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开瓶红酒享受独处时光
朋友送了一款葡萄酒今天准备品品哇一看酒精度达到15度这不是一般树龄、产区的葡萄可以打到的水准兴趣来了怡园酒庄的怡园深蓝2020酒庄是中国第一家精品葡萄酒酒庄国内外罕见的山西和宁夏双产区梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、马瑟兰四个品种的经典混酿酒体颜色亮丽洁净静止闻香酒体醇厚低沉轻轻摇晃以后漂亮的挂杯如天使的眼泪一般动态闻香酒体散发出浓郁饱满的果香入口后的平衡状态和回甘不由得怀疑这几百块的酒怎么喝出几千块的感觉无论是礼物的选择还是社交的宴请这款酒可以的。
怡园 年华 2023
23年份的怡园年华:15%的赤霞珠采用二氧化碳浸渍法,其余85%的葡萄经过传统的发酵方式除梗破碎,在不锈钢罐中进行相对低温的发酵。整个发酵过程都经过仔细的萃取,以保持这款酒的果香,单宁和平衡感。整个酿造过程中无二氧化硫添加。深紫色,闻香有桑葚、蓝莓、甜美黑车厘子、紫色花香、香草奶油的香气。入口酸度中低,丹宁数量中等,颗粒较粗。饱满浓郁甜感重,可可奶油、黑樱桃、黑森林蛋糕,喜欢喝澳洲酒和美国酒的同志可以试试怡园年华,香气和口感都非常直给。年华这款酒是更新鲜,更复杂,更具中国特色的"博若莱新酒"
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 珍藏马瑟兰干红葡萄酒750ml 2019年165.6元(需买3件,共496.8元)
天猫商城该商品参加1件8折、满600减120元优惠券(需在移动端详情页内领取)的促销活动,下单3件到手实付496.8元,折合165.60元/件,降价前售价为25... 阅读全文
怡园酒庄庄主珍藏红葡萄酒
这是一款来自中国山西产区的红葡萄酒,采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。此酒颜色深邃,散发着黑醋栗、樱桃和蓝莓等甜美的果香,并伴有松露、甘草、雪松和森林地表的气息,口感浓郁,酒体中等至饱满,单宁成熟紧致,拥有如奶油般柔顺细致的口感,余味持久。
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 深蓝系列 2018年 干红葡萄酒 14.9%vol 750ml
香气优雅,口感丰富。前段有黑李子和浆果的香气,后段伴随着优雅的香料和雪松橡木气息。甜美的果香与酸度平衡良好,余味悠长~规格:750ml。
321.3 怡园酒庄 GRACE VINEYARD 德熙珍藏 马瑟兰 干红葡萄酒 2015年 750ML 单支装180.8元(需用券)
京东该商品参加每满200减30、满200元8.5折优惠券的促销活动,当前到手价180.80元,降价前售价为218.00元,本次降幅17%,低于上次爆料价184.... 阅读全文
怡园酒庄深蓝红葡萄酒
