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199元小bug价在京东买的3斤重帝王蟹
前两天张大妈爆料的399用-200券买的1400-1600g帝王蟹，算是小小bug价了，刚过过了十几分钟页面就涨价到了499[邪恶]
今天送到上称称了下1410g算是刚刚达标吧[喜极而泣]，帝王蟹是真的大，单只腿就有120g多，放最大的锅里蒸盖子都盖不上[哭泣]只能把腿摆下来和身体分开，挤一挤撑满了锅[尴尬]看商品说明在蒸之前已用凉水泡了1小时，为的是融化附着在帝王蟹表面保鲜的冰。之后就上可以上锅蒸了，主要时间不要蒸太久，最多15分钟，不然肉容易干瘪掉。
个人喜欢原汁原味的海鲜，直接清蒸，蘸些姜末和醋的调料，蟹肉棒一大口真爽[龇牙]美中不足的是买的大翔哥hi气泡酒还在路上，不能边吃蟹边喝起泡酒了。。。[喜极而泣]最后说一句，都是大翔哥放的毒[装大款]
螃蟹很新鲜 肉质比较饱满厚实有弹性
这么大的帝王蟹价格非常的美丽，分量足够，没有断腿破壳，东西还是不错的，螃蟹肉十分厚实并且还鲜甜可口，个头真不小，由于是已经煮熟的，所以只需要简单的加工即可，肉质鲜美，好在肉还挺多的
23-02-10
南极犬牙鱼？银鳕鱼？我到底买了个啥……
都说吃鱼的孩子聪明，我似乎找到了自己现在不那么聪明的根源……我从小生活在大西北的内陆地区，小时候见过的最大一片水域就是离家不远处的一个臭水沟……倒也有鱼生活在里面，不过我无论如何也无法把它和能吃划上等号。家里偶尔也会买一点鱼吃，但是频率不是很高，没有说能一两周就吃一次。长大之后自己挣钱了也很少吃鱼，因为打小吃得不多，不怎么会做……现在有了宝宝，觉得不能亏待他，所以就会几乎每周都买些鱼虾之类的回来吃一下。今天给大家晒的就是刚买到手的——银鳕鱼排。🌈购买渠道🌈每周我都会在网上采购一些食材，网上下单直接配送到家，省掉了我去超市奔波之苦。每次采购时都会买一些日常常吃水果蔬菜，当然也少不了一些大鱼大肉。昨天在网上看到附近7Fresh超市卖的银鳕鱼排非常不错，于是就下单买了回来。💎外观外形💎银鳕鱼排是被包装在盒子里的。盒子的主体颜色是蓝色的，比较符合深海鱼的“鱼设”。在盒子的正面还有一个鱼状的透明塑料窗，可以看到里面雪白的鱼。盒子的正面还印着品牌名称和商品名称，以及商品的净含量。盒子背面则是生产厂商信息及营养成分表等。让我疑惑的地方出现了，看它的配料表我买到的是“南极犬牙鱼”，而它包装正面则是银鳕鱼，我虽然都不认识，不过百度了一下，发现是两种不同的鱼类。所以我买到的到底是什么？？打开盒子之后里面是在真空包装袋中的鱼了，鱼肉雪白，看起来很有质感。❤️烹饪方式&口感味道❤️甭管是什么鱼，吃起来好吃就是好鱼。我决定直接下锅烹制一下再说。我决定做一个香煎南极犬牙鱼/银鳕鱼排。将它解冻后放入煎锅，原本我是准备用黄油煎的，不过家里的黄油用完了，我又懒得再跑出去买，于是就用食用油代替了。煎至一定程度之后我就很难再保证鱼排的完整，它在煎锅里碎成了好几块……我加了少量的盐和大量的黑胡椒，煎至鱼排两面微黄，加入洋葱调味出锅。这个鱼排的味道还是很赞的。由于是深海鱼类，所以没有很多的小刺。鱼在煎制之后香味被很好的激发出来，配合黑胡椒和洋葱，愈发体现出鱼肉的鲜美。这款鱼排煎好之后鱼肉有淡淡的奶香味，在灯下可以看到鱼肉的竖条纹，足见其肉质紧实。鱼肉几乎入口即化，老人和小孩吃起来也完全没有问题。✅总结✅虽然它的配料表和盒子上的标注迷惑了我，不过不影响我对它的推荐。这款鱼排只需进行简单的烹饪即可做出非常赞的效果，鱼肉紧实Q弹，香味浓郁，而且营养丰富，适合日常做给家人吃！推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
中秋送礼必选的几种“螃蟹”！
大家好，我是酒久品味。我国自古以来就注重礼尚往来，每逢过节，都会送礼品表达情意。又到了一年一度的中秋节了，秋高气爽，送礼当然少不了螃蟹，送父母、送长辈、送朋友都是非常不错的选择。 这个季节也是螃蟹上市的最好季节。市面上在售的螃蟹品种很多，有海水螃蟹、也有淡水螃蟹，各种螃蟹肉质鲜嫩，个大肥美，满满的蟹黄非常美味，让人欲罢不能。无论是家人品尝，还是礼尚往来，都是首选佳品。今天就和大家分享几种比较受大家欢迎的适合送礼的螃蟹品种。💕💕一、大闸蟹💕💕 大闸蟹态独特、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，历来受中国民众喜爱。鲜嫩的肉质、流油的蟹黄、饱满的蟹膏，一口下去满嘴鲜香，大闸蟹可谓是蟹中之王，中秋、国庆期间是最佳食用时间，也自然成了送礼的首选。🍒营养价值：🍒 大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高。它们所含的蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；脂肪和碳水化合物含量也远高于其他水产品；维生素A丰富，含铁质特别高，核黄素含量也多，属于高级营养食品。🌶🌶二、青蟹🌶🌶 青蟹一年四季都能吃到，不过论最肥美，还要8月底-9月初的青蟹最为肥美，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是雌蟹性腺发育成熟（俗称膏蟹），卵巢饱满，蟹膏尤其多，煮熟后，蟹膏甘腴，色泽呈橙黄色或橘红色，因此，历来深受市场欢迎，肥美的膏蟹是餐桌上颇受追捧的菜肴，肉质鲜美，营养丰富，吃起来肉嫩鲜香。🍒营养价值：🍒 青蟹肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等。🍊🍊三、梭子蟹🍊🍊 梭子蟹谷雨前后蟹体最为丰满，越冬前雄蟹也是特别丰满肥大，不过秋季倒是略显逊色，于梭子蟹而言，雌雄蟹市场价格相差悬殊，蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂。🍒营养价值：🍒 梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素、较少的脂肪和碳水化合物等营养，对身体有很好的滋补作用。蟹黄中的胆固醇含量较高，螃蟹还含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。🍎🍎四、帝王蟹🍎🍎 帝王蟹体型庞大，帝王蟹生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，捕捞严格限制尺寸，小的、母的都要放生。11月-来年3月的帝王蟹最肥美。帝王蟹的价格比较昂贵，想吃的时候买个一两次还是值得一试的。🍒营养价值：🍒 对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 以上是几种比较适合中秋送礼的螃蟹品种供大家参考选择。
