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盒马奥莱 值爆了的产品
伊然乳茶 一直价格很贵 这款和盒马联名的原价11.9元，这次在奥莱只要三块，三块，三块真心的值爆了啊…不过只剩下这最后一瓶。可拆卸的瓶盖挺好玩也挺可爱的，挺不错！不错奶茶的味道真心一般，味道有点淡，不太符合我的口味…
伊某牛奶：十盒装满足你的面子
多多买的，以为是伊某，10盒12块，买两箱，好划算，下单付钱睡觉。过了三天，怎么还没到，一看订单记录，咦？#伊然？没听过，不是#伊利 吗？奇马过海。细看，伊利集团出品，算了缺奶中。又等了两天到货了，好像挺大箱的。拆箱了，震精了。厂家是要满足收纸皮的收买佬吗？还是产能过剩，硬纸板多的不用钱？还是良心为了拉动经济？而且做的大大箱的，去村送礼都倍有面子~建议大家购买，以免良心商家倒闭~##打工人的“续命
甜面人的饮料日常17：伊然蜜柚风味气泡水
品牌：伊利分类：气泡水个人评分：⭐⭐⭐简评：还算能入口，淡淡的柚子味不会让人觉得讨厌，不过也不会让人喜欢上就是了。性价比：略低
要健康却又戒不掉“酷爽”，试试风味气泡水如何？
可乐被称作“肥宅快乐水”，是流行亚文化对“青春”的物化定义。但站在商业角度，饮料厂商们肯定会想要更大的市场份额与消费人群。于是，有着与可乐相近的“酷爽”感，但口感更清淡、身体负担更小的风味气泡水开始从可乐粉丝中分化、甚至拓展了更多崇尚“健康”的消费者。短短两三年时间，两乐、农夫山泉、青啤、伊利、娃哈哈等国内外品牌都带着风味气泡水产品争相入局，甚至成立仅四年时间的新生品牌元気森林，更是打造了网红爆款元气水，成就了其品牌3年40亿的估值。据此，风味气泡水在市场上的流行程度可见一斑，那么其品类走红的秘密是什么？“碳酸饮料重度依赖者的替代品”在上世纪八九十年代，以可乐为代表的碳酸饮料是“酷与潮流”的代表。然而近些年来，随着全球健康意识的提升以及生活方式的改变，各种“无糖、零脂肪、零热量、零碳水化合物”的养生食品受到消费者推崇，碳酸饮料因被贴上“不健康”的标签，导致销量一路下滑。从数据看，如今碳酸饮料行业在全球发展已经遇到瓶颈。据美国饮料行业刊物《饮料文摘》数据，美国碳酸软饮料销量连续12年下跌，可口可乐与百事可乐两大碳酸巨头销售量皆有所下降。根据国家统计局的数据显示，2014年我国碳酸饮料产量达1810.66万吨，2017年已跌至1744.41万吨，连续三年下滑。2018年全国碳酸饮料市场依然没有明显起色，产量为1744.56万吨，与2017年持平。但碳酸饮料真的日暮西山了吗？答案还真不是。饮料消费调研结果显示，消费者虽然热衷于健康的饮品，却难以抵挡碳酸饮料“酷爽刺激”的诱惑，呈现出“嘴巴说不要，身体很诚实”的结果。数据也显示，2019年前三季度，全国饮料类零售额突破1500亿元，同比增长9.8%。其中，碳酸饮料市场占有率近20%，位列包装饮用水和果汁饮料之后，依然占据中国饮料市场的品类前三强。由此可见，碳酸饮料的“强需求”依然存在，只是市场升级信号愈发明显，需要企业推出升级产品来满足市场的创新需求。而风味气泡水在保留了加气工艺带来的酷爽口感之外，更是以更清淡的口味、更轻体的概念、更特色的风味，迎合了消费市场的健康升级需求。如5月底饮料巨头农夫山泉刚刚发布的TOT气泡水系列饮品，据企业方面介绍，该新品被定义为“新一代碳酸饮料”，产品混搭天然茶叶、天然米酒，采用国内首条无菌生产线灌装，产品无需添加磷酸、苯甲酸钠、山梨酸钾等添加剂，也更好保存了天然原料的营养和风味。新品包括米酒、柠檬红茶、柚子绿茶三种口味，其中米酒气泡饮是国内首创，酒精含量低于0.5%。 