这是一款来自中国山西产区的红葡萄酒。“深蓝”一名取自于财经类畅销书《蓝海战略》,寓意着酒庄的挑战与创新精神。这款酒呈深宝石红色,散发出红色水果和黑色水果的香气,并伴有草本植物、雪松和香料的气息,结构紧致,单宁细腻丝滑,酒体适中,甜美的果香与酸度之间达到良好的平衡,余味悠长。
送给老爸换个口味——怡园酒庄德宁起泡酒
起泡葡萄酒给人最深刻的印象就是它用缤纷绚烂的气泡所营造的欢庆氛围,常与喜庆、胜利相联系,典型代表其实就是“香槟”。依据第二次发酵方式的不同,起泡葡萄酒分为瓶式和罐式两种。起泡酒介绍这款起泡酒类型是天然高泡葡萄酒,来自怡园酒庄。选用的原料是品丽珠红葡萄,德宁起泡酒以品丽珠红葡萄去皮后传统工艺酿造,采用瓶内二次发酵,并经过最少12个月的酒泥熟成而增加口感。起泡酒特点:德宁起泡酒酒精含量在11.5%,酸度8.67,PH值3.28,酒瓶采用棕色瓶,酒盖采用可以“呼吸”的酒封,允许微量空气流通,让酒继续发酵,因为这个款酒采用的二次发酵方式是瓶内发酵。酒的颜色淡淡的带有浅稻草绿色。起泡酒口感:开封后带有樱桃、杏仁等香气,口感清爽、微甘而带着中酸度,在果糖度和酸度平衡细致之余,亦有柔润感,使整瓶酒充满活泼的感觉。起泡酒不需要醒酒,开瓶可直饮。
618种草之葡萄酒选购小技巧分享
在选购葡萄酒时,我们经常会遇到这样的问题:为什么同样的价格,有的葡萄酒喝起来味道很好,而有的则很难下咽?其实,除了葡萄的品种、酿造工艺和储存条件等影响外,在挑选葡萄酒的过程中,还有一些需要注意的小技巧。下面就让我们一起来学习一下吧!1、看酒标。酒标是了解一款酒的重要渠道,也是消费者最容易忽略的地方。一般而言,正规渠道销售的进口红酒,其酒标上的信息都较为齐全,包括:产品名称、品牌名、年份、产地等信息。另外,还要注意观察一下产品的类型,如果是干型,则要选干型的;如果为甜型,就要选甜型的。此外,还可以通过查看生产日期来判断这款酒的保质期。一般来说,进口红酒的生产日期标注越近,其品质越好。2、闻香气。优质的葡萄酒闻起来会散发出水果的香气。通常情况下,红葡萄酒中的果香比较浓郁,白葡萄酒中的果香会比较清淡一些。不过,由于不同国家的酿酒技术不同,因此,同一款葡萄酿出的红白酒,往往会有不同的香气。比如,法国波尔多地区所产的红白酒,大多以红色水果如:草莓、覆盆子为主;而美国加州所产的白兰地,则会带有浓郁的柑橘类水果香气。所以我们在购买前,不妨先进行一番尝试。当然,这也不是一定的。因为有些国家或地区出产的某些类型的红酒,可能也会带有其他种类的果香,这就需要大家自己去感受了。3、尝口感。好的美酒,不仅口感好,而且余味悠长。所以在品尝之前,可以先将杯口稍斜一点,让舌头充分接触液体,再小酌一口,细细品味。一般情况下,优质的红酒入口时会感觉酸度较高,单宁含量也较丰富,但回味却非常持久,不会给人带来"冲"的感觉。相反,劣质的低质红酒,虽然入口时酸度较低,单宁也比较少,但是回味很短,甚至会出现苦涩感,让人难以接受。所以,大家在购买前,一定要亲自品尝一下。
怡园酒庄德熙珍藏,马瑟兰干红!
怡园酒庄德熙珍藏马瑟兰干红马瑟兰葡萄酿造,橡木桶陈酿酒体醇厚,单宁细腻果香与橡木香完美融合每一口都是味蕾的享受包装精美,送礼也超有面子感受马瑟兰的独特魅力!-怡园酒庄旗舰店
年华 怡园出品葡萄酒 吊打BIN2?
