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OMA|黛博拉风土,喝起来就是经典瑰夏味【豆子信息】生豆产地:巴拿马庄园:黛博拉地块:风土生豆种类:瑰夏处理方式:水洗【冲煮参数】滤杯:凡未滤纸:Mola麻滤纸研磨:C40 26格水质:千岛湖水源水温:93°C比例:1:16冲煮方案:按50-180-240进行冲煮风土喝起来就是超级典型的瑰夏味:佛手柑、茉莉花、水蜜桃、柠檬红茶,非常满足。水洗风土是最经典的瑰夏味,最能品尝出黛博拉庄园艺伎咖啡的经典处理方式。黛博拉庄园是以特殊发酵的手法有名,但庄园主透露,自己并不喜欢喝那些过于发酵的咖啡,纯粹是为了要让选手作为竞赛豆使用,才会刻意发展出多种特殊处理方式。庄园主自己喜欢最纯粹的咖啡风味,所以将此款水洗处理的咖啡,直接取名为“风土”。如果想要品尝庄园主最想要表现的风味,推荐大家喝这一款咖啡~
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