农夫山泉TOT气泡水碳酸饮料米酒风味水果茶饮料380ml*30瓶整箱装90元天猫精选去购买由此可见，相比“肥宅水”而言，气泡水没有那样浓烈刺激的口感，同时还弥补了矿泉水索然无味的缺陷，轻微含气的激爽感恰到好处，一定程度上能够为碳酸饮料粉丝提供一个更健康的消费选择。“降维打击”优势凸显事实上，“健康”已不再是食品饮料产业新兴的概念，健康类食品饮料种类更是在市场上不胜枚举，因此，如果说风味气泡水因为更“健康”而走红市场，也有失偏颇。气泡水的学名叫做Carbonated Water。如果按气泡的性质来分，气泡水分两种：天然含气矿泉水和人工加气水。中国的矿泉水标准GB8537中规定，当水中的游离二氧化碳超过250mg/L时，就可以定性为含气天然矿泉水。含气天然矿泉水资源尤其稀缺，且含有丰富的矿物质。因此天然类气泡水的稀缺性决定了其商业价值的“高端性”。比如在上世纪80年代，由雀巢旗下的高端气泡水品牌巴黎水Perrier在引入香港时顺势进入了中国内地市场。 法国巴黎水（Perrier）无糖气泡水充气天然矿泉水原味330ml*24瓶129元天猫精选去购买 在气泡水进入中国的20多年里，主要在西餐厅、酒店和咖啡厅供应，近年来才出现在大型超市的货架上，即使到目前为止餐饮渠道也是气泡水主要的销售渠道。因此作为饮品市场上的“贵族品类”，气泡水在全球范围内也是身份的象征。目前，进口的天然气泡水价格往往在二三十元一瓶。但风味气泡水作为人工加气水的“分化创新”，一定程度上弥补了口感的单一性，更依托气泡水固有的时尚、高端属性，对更普遍的中低端消费市场实施了“降维打击”，成为饮料巨头们抢占这一新兴市场的最佳战略选择。据记者在天猫官方旗舰店上搜索，农夫山泉TOT气泡水售价在5-6元/瓶，产品定位显然针对大众消费者。而雀巢旗下老牌气泡水品牌圣培露（San Pellegrino）也曾推出了十元左右一瓶的气泡水，在消费降级下也开始受到大量年轻人喜爱。同时，圣培露果萃气泡水于2018年4月6日上市，除了经典的柠檬风味，还增加了樱桃石榴风味、柑橘野莓风味。伊利旗下乳矿轻饮品牌伊然新推出了一款蜜柚科若娜风味气泡水。与之前推出的黄瓜和百香果果味气泡水不同，新品采用啤酒 蜜柚的清爽风味，搭配密集的气泡，带来了全新的畅爽体验，不含酒精且0糖、0卡、0脂肪，还能额外补充天然乳矿。 伊利伊然0糖0卡0脂气泡水黄瓜百香果蜜柚味480ml*6瓶苏打水汽水39.9元天猫精选去购买 新品在口味上的创新升级，不仅带来了纵享的体验，还迎合了年轻消费者的求异心理。此外，在延续之前瓶装的基础上，还增加了年轻时尚的摩登纤细罐新装。近日，元気森林发布了MINI罐装（200毫升）苏打气泡水，并推出白草莓椰子新口味。新品系列延续了元気森林一贯的0糖、0卡、0脂特色，而含气量则是其他含气饮料的1.3倍，口感酷爽刺激的同时健康无负担。目前，新系列产品共有五个口味：酸梅汁味、卡曼橘味、白桃味、樱花白葡萄味和白草莓椰子味。元気森林元气森林新品无糖0糖0卡罐装气泡水饮料200ml*12罐草莓椰子味200ml*12罐55.9元京东去购买虽然各品牌纷纷看好这一品类，但该品类市场目前仍在一个发展阶段，传统产品更侧重细分高端市场，因而市场整体规模与主流茶饮、果汁类相比，尚难以比肩。据尼尔森全渠道销售数据显示，截至2019年8月，风味气泡水的零售额为24.5亿美元。在国内市场，气泡水品类增速也较快，根据欧睿国际数据显示，2014年-2019年，中国气泡水零售市场由22.914亿元增长到了32.791亿元。在市场尚未全面放量时，意味着品牌先发布局将成为重要优势。