年华千红葡萄酒 2019年产区:山西品种:85%赤霞珠,15%梅鹿辄香气:红色水果,亚洲香料,轻熟香蕉和草莓香气颜色:深紫红色口感:果味新鲜,简单易饮,酸度中等,涩感弱(低单宁》,具有良好的风味和结构保存期限:适合长期保存,6-12月内饮用果味充沛。在合适条件下窖藏2~3年,能随时间推移发展出更多有趣的味道。饮用:即开即饮,不需醒酒酒精含量:13.8%
23-09-13
怡园酒庄深蓝干红,国产葡萄酒别有一番风情
在人们的日常生活中,葡萄酒始终占据着一个重要的位置。从科学角度上看,葡萄酒能够降低血脂和血管硬化,具有一定的保健作用。现在人们品尝葡萄酒,一方面是为了养生,另一方面可能就是彰显自身的格调了,有的酒客甚至还会将它作为收藏,很是宝贝。在大众的认知中,说起葡萄酒,人们总会想到浪漫的法兰西、奔放的智利。这些国度有着得天独厚的地理条件,出产的葡萄酒可谓举世闻名。但其实我国地大物博,拥有多种气候分区,所以我们本土也有许多较为不错的精品葡萄酒。今天给大家介绍的就是国内精品葡萄酒庄的代表---怡园酒庄,带大家品尝经典的中国精品葡萄酒,体会我们的国产风土气息。怡园酒庄的旗舰酒款---深蓝干红葡萄酒,取名灵感来于国际畅销书《蓝海策略》,寓意怡园在市场上独特的个性地位和酒款品质。从外观上,你就可以看出它与其他葡萄酒是非常不同的,深蓝色的主色调如酒液晕染绽开,好似莲花般绽放,在低调内敛的格调中流露出与众不同的忧郁气质。如果你追求品味,光是将它作为艺术品摆放在家中,就已经显得卓尔不凡了。这款怡园深蓝干红选用来自山西太谷和宁夏贺兰山东麓的赤霞珠、梅鹿辄等葡萄品种,发酵以后在法国橡木桶经过14个月左右的陈酿以后才得以上市。适宜的气候培育出的葡萄,再加上一丝不苟的酿造工艺,酒款的品质显然是值得信赖的。评判酒水好坏的直观手段就是品尝一下。闲暇时刻,将珍藏的深蓝葡萄酒拿出来,缓缓地倒入高脚杯,静静欣赏着呈现宝石红的酒水流淌,你会感到时间似乎慢了下来,一切烦恼都与你无关。拿起酒杯细抿一口,浓郁的果香和细密的单宁是对味蕾的极好满足,这还不是结束,因为浆果的香气和雪松橡木味会掺杂在一起,在你的口腔中氤氲升华。对于酒客们来说,这样一瓶葡萄酒就是快乐的源泉。之前提到,有的酒客可能会将葡萄酒作为藏品,不到关键时刻不会拿出来喝,这种时候酒瓶的重要性就体现出来了。怡园酒庄的深蓝干红葡萄酒配备了精致压印的封口,通过封口,瓶里的酒仍可以与外界接触,进行轻微的发酵,使得酒更为醇厚。瓶底的防滑底纹是可靠的保障,不仅保证了放置安全,也有利于天然沉淀物的聚集。好几年以后,这款怡园深蓝干红带给你的幸福感还可以延续下去。 怡园酒庄(GRACEVINEYARD)旗舰酒款山西深蓝干红2019年份混酿葡萄酒国产红酒750ML378元京东去购买
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 红酒德熙珍藏马瑟兰干红2020葡萄酒单支750ml橡木桶陈酿222.67元(需买3件,共668元)
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中国有哪些葡萄酒产区,你关注过吗?
