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啥都比不上吃吃吃吃吃～
之前去山姆买了牛腩，好像不适合中式炒菜，有点吃着猪血似的味道，就很奇怪，痛定思痛买了牛排来煎这次买的是山姆的谷饲牛排，厚度大概在三公分，为此特地找盒马外卖了黄油、黑胡椒、海盐等，在下厨房找了个看着顺眼的攻略，按部就班来，每个面煎了1分钟，等待传说中的美拉德反应，然后再放置五分钟，让肉充分吸收汁水后，再煎了一下，切开来，不流血水，貌似，好像，成功了～反正挺好吃的～哈哈哈哈哈大概300多块钱，有两块挺大的三公分左右厚度的牛排，紧致度倒没觉得怎样，反正看着挺松散，但是煎完还是柔嫩可口，有肉汁的，黄油的香气渗入牛排，很香～家里也没啥西芹啥的，放点香菜摆个盘～
山姆天萃庭澳洲牛仔骨块，助你节后开工能量满满！
在2024年节后开工的忙碌日子里，为了让我们迅速恢复精力，推荐天萃庭山姆的澳洲牛仔骨块。这款 1.5kg 的牛小排和牛肋排牛肉冷冻生鲜产品将成为你的最佳助手。澳洲牛仔骨块源自天然草饲的和牛，肉质鲜嫩多汁，口感十分美妙。每一块牛仔骨都经过精心挑选和处理，确保你品尝到的是高品质的牛肉。 这款牛仔骨块的烹饪方式非常多样，可以煎、烤、炖、煮，无论你喜欢哪种烹饪方式，都能轻松制作出美味可口的菜肴。而且，它的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素和矿物质，是我们保持健康和活力的理想选择。我特别喜欢红烧清炖，或者做黑椒的都好吃。牛仔骨的牛肉鲜汁和画龙点睛的一点点油脂融在肌理之中，每嚼一下，满满的幸福感！值友们，在忙碌的工作中，为自己准备一份美味的澳洲牛仔骨块，让舌尖的味蕾和身体都得到满足。现在就去天萃庭山姆购买这款冷冻生鲜产品吧！
24-02-22
味道不错的牛肉片-安哥斯谷饲火锅片
要过年了，冰箱里要囤点东西。不过我们主要是三口之家，自己住，不用囤那些太大的东西。这款火锅片就是普普上买的，价格也还可以吧，300多克30几块钱。首先，肉片确实是看上去不错，是原切的不是拼接，上面的油花也还算挺均匀的。我估计用来烤或者煮酸汤肥牛，甚至用来炒应该都是不错的选择。拿到手先试了一下酸汤肥牛。一条肥牛片有点长，切成两三段就可以，金堂烧开了之后，下肥牛片烫熟即可，吃起来肉质还真不错，而且他这种有点厚度的肥牛片吃起来更有口感。如果有好价的话，是可以囤一点，过年打边炉也可以用。
