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品酒打卡墙｜这款美少女般清新脱俗的长相思白葡萄酒，真的是美到我了～
一、酒款介绍卷云是近年来崛起的后起之秀，2009年两位青年酿酒师——戴维和理查德决定在一起成立自己的酒庄，同时酿造出了卷云CIRRO初始年份的酒，自此卷云的葡萄酒开始在各项大奖赛斩获奖项，并且得到众多酒评家的高度赞美，目前酒庄只生产5款葡萄酒，少而精的小酒庄，着实让人忍不住好奇和探寻其中的美妙。二、品鉴感受冰冰收到酒开箱的那一刻就被这款酒的颜值美到了，实物比照片还要好看，酒标也很有质感。这款长相思酒体的颜色是淡淡的青黄色，香气很优雅，百香果、番茄叶、热带水果、草本等多种香气扑面而来，入口是甜美的果味、百香果很明显，酸度很好很持久，中等偏上，回味也是甜美的果味，整体很优秀。不得不说，这款酒能火也是靠实力说话的，整体给人的感觉像一个清新活泼的少女。总的来说这是一款典型的新西兰长相思，百香果、黑醋栗芽苞香气突出，感觉有些许甜美感，入口酸度集中度高，苦味不明显，回味时间不是很长。
青柠百香果汁！一口回到夏天的感觉！
这一只就是到了夏天就一定要喝的酒，特别清爽！把它放冰箱冷藏雪一下，入口是青柠、柑橘的酸香，口感顺滑越喝越喜欢。长相思这个品种有两个非常好的产区，一个是法国卢瓦尔河，另一个就是今天的新西兰醋马尔堡了。经典的百香果、青柠、草本的香气~酒液是浅黄色，在冰镇过后香气打开的更加漂亮，很明显热带水果的香气~酸香感十足！整体很平衡，果香甚至会给余味带来一丝丝甜感真的很惊艳州酒庄 Cirro-卷云口，是像一种轻薄尾巴似羽毛的云，常出现在新西兰阿尔卑斯山与马尔堡峡湾之上25000 英尺的天空中，他们认为是这样纯净的云落下的雨水进入河流与土壤中，才创作出这样的清新且活力的葡萄酒，所以因此为名。
双十一必囤的进口葡萄酒
【写作说明】：作为一名“嗜酒”品酒师品酒算是日常工作，在众多品过的葡萄酒里面，给大家分享3款酒比较典型的酒款，无论你是品酒小白还是大神都不会拒绝的那种。双十一马上就要到了，喜欢喝酒的小伙伴趁着这波福利赶紧给自己囤点酒呢？【选酒标准】：产区：这3款酒均来自于葡萄酒生产大国，都是非常典型产区和著名酒庄。品种：国际葡萄品种（例如：黑皮诺、西拉、赤霞珠、长相思等，拒绝“幺蛾子”品种）价位：双十一囤货价100-200元间，日常价300+。【本次酒单】：1、法国勃艮第路易亚都黑皮诺干红葡萄酒 2、澳大利亚奔富麦克斯经典西拉赤霞珠干红葡萄酒3、新西兰马尔堡卷云长相思干白葡萄酒【品酒笔记】：1、法国勃艮第路易亚都黑皮诺干红葡萄酒•【国家产区】法国，勃艮第•【品种】黑皮诺•【品酒笔记】颜色是比较浅的宝石红色。闻起来香气以樱桃、李子等红色水果为主，橡木桶香气不明显。入口后口感比较优雅，伴有花香，单宁不高且比较柔顺。•【分享理由】其一勃艮第知名酒庄之一，酿酒葡萄基本都是来自自家葡萄园，酿酒的木桶也都是自己家制作的，可见对葡萄酒精神的推崇。其二性价比超高，勃艮第还不错的酒都要300+，一百多能买到入门的勃艮第还是知名酒庄真的很棒了。ASC法国原瓶进口红酒路易亚都勃艮第黑皮诺干红葡萄酒单支750ml180元淘宝精选去购买2、澳洲奔富麦克斯经典干红葡萄酒•【国家产区】澳大利亚，南澳大利亚•【品种】西拉76%、赤霞珠24%•【品酒笔记】颜色是比较深的宝石红色。闻起是黑醋栗、黑李子等黑色水果混合黑胡椒等辛香料的香气，伴随美国桶带来的香草、烤椰子等香气，还有一丝丝草本香气。入口单宁高但非常丝滑，酸度高但很平衡，余味悠长。•【分享理由】其一奔富这个酒庄就不用介绍了，可以没有喝过澳洲酒，肯定没有不知道奔富的，在中国无论是电视电影里还是商务宴请总少不了奔富。其二个人认为奔富算是澳洲酒的标杆，日常300多的澳洲酒至少要达到麦克斯经典这个水平。中粮名庄荟澳洲进口红酒奔富麦克斯西拉/赤霞珠干红酒整箱装1738元天猫精选去购买3、新西兰卷云长相思干白葡萄酒•【国家产区】新西兰、马尔堡•【品种】长相思•【品酒笔记】颜色是淡淡的柠檬色。闻起来香气非常浓郁，百香果、青柠、芦笋、草本植物、矿物质感等香气扑鼻而来，像“水果炸弹”一样，非常典型的新西兰长相思，入口是干净的、爽脆的一个酸度，集中度好，余味做得很有长。•【分享理由】本来是想分享云雾之湾的长相思，但是价格稍微高了一点，思考再三，推荐了这款卷云长相思。首先它获得了2019CWSA的双金奖、WINE ORBIT 93分等奖项。其次能把新西兰长相思做的如此典型，价格还不到200块，可以入手哦。CWSA金奖长相思新西兰原瓶进口卷云cirro长相思干白葡萄酒2020228元天猫精选去购买【总结】：以上就是这次分享的3款酒，分别来自不同国家、不同产区、不同品种，但是都是非常典型的风格。葡萄酒是一件需要一直学习的事情，是值得我们深入研究的事情。