有一回参加某个品酒晚宴时,听身旁的人聊起国产葡萄酒,A君想当然地说:“并没有真正国产的葡萄酒吧?”B君答:“有的哦,国内品牌自己种、自己酿的葡萄酒。”A君大惊失色:国产酒不都是买的外国原酒然后自己装瓶吗?C君:当然不是啦,你以为国内的酒庄没有自己的葡萄园吗?……众人争论了一番,A君才知道原来我们国内的葡萄酿造行业“已经发展到这种地步了”,在此之前他甚至以为我国并没有什么正儿八经的葡萄园,所谓的国产酒都是“国内装瓶的外国酒”;而我也才意识到原来即使是葡萄酒圈内人,很多对我们国家自己产的葡萄酒也是比较陌生的。当然,这也无可厚非,毕竟不管是葡萄酒行业,还是葡萄酒文化,在中国都相对较新。即使近年来发展迅猛,但不得不说不管是葡萄酒的总体品质,还是行业标准的完善,还是葡萄酒知识文化的普及,国内毕竟还是跟那些主流产酒国有差距的。但前景依然是很光明的!本文较长,列提纲如下:一、中国葡萄酒的历史二、中国葡萄酒的主要品种三、中国葡萄酒产区1.山东半岛产区2.宁夏贺兰山东麓3.河北产区4.新疆产区5.云南产区6.东北产区7.山西清徐产区8.甘肃武威产区四、中国葡萄酒,未来会如何?一、中国葡萄酒的历史其实中国的历史上,葡萄酒的存在感并不低,早在唐代,王翰的《凉州词》中便有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的诗句,其他唐诗宋词元曲明清小说中也不乏对葡萄酒的描述。根据记载,早在 2200 年前的汉朝,张骞出使西域就带回来了葡萄种子,但后来又有考古报告说,在新疆吐鲁番洋海古墓中发现了保存完好的葡萄藤,那是公元前 500 年左右,春秋战国时代。所以很有可能中国的葡萄种植历史比法国还早呢!不过古代的葡萄酒终究没能占领全国,中原地区始终还是米酒的天下,后来又发展出白酒,直到清末民初,来自欧洲尤其是法国的传教士带来了葡萄种条和酿酒技术。1892 年,南洋华侨张弼时在烟台投资兴建了张裕葡萄酿酒公司,这标志着中国近代葡萄酒规模化生产的开始。然而多年战乱,直到新中国成立后,1980 年左右我国才正式开始致力于现代葡萄酒的酿造。二、中国葡萄酒的主要品种中国的酿酒葡萄品种中,红葡萄品种约占 79%,白葡萄品种占 21%。红葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、马瑟兰(Marselan)、品丽珠(Cabernet Franc)、黑皮诺(Pinot Noir)等等。白葡萄品种主要是霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、龙眼、贵人香、白玉霓(Ugni Blanc)等等。蛇龙珠蛇龙珠的原名 Cabernet Gernischt 是德语,意味“混合的卡本内”,也就是指这个品种是赤霞珠和品丽珠的杂交后代。蛇龙珠于 19 世纪来到中国,一开始人们把这个品种当成了赤霞珠,葡萄藤都混种在一起,直到后来葡萄遗传学家何塞·弗亚拉莫兹(Jose Vouillamoz)对它进行了基因研究,才发现蛇龙珠竟然就是佳美娜(Carmenere)!中国的蛇龙珠具有红色水果风味和与赤霞珠类似的青椒风味,相比智利的佳美娜,生青味要少很多。马瑟兰另一个本土化的品种是马瑟兰,它原本来自法国南部,是赤霞珠和歌海娜(Granache)的杂交品种。马瑟兰可能就是黑皮诺的反义词,非常容易种植,对环境的适应性很强,而且对常见的葡萄病虫害也有很强的抵抗性。马瑟兰所酿的葡萄酒颜色偏紫,香气奔放,兼具歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷气息。三、中国葡萄酒产区中国幅员辽阔,葡萄种植区域有各种各样的气候的地形。比如沿海地区的山东,生长季节降雨多,季风旺盛,天气对葡萄酒的品质影响很大。