而在该品类的“降维打击”下，大众消费市场的潜力将进一步被释放，届时，风味气泡水有望迎来新的发展高峰，同时也将形成新的行业格局。未来，风味气泡水能释放出多大的市场能量，能否成为国内饮料市场新的品类黑马？这个品类的未来值得我们去期待。相关阅读： 元気森林启示录：一瓶价值40亿的气泡水本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞63 评论152 收藏254查看详情 健力宝新品“微泡水”上市，创新的气泡水能否取代肥宅快乐水？本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞25 评论70 收藏42查看详情农夫山泉首款米酒气泡饮和果汁气泡茶上市！本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞6 评论8 收藏13查看详情
畅饮一夏！低、无酒精饮料风潮已来
“疫情期间确实让我们回归了更健康的生活方式，曾经豪饮的消费者目前也渐渐转向了更健康的低、无酒精饮料。”进入五月，天气渐渐变得炎热起来~今夏，小编发现在欧美地区低、无酒精饮料市场正在快速增长。宅家的英国人虽然也曾经买啤酒减压，但是考虑到个人健康，他们渐渐选择了酒精度更低的饮料来挨过这个夏天。根据尼尔森数据，三月的第三周英国人储备了更多的低、无酒精饮料，增长32.5%。今天小编将带您走进低、无酒精热潮，看看它为什么风靡？市场情况以及竞争格局如何？2020年都出了哪些新品？1. 低、无酒精饮料，为什么开始风靡？1 正念饮食 : 更健康的生活方式低、无酒精饮料最近的增长和英国人心态变化的一个标志。尽管啤酒的销量扶摇直上，但别忘了还有相当一部分消费场景是从家庭以外的地方转移过来的。即使英国人喝得比平时多，他们也没有完全放弃追求健康的生活方式。“我们和在家办公的人们聊天，他们表示生活在变得更健康。他们开始在家做瑜伽、吃得更健康，但是喝酒有点过量——因此开始转向低、无酒精”，zero-proof烈酒品牌Stryyk创始人Alex Carlton表示。“低酒精或不含酒精的产品通常酒精含量较低，因此越来越受欢迎，因为它们不会损害千禧一代和Y世代对健康、健身和保持身材的追求，而这些追求是基于他们对自己和他人的评价产生的，”洞察公司Sign Salad的CEO Alex Gordon表示。2）价格因素低、无酒精饮料与传统的啤酒或红酒相比，价格更实惠。“当一品脱啤酒或一双鞋的价格上涨时，工资要么持平，要么下降。因此，啤酒对年轻消费者来说是一项不小的花费，而低度、不含酒精的饮料则更实惠”，洞察公司Sign Salad CEO Alex Gordon表示。2. 低、无酒精饮料市场情况、竞争格局低、无酒精饮料的风潮不是从新冠疫情以来才出现的。在过去的几年里，低、无酒精饮料已经从一个备受争议的小众市场成长为一个大市场。据凯度数据，过去一年里，低、无酒精饮料的销售额增长了1720万英镑。当然，在主流快消品市场中，这并不是一个巨大的增长——毕竟，有些啤酒品牌每年的进账都超过这个数字。但这一增长的百分比是惊人的：凯度的数据显示，低度和不含酒精的啤酒、苹果酒和低度蒸馏酒的销量分别增长了40%、28%和112%。与此同时，葡萄酒的销售额降低了6%。低、无酒精销售情况 | 图源：the Grocer从低、无酒精品牌竞争格局来看，Beck’s Blue是市场领导品牌。据尼尔森数据，Beck’s Blue的销售额以1660万英镑位居品类第一。但是2019-2020年Beck’s Blue的销售降了6%，因为被竞争者如喜力或者Peroni蚕食了市场份额。