指导，提升“云门陈酿”质量，最终沉淀这款被誉为“鲁酒之峰，江北茅台”的云门陈酿53度乳白。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料，以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂，并在地理标志产品保护范围内按云门陈酿
过年喝瓶有品味的酒！
以下为你推荐几款小众白酒：西凤酒珍藏版：酒香浓郁饱满，酒质清澈透明，入口柔和有微微辣感，入喉顺滑没有刺激感，饮后口中留有回甘。珍酒珍 15：酱香风味饱满，入口粮曲香突出，细品有淡淡花果香，整体自然舒适，入喉顺滑细腻，口感柔顺舒适。赖潭：平价酱香酒的天花板，酒厂距离茅台酒厂仅相隔数百米，在酿酒过程中加入了 13 种能够决定茅台口感的茅源菌种，在本地有“小茅台”的美誉，价格只有两百多，资深酒友也品不出差别。水井坊井台：倒酒闻香，窖香、蜜香、果香多种香味接踵而至，口感甘柔香醇，层次丰富，好喝不上头。古井贡酒古 20：经典的浓香型白酒，浓中带有陈味，入口窖香明显，口感柔和协调，细腻优雅。四特酒：产自江西樟树市，是我国“特香型”白酒的代表名酒。其工艺结合了浓酱两种工艺优势，香气是浓香和清香结合，余味带点浓厚陈香，整体柔和舒适，价格也比较合适。国康 1935：出自贵州茅台镇国康酒厂，采用大曲坤沙酿酒法，酿造周期长，酒还要在地窖里陈放五年，再由茅台出身的酿酒大师范应华用十年以上的老酒精心勾调。酒体颜色微微发黄，透亮清澈，酒体饱满，层次分明，酱香味浓郁，醇厚甜美，回味悠长。北大仓 部优：名字源于特殊酿造工艺和年份，经过长时间陈化酿造，入口柔顺，酒体醇厚，层次丰富，余味悠长。叙府大曲：在四川宜宾当地的中低档市场口碑很好，销量不错，很多老酒鬼把它当作口粮酒饮用。酒味浓、口感好，带有五粮液的独特粮香味和陈曲香，酒质柔和，有四川白酒特有的浓香风格，中后段有点苦，回甜明显。丰谷酒王 10：香气纯正舒适，酒体干净甘甜，诸味平衡、顺滑爽口，虽然丰谷最多算个二线浓香品牌，但其品控能力不输一线。云门陈酿：以高粱、小麦为原料，使用小麦制成的高温大曲作为糖化发酵剂，生产遵循传统工艺，在地理标志产品保护范围内进行。酱香突出，具有焦香，空杯留香持久，幽雅醇厚，协调，回味悠长。云门酱酒国标 G1：属于千元价格带的高端酱酒，色泽微黄透明，香气酱香幽雅，陈香怡人，酒体醇厚丰满，细腻圆润，回甜的感觉让人回味无穷，酒后劲儿足，空杯留香持久。南池翠 N9：产自四川老八大原酒厂的纯粮酒，采用 5 种粮食为原料，传统固态工艺酿造，陶坛窖藏 9 年而成。是 52°的浓香白酒，在当地因其口感似三四百名酒，价格亲民，有“名酒平替酒”的美称，开瓶酒香扑鼻，口感绵甜爽净，细尝有一丝甘甜，香气经久不散。衡水老白干小青花 41 度：作为老白干香型中的代表白酒，历史可追溯到汉朝，至今已有 2000 多年酿造历史。采用清烧混蒸老五甑工艺，低温入池，地缸发酵，酒体芳香秀雅，醇厚丰满，口感甘冽爽净、回味悠长，青花瓷瓶身设计彰显传统文化魅力。津酒：天津本地的大曲浓香酒，中规中矩，酒质不好不坏，符合地产酒定位。其中花津（扁凤壶）有着江浙浓香的绵柔之感，价格相对实惠，可买一瓶尝尝。德山大曲：湖南的大曲浓香酒，以高粱为主料，采用独特工艺酿制。酒质纯净，曲香浓郁，价格厚道。张弓：河南的知名白酒，曾经家喻户晓，如今虽沦落为三线品牌，但 50 左右的价位能喝到超值 10 年这样的品质，也不失为一种选择。杜康酒：作为曾经在电视上火爆全国的老牌白酒，历史悠久，口感清爽，色泽透亮，酒体扎实醇香，回味丝滑甘润，在国内外市场都有一定影响力，适用于家庭聚会和商务宴请。尖庄酒：是四川的一款口感清爽丝滑、香味浓郁的纯粮酒，在江苏地区颇受欢迎，适合日常小酌和招待亲友。
“北方茅台”云门陈酿：与茅台、郎酒并称“国标三巨头”
一、改写历史的“北方茅台”提及酱香酒，人们往往首先想到茅台、郎酒，然而，在山东青州，却藏着一款被誉为“北方酱香标杆”的佳酿——云门陈酿。它不仅是北方酱香白酒的开拓者，更是与茅台、郎酒共同起草了《酱香型白酒国家标准》的重要一员，堪称中国酱酒界的“三驾马车”。历史溯源始于1948年：云门酒业的前身是胶济专酿公司青州实验酒厂，这一酒厂的诞生得益于陈毅元帅的提议，整合了当地众多酒坊的资源与技艺。北方酱香破
山东一名酒再次复兴，曾被誉为“江北茅台”，此酒到底有何来历？
山东一名酒再次复兴，曾被誉为“江北茅台”，此酒到底有何来历？很多人都说山东是人口大省，但是这里纯不是美酒大省，主要是因为山东没有一款中国名酒，所以才会下此结论。其实这种说法是比较片面的，毕竟17款中国名酒都是在1990年以前评选的，随着工艺提升，很多品牌白酒如今品质都是极佳，就连二锅头一年都能销售几十亿，如果不好喝消费者肯定不会饮用。而山东自古就是美酒窝子，这里是物产丰富，水土肥沃，盛产各种粮食，