内陆的贺兰山脉又是横跨戈壁,气候条件非常干旱。面积广阔,地形气候也这么多种多样,要说没有风土、没有适合种葡萄或者能种出优质葡萄的土地,那是不可能的。尤其是 21 世纪以来,中国的葡萄种植面积不断扩大,品种也越来越丰富。中国的葡萄种植区域比较分散,主要可以分为 8 大产区:山东半岛产区、河北产区、宁夏贺兰山东麓产区、新疆产区、云南产区、东北产区、山西清徐产区和甘肃武威产区。1、山东半岛产区:中国最大产酒区从产量来说,山东是中国最大的产酒区,生产量占全国的 40%。1982 年,中国的第一座现代葡萄酒酿酒厂——张裕,就建立在这里。烟台、蓬莱的纬度和波尔多相同,气候也有一定相似之处,都靠近大海,属于典型的海洋性气候,冬季比较温暖。但是在山东半岛,葡萄的生长季面临季风和高降雨量,夏末初秋还有霉菌疾病风险。这里的主要品种是赤霞珠、梅洛和蛇龙珠。代表酒庄:珑岱酒庄2018 年,著名的拉菲罗斯柴尔德集团在山东蓬莱丘山山谷产区建立了珑岱酒庄(Domaine de Long Dai),这也是庞大的拉菲版图中首次加入中国的酒庄。早在 2008 年,拉菲就开始在山东进行投资,选定以花岗岩为基底的土壤,种植了 30 公顷的赤霞珠、马瑟兰、品丽珠和西拉,其中 25 公顷已经完全投产。珑岱酒庄位于丘山山谷腹地,葡萄园分布在 360 级的梯田上,这样的结构能有效地保护土壤结构,但是也需要更多的人力物力。目前珑岱酒庄只生产了这一款珑岱干红,第一个年份是 2017 年,这款酒由赤霞珠、品丽珠和马瑟兰酿造而成,采用传统的波尔多酿酒工艺,经过 18 个月的法国橡木桶陈酿,产量 2,500 箱,售价 2,500 元左右。2、宁夏贺兰山东麓:精品酒庄聚集地宁夏约有 38,000 公顷的葡萄园,是中国第二大葡萄酒产区,总计有大约 200 家酒庄,大部分都位于贺兰山东麓。宁夏产区也是以波尔多葡萄品种为主,包括赤霞珠、梅洛和蛇龙珠。不像山东、河北等产区被大规模生产的大品牌占据,宁夏虽然也有规模较大的比如西鸽酒庄,但这里也是精品小酒庄扎堆的地方。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾说过,中国葡萄酒的未来在宁夏。2013 年起,宁夏以波尔多的 1855 分级为模型建立了自己的葡萄酒分级制度,列级酒庄实行五级制,每两年评定一次。所有参评酒庄都必须先从五级开始评选,逐级晋升直至一级。若要晋升到最高级一级酒庄,最少需要 10 年,目前共有 35 个酒庄入围。宁夏的气候比较极端,产区位于隔壁边缘,而且海拔很高(大多位于 1200 米处),使得果实中的花青素含量较多,进而增加了酒中的颜色成分。冬夏温差大,每逢冬天工人都要将葡萄藤埋入地下抗寒,以防止葡萄藤冻伤冻死。这大大增加了生产成本,不光是因为每年都要这样操作耗费人力,也因为一旦操作不到位就会有葡萄藤死去。除了本土的精品酒庄以外,宁夏也吸引了一些国外集团的投资,比如 LVMH 集团在宁夏投资建立了夏桐酒庄,酿造适宜冷凉气候的起泡酒。代表酒庄:(1)贺兰晴雪酒庄贺兰晴雪酒庄建于 2005 年,名字取自于黄沙古渡、官桥柳色等齐名的宁夏八景之一,据说当时在六月,仍能看到蓝天晴空下,贺兰山上的皑皑白雪。酒庄引进了 16 个品系的法国品种,种植面积 200 多亩,拥有地下酒窖 1,000 平米,年生产葡萄酒 50,000 瓶。旗舰酒款是加贝兰干红,经常在各个国际国内大赛中获奖,最著名的是加贝兰 2009 年份获得了醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称 DWWA)的最高奖项国际特别大奖。(2)银色高地酒庄2010 年时杰西斯•罗宾逊来中国访问,欣喜地发现“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”,所指的正是银色高地酒庄。