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这是家乡为数不多的能拿得出手的特产之一
#达人激励计划 说实话，身为一个湖南人，身处家乡几十年，一直不觉得我们这有啥能拿得出手的特产。每次有外地的亲友来想带点特产回去，我都要想好久，有啥便宜又好又有特色的东西。我们这没有水果农业等特产，唯一被外地熟悉的也就是湘菜了。于是我就把我们平时自己吃的很多的腊肉当特产了，毕竟干萝卜炒腊肉可是湘菜的代表菜之一！我们本地买的多的就是这款衡粮牌的腊肉，分腿肉和五花，味道咸鲜带着烟熏味，肉质紧实有嚼劲，
风味独特的湖南腊肉，出了湖南就吃不到
#达人激励计划 说起湖南美食，很多人首先想到的就是辣椒炒肉，的确，外省的其实是肉炒辣椒，肉多辣椒少，只吃肉不吃辣椒，湖南的是辣椒炒肉，肉和辣椒都可以吃，甚至辣椒更好吃。其实还有个湖南特色菜就是，萝卜干炒腊肉，必须用湖南的烟熏腊肉搭配乡下的土晒法萝卜干，用猪油炒出来别有一番风味。
湖南乡土菜，萝卜干炒腊肉，材料必须得湖南的
出门在外好久没尝过家乡的味道，于是上网买了点家乡特产的食材，而最乡土味道的菜就是萝卜干炒腊肉。萝卜干是乡下自己家晒的，腊肉必须是柴火熏制过的湖南土腊肉，腊肉整块入水煮15分钟，切成片，在煮10分钟去盐味，再入锅煸出油，放入泡好的萝卜干段和辣椒段，调味出锅，一碗乡土特色的菜肴就出锅了
只有湖南才能吃到的美味，烟熏腊猪大肠
猪大肠应该是全国各地都喜欢吃的美食，知名的有山东的九转肥肠，北京的卤煮，广东的卤水大肠，四川的江油肥肠，而我们湖南这边最好吃的就是烟熏腊肥肠，由于经过了果木和米糠壳橘皮等熏制，吃起来别有一番风味，腊肠成风干状，拿辣椒爆炒，外皮柔韧有嚼劲，内里一口爆油，带着果木熏制的烟熏味，非常的下饭。
没想到，这个腊肥肠居然只有湖南有
前几天去逛超市，发现我最爱吃的腊肥肠居然要160元/斤，本来想买点回来解馋的，想到了贵，没想到这么贵。于是求助万能的某宝，发现某宝只要60元/斤？！但是商家全是湖南的，而且基本都是湖南5线城市的，根本就没有除了湖南以外的商家在卖！话说腊肥肠真心好吃，油香有嚼劲，带着烟熏味，肥肠控一定要试试。
图便宜买的7.8元衡粮自制香肠，不能吃全扔
被骗了，压根不能吃，蒸熟了全扔了。香肠里面的白色点状物质不知道是啥，发给卖家看，客服说那是肥肉。要不是买过猪肉自己在店里装过香肠，我差点就信了，无语。没有任何赔偿，客服就一直强调那是肥肉，还贴心的发了香肠的做法。我：？？？？蒸熟了没法退货，也浪费我的电。发出来给大家提个醒，别跟我一样踩雷了。
厂家连个除湿车间也没有，这湿度是有多大
首先，这家食品厂是我们本地的比较知名厂家，他们家的腊鱼腊肉什么的都是我们平时买的比较多，不过一般都是在商超里的散装，味道算是非常不错，这次上网买，是发现网上的便宜好多，平均比线下商超便宜个10元/斤，唯一现在就是发现发过来的包装袋里面都是有水汽，肯定是厂家分装的车间没空调，没除湿造成的。还好里面商品还是真空包装，不然这个袋子让人看着就不舒服。
