菌香园 Bacteria Heung Yuen

第一次尝试的松茸，简直让我惊艳！每一口都带着大自然的清新和山野的醇香。🍃🍃来自四川高山上的松茸，空运直达，就像刚从森林里走出来的一样。新鲜，多汁，口感丰富，每一口都有一种回归大自然的幸福感。🌿🌿松茸的个头饱满，粗壮均匀，肥厚适中，看着就让人流口水。更别提那闻起来让人陶醉的香气，独特的香气让人一闻就能感受到它的不凡。💖💖作为中国松茸出口的佼佼者，四川的松茸品质绝对一流。喜欢美食，热爱大自然的朋友们，不妨尝试一下这款来自四川的高山松茸吧！让你的味蕾在大自然的怀抱中尽情舞动。

食材：香菇 猪肉 蒜 小米辣 青椒 葱做法：1️⃣猪肉肥瘦分开，瘦肉➕红薯粉生抽老抽盐腌制十分钟2️⃣肥肉无油下锅，炒出多余的油脂，下腌制好的瘦肉炒至变色盛出备用3️⃣炒猪肉的油用来爆香小米辣葱蒜，然后下香菇，加盐调味炒至断生，放青椒和炒好的肉4️⃣翻炒片刻后加生抽老抽蚝油鸡精调味，最后放入葱花炒匀出锅

又来给大家推荐好物了，最近发现网购买蔬菜水果的性价比真的特别高，而且物流又快非常方便，到时候还是非常新鲜的非常推荐给大家，特别是这款蒜头

食材:鸡胸肉、西兰花、口蘑做法:1⃣️鸡胸肉切片加1勺料酒、1勺生抽、1勺玉米淀粉、适量盐和黑胡椒碎，抓匀腌制15分钟2⃣️西兰花焯水2分钟捞出，口蘑切片备用3⃣️鸡胸肉少油煎至焦黄备用4⃣️蒜瓣和口蘑炒软，加入鸡胸肉和西兰花，加1勺生抽、1勺蚝油，适量黑胡椒碎翻炒熟即可

之前在网上买蔬菜还挺不看好的，今天终于买了一次，真的很不错，到手的时候非常新鲜，物流也很快，蒜头做菜很香。

蒜是生活中必不可少的调味料之一，特别是吃面的时候说吃面不吃蒜，香味少一半，这个蒜又大又圆又爆满，也非常容易剥，蒜有点辣能接受，价格喜人，多买备着不错！

都是四川、重庆这边的男人会做饭，可惜我找的是川渝以外的男娃儿，那只有自己动手的丰衣足食了！分享一哈我新学的菜谱，第一次做好像还有这么个样子，看起来还挺有食欲的哈哈！菜谱:仔姜青椒兔，松茸鸡汤，凉拌鸡丝一个字，Nice！

推荐理由：吃火锅，菌菇肯定是不能少的，除了香菇、海鲜菇，还有白玉菇也是很美味的。味道比香菇香，个头比海鲜菇小，“肤”白“貌”美，看着就很有食欲，口感脆嫩鲜滑，清甜可口。外观颜值：挑选白玉菇时，要选择结构完整的，特别是菌盖要完整，不要选择特别白的，表面看起来很湿很亮，有水洗感觉的那种，可能是含有荧光剂，而要选择菇面白色或者微带点黄的。另外，闻气味，气味纯正清香，一般都很新鲜，有发酸发臭发霉味的白玉菇不要选。白玉菇普及：白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑属，菌体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。富含蛋白质，以及多种微量元素，湿食用菌中的“金枝玉叶”。食用感受：白玉菇白如玉，吃起来口感脆脆的，鲜香滑嫩，又入味。裹着火锅蘸料，口感咸香爽口。清炒、煲汤、凉拌、入火锅，都十分美味，鲜味十足。购买建议：一般菜场或者超市都会有卖，发现京东自营也有卖，新鲜包装，送货也快，可以不用出门就吃上新鲜的菌菇了。

推荐理由：吃火锅的时候，调蘸料的时候，我都会加一下蒜蓉，虽然吃了大蒜，嘴巴会有异味，但是在家里的火锅，可以完全不用介意这个。因为大蒜促进能为菜肴增香，还具有抗菌、杀菌、消毒等作用。外观颜值：挑选大蒜，一般先看外皮，那种白色的外皮上带着紫色的，这样的大蒜口感好，特别白的大蒜建议不要选。再用手捏一捏，选择较硬的，避免挑软的。另外发芽的大蒜不要选，虽然可以食用，但是发芽的大蒜容易干瘪，吃起来口感差很多。大蒜普及：大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的酸臭味、蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用。含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，另外还有脂肪、矿物质等。食用感受：大蒜一般要磨成蒜蓉，不像生吃大蒜那么冲，而且也保持了它原有的营养，吃起来美味又爽口。另外对蒜蓉进行炒制，加上生抽等，还能做成蒜蓉酱。吃完大蒜，可以用漱口水，多漱一会，这样效果会好一点。购买建议：一般菜场或者超市都会有卖，发现京东自营也有卖，新鲜包装，送货也快，可以不用出门就吃上新鲜的蔬菜了。

购买目的：[火冒三丈][火冒三丈]在资深吃货眼中，松茸绝对是上等菜品，那一口鲜美是真的让人无比享受！之前一直看别人晒在家用松茸做的美食，这次我也来饱一饱口福。松茸的营养价值yyds~☹️☹️☹️商品名称：香格里拉野生松茸新鲜云南野生菌松茸9-13cm出口未开伞松茸菌500g实付价格：798（出口级7-9cm，500g）营养价值：🤬🤬🤬众所周知，松茸不仅美味，而且有很高的营养价值。它有14种人体所需的微量元素、18种氨基酸、8种维生素等等，最重要的是它的抗癌效果是世界公认的。拆箱体验~🧐🧐🧐松茸的珍贵一是在于它的营养价值高，二是它数量少，也很难采摘。我国还没有人工培植的松茸，一般我们吃到的松茸都是川藏人民从深山里采摘的。拿到装有沉甸甸松茸的箱子那一刻，我还是有些许激动的。可以看得出来，还是很新鲜的，松茸上的泥土还是湿润的。烹饪方法🤩🤩🤩黄油香煎松茸片~松茸的吃法有很多种，但我选择的是用黄油香煎。当然先是要把松茸表面的泥土用水冲一下，不过要注意松茸表面是有一层黑黑的东西，那个并不是泥土，而是能抗癌的松茸醇。洗好后切片，起锅下黄油，等黄油化开后把松茸倒进去。松茸煎至微微金黄色，会卷边，这个时候撒一点黑胡椒就可以出锅了！食用口感：🥰🥰🥰入口有一股鲜甜，轻咬一下，会有汁水爆出来，紧接着就是浓浓的松木香。一个字，鲜！还剩下的一些松茸我准备做鸡汤，刺身。大家知道还能怎么吃吗，也可以跟我分享下~