银色高地的葡萄园海拔 1,200 米,是中国最高的葡萄园之一。庄主高源女士曾在法国的酒庄工作,取得了法国国家级酿酒师证书。所以银色高地采用的也是传统的法国酿酒技术,继承了旧世界的葡萄酒风格。酒庄最高端的酒款是银色高地阙歌和爱玛私家珍藏,不过后者只有在特别的年份才酿造。(3)博纳佰馥酒庄(Domaine des Aromes)博纳佰馥是宁夏首屈一指的精品酒庄,也是国内非常罕见的采用“生物动力法”的酒庄。庄主彭帅和孙淼夫妇曾经在法国留学,分别学习葡萄酒种植酿造和葡萄酒品鉴与国际贸易。二人给酒庄取的名字也颇有韵味,“博纳”是 Beaune 的音译,酒庄的外文名也采取类似勃艮第的形式——Domaine des Aromes,意为芬芳酒庄。博纳佰馥酒庄实践生物动力法的目的就是要做出一款完全依靠葡萄本身的酒。为了测试宁夏葡萄酒的潜力,他们先用生物动力法 + 少量人工干预的方式酿出了 2013 年份的自然酒。成功之后,他们又一步步改良,甚至最终做到了零硫添加。博纳佰馥酒庄的酒款命名也非常有趣,主要的 3 款酒中,“博纳佰馥”是 100% 橡木桶陈酿,“佰馥”用桶比例略少,“馥”则是完全无添加的自然酒。3、河北产区:龙脉上的产区河北地区是中国的第三大葡萄酒产区,拥有 13,000 公顷的葡萄园,国内最大的生产商之一长城就坐落在这里。怀来产区包括了河北的宣化、涿鹿、怀来三县,这里位于长城以北,北京西北部的丘陵地带,属于内陆,最好的葡萄园海拔较高。整个生长季节气候干燥,昼夜温差大,降雨量偏少,土壤为含砂量较高的褐土,十分适合葡萄生长。品种以赤霞珠、梅洛和西拉为主。除了酿酒葡萄以外,怀来产区本身也是鲜食葡萄的一大产地,值得一提的是,其中一种鲜食葡萄龙眼在当地也常常被拿来酿甜白葡萄酒。我国第一款完全自己酿造的干白——长城干白用的就是龙眼葡萄。昌黎虽然与怀来同属于河北省,但按照气候风土来说更接近同属渤海区域的山东半岛地区,都是海洋性气候,降雨较多,生长季有霉病风险。品种也是以赤霞珠为主。代表酒庄:长城桑干酒庄长城桑干酒庄始建于 1979 年,是国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地,也是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。虽然名字中有“长城”二字,但长城桑干酒庄与更多人熟知的“长城葡萄酒”并没有关系,只是同属于中粮集团而已。长城桑干酒庄以著名的桑干河为名,因为与紫禁城中轴线同处一脉,又被喻为“龙脉上的酒庄”。长城桑干酒庄还邀请到了米歇尔·罗兰来担任首席酿酒顾问。4、新疆产区:挑战干热气候的产区新疆更是一个气候极端的地区,非常干旱,降雨稀少,昼夜温差巨大。因此这里生产的葡萄酒往往残糖量高而酸度低,虽然在本地销量还不错,但是论品质的话,口感还是平淡了些。对于新疆来说,运输也是个问题,所以绝大部分新疆的葡萄酒都是散装运出,然后到其他大型公司进行调配装瓶的。品种主要以赤霞珠、品丽珠和霞多丽为主。代表酒庄:天塞酒庄天塞酒庄成立于 2010 年,聘请了位列世界最有影响力的 10 大酿酒顾问的李德美先生为酿酒顾问,酒款一经面世就在多个国内外比赛中获得奖项。2015 年的醇鉴葡萄酒大赛中,天塞酒庄获得了 2 银 2 铜。旗舰酒款是天塞酒庄的珍藏系列,有霞多丽、赤霞珠和西拉马瑟兰混酿这 3 款,其中 2016 年份的珍藏霞多丽获得了 2017 年醇鉴亚洲葡萄酒大赛的银奖。5、云南产区:中国的阿根廷高原提到云南,很多人惊讶:云南纬度在 20° 到 28° 之间,这么靠南的地方还能生产葡萄酒?一般来说热带地区确实不行,但是云南的香格里拉山脉海拔 2,600 米,刚好抵消了纬度带来的影响。云南的酿酒葡萄也很特别,除了哪哪都种的赤霞珠、梅洛这些国际品种以外,云南还有 2 个主要品种:玫瑰蜜和法国野。这两个品种在欧洲已经几乎绝迹了,结果因为 19 世纪下半叶被法国传教士带到中国,却以这种方式保存了下来。云南有 2 个子产区:弥勒和香格里拉。弥勒在昆明东南方,因为纬度过低,降雨充沛,所以常常有霉菌疾病的风险,葡萄酒的品质也会受到影响。昆明西北方向的香格里拉地势较高,土壤类型和气候类型差异巨大,因此能酿造出不同类型的葡萄酒。有些海拔 2,300 米以上的地方甚至能酿造冰酒。杰西斯·罗宾逊曾评价香格里拉的赤霞珠葡萄酒“风格就像阿根廷高海拔的葡萄酒”。代表酒庄:敖云酒庄敖云称得上是中国第一款膜拜酒,由 LVMH 集团在毗邻香格里拉的喜马拉雅山脚下开辟了一片葡萄园,并于 2013 年出品了首个年份的敖云红葡萄酒,产量仅 24,000 瓶,价格高达每瓶 300 欧元。负责选址考察的酿酒师托尼·乔丹(Tony Jordan)表示,他们考虑过传统的中国葡萄酒产区,觉得山东雨季太潮湿,葡萄不易达到理想的成熟度,而宁夏虽然气候干燥日照充足,但冬季过于寒冷。在历时4年的考察之后,托尼最终选定云南省西北部的德钦县,该地拥有敖云团队认定的理想风土条件。虽然敖云干红一直有是否真的值 300 欧元的争议,但各大酒评家却不约而同地给出了不低的分数,詹姆斯·萨克林(James Suckling)和帕克团队(Robert Parker)都给了 2013 年份的敖云 93 分。6、东北产区:中国冰酒之乡东北产区主要包括北纬 45 °以南的长白山麓和东北平原。这里的冬季极度寒冷,温度低至零下 30 到 40 度,常见的酿酒用的欧洲品种无法存活,因此东北地区种的主要是本地野生的山葡萄,主要集中在通化产区。代表酒庄:张裕黄金冰谷冰酒酒庄张裕黄金冰谷冰酒酒庄位于有着“东方安大略省”之称的辽宁桓龙湖畔,由张裕与加拿大冰酒出口量最大的公司联手打造,产量可达 1,000 吨,占到全球冰酒产量的一半。酒庄所处的北纬 41 度,可在适当时机确保零下 8℃ 的严寒环境,是种植冰葡萄的绝佳地带。而且葡萄园依山傍水,冬季寒冷但不干燥,可以保证冬天温度能保持在稳定的零下 8℃ 以下,确保每年都能有冰酒的产出。这是加拿大冰酒产区尼亚加拉湖区(Niagara Lakes)也难以企及的优势。张裕黄金冰谷冰酒已经出口到许多国家,2012 年秋季开始还供应了德国汉莎航空公司亚洲航线航班的头等舱。2011 年醇鉴国际葡萄酒大奖赛中,还获得了甜白葡萄酒类大奖,这也是亚洲冰酒首次夺得该项大奖。7、山西清徐产区山西清徐产区包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区。这里具有典型的大陆性气候,四季分明,干旱、雨水少,且日照强烈,昼夜温差大,土壤为含砾石的砂壤土,是种植酿酒葡萄的理想地带。代表酒庄:怡园酒庄(Grace Vineyard)怡园酒庄位于太原市以南 40 公里的太谷县,是于 1997 年,在著名波尔多葡萄酒学者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的专业协助下,由香港企业家陈进强先生创建的。2002 年庄主陈先生将酒庄传给了女儿陈芳女士,因为他坚信“只有家族才能做长线的计划,一代接一代地孕育出好酒”。此后怡园酒庄在陈芳女士的管理下屡获大奖,成为中国最具有知名度的精品酒庄之一。目前有怡园、精选、珍藏、深蓝、庄主等多个系列的佳酿。其中珍藏系列、深蓝系列都是酒庄的高端酒款,怡园珍藏马瑟兰曾在 2017 年获得了醇鉴亚洲葡萄酒大赛(DAWA)的最高白金奖。2008 年深蓝系列成为国泰航空 60 年来第一款也是唯一一款登上头等舱的中国葡萄酒。另外怡园酒庄还有一款最高端的庄主珍藏,杰西斯·罗宾逊称赞其为“迄今为止我所品尝过最好的一款中国葡萄酒”。8、甘肃武威产区武威产区包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产区。这里的气候冷凉而干燥,热量不足,冬季寒冷,适合早熟至中熟的品种,近年来种植梅洛、黑皮诺和霞多丽较多。四、中国葡萄酒,未来会如何?作为一个社会主义国家,一直以来政府的支持和影响在葡萄酒行业中起着关键作用,尤其是刚起步的时期,酿酒厂还肩负着“为国争光”的任务。总体来看,占据国产葡萄酒市场份额大头的都是长城、张裕等大品牌,价格低廉,走销量获胜,但是遗憾的是,酒评家们普遍认为从这些酒上看不到太多中国葡萄酒的潜力。中国葡萄酒行业兴起之初受到了波尔多的很大影响,包括品种选择,酿酒技术,甚至酒庄的建筑风格或命名都有波尔多的影子。中国葡萄酒受波尔多影响太大,成也在此,败也在此。各大酒评家经常诟病的一点就是中国葡萄酒总是盲目地以打造波尔多风格为目标,在市场营销上也常常如此宣传,单论葡萄酒的风格的话,则大多都不够成熟且用桶过重。在 21 世纪的第一个 10 年中,中国葡萄酒着实没怎么在国际上出彩。但是 2010 年以来,一个又一个精品酒庄如雨后春笋一般冒了出来。国产酒也开始在国际上斩获大大小小的奖项,其中不乏有专注于表达风土的精品酒。正如杰西斯·罗宾逊的评价:一切都在向着正确的方向发展着,只是速度比较慢。
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 珍藏马瑟兰干红葡萄酒750ml 2019年191元(需买3件,共573元)
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GRACE VINEYARD 怡园酒庄 山西怡园酒庄 年华干红葡萄酒150.4元(需买3件,共451.2元)
新文创,大师梁文道联合怡园酒庄出品!。天猫商城该商品参加1件8折、满600减120元优惠券(需在移动端详情页内领取)的促销活动,下单3件到手实付451.2元,折... 阅读全文
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 年华 干型 红葡萄酒 2019 750ml
2020年伦敦葡萄酒大赛铜奖2019年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖2018年香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖这款酒颜色为深紫红色,香气有红色水果、亚洲香料、轻...
193 GRACE VINEYARD 怡园酒庄 干红葡萄酒中国 山西怡园红酒赤霞珠干红 庆春新年份干红 750ML 怡园干红整箱装500元(需用券)
京东该商品正在促销,使用商品详情页领取的满399.0元减50.0元优惠券,最终到手价500元/件,喜欢可入。叠加优惠券:满399.0元减50.0元
GRACE VINEYARD 怡园酒庄 品丽珠干型起泡酒 750ml
香槟法工艺酿造最少12个月酒泥熟成2021年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖这款酒采用品丽珠葡萄去皮后传统工艺酿造,酒体呈微浅粉色, 带有樱桃、杏仁以及些许青椒...
162 GRACE VINEYARD 怡园酒庄 山西怡园酒庄德熙珍藏马瑟兰干红2017年份 小众酒款 德熙珍藏系列葡萄酒 国产红酒750ML 750ML单支装184.67元(需买3件,共554.01元)
京东该商品参加每满300减50的促销活动,当前售价184.67元,参加每满300元减50元优惠活动,下单3件到手实付554.01元,折合184.67元/件,降价... 阅读全文

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