Beck’s Blue是百威英博旗下无酒精啤酒品牌，产品配料只含水、麦芽、啤酒花和酵母，有可以接受的苦味和回味，不含酒精。喜力0.0%是整个低、无酒精饮料品类增长最快的产品，销售额从630万英镑激增到1450万英镑。无酒精啤酒Libera是第二大增长的产品，销售额达330万英镑。精酿啤酒也不落后。BrewDog旗下的Nanny State ale可能是第五畅销的低、无酒精品牌，但最近推出的畅销款Punk IPA——刚刚上市几个月——已经进入低、无酒精畅销榜单前十，销售额170万英镑。一些小的独立品牌也在不断推新，比如Big Drop Brewing和Infinite Session。英国十大无、低酒精饮料品牌竞争格局 | 图源：the Grocer3. 2020将是低、无酒精饮料爆发之年？趋势之下，在低、无酒精领域，伊利、日本麒麟、百威、熊猫精酿等品牌也在2020年推出了一系列新品，就让我们来看看吧：伊利在旗下乳矿轻饮品牌伊然新推出一款蜜柚科若娜风味气泡水。与之前推出的黄瓜和百香果果味气泡水不同的是，该款新品采用啤酒+蜜柚的清爽风味，搭配密集气泡，还原喝啤酒时的畅爽体验，不含酒精且0糖、0卡，还能补充天然乳矿。 伊利伊然蜜柚科若娜风味气泡水罐网红泡泡水无糖低脂饮料89.9元天猫精选去购买英国Nirvana Breweries即将在日本推广它的低、无酒精产品系列，酒精度从0.0-0.5%不等。“我们正在改变无醇啤酒的游戏规则，为更广泛的受众带来更好的选择——令人陶醉的香气、经典的啤酒风格和迷人的口味组合”。据创始人介绍，和一般的低、无酒精饮料制作工艺不同，他们用精酿啤酒的发酵流程，但是通过控制发酵中酒精的合成程度，比如通过添加更少的麦芽或者更少的糖。精酿啤酒品牌熊猫精酿4月官宣国内首款“无糖、低卡、低酒精度硬苏打”白桃味CHILL，瞄准又酷又有态度的年轻消费者。产品主打零糖低卡，酒精度3.3%，每瓶含62大卡热量。熊猫精酿轻尔chill伏特加硬苏打酒白桃味330ml*24罐3.3度无糖192元淘宝精选去购买 百威将推出一款全新的无酒精啤酒Bud Zero, 同时停止三年前设立的无酒精啤酒品牌Prohibition。新品牌Bud Zero与Prohibition配方不同，不含糖，热量仅有46卡路里，每瓶330毫升。“采用优质百威大麦、啤酒花和麦芽酿造，采用山毛榉蔡老化技术获得与百威啤酒类似的温和口感，附加四倍冷滤加工工艺。日本麒麟啤酒今年4月在日本全国推其最新的无酒精啤酒——麒麟GREENS FREE啤酒，这是日本一系列无酒精创新产品中最新的一款。这是一种不含酒精的饮料0.00% ABV，由小麦、啤酒花和水三种原料制成。这款啤酒是日本首款不使用香料和人工甜味剂等添加剂来制造出类似于啤酒的味道的啤酒。摩森康盛在美国推出了新的罐装低酒精气泡水Movo，旨在加码含葡萄酒低酒精饮料这一快速增长的品类。该产品每罐含100大卡热量，5.5%的酒精度，有三种口味可供选择:白桃味，覆盆子玫瑰味和血橙桑哥利亚味。它由葡萄酒、苏打水、果汁和天然香料制成，不含添加糖，不含麸质。BrewDog将推出新的低酒精气泡水品牌Clean & Press。这家精酿啤酒巨头已经推出了四种口味的啤酒，分别是猕猴桃&西番莲果味、仙人掌&酸橙味、碎黑樱桃味、白桃子&芒果味5% 酒精度。据悉，系列新品不含糖，每330毫升含95卡路里。4. 结语国内的消费者同样也担心过多摄入酒精对健康的影响。据全球第三大研究集团益普发布的「2017中国啤酒市场白皮书」中显示，82%的中国消费者担忧喝啤酒对自身健康有影响，57%的消费者愿意尝试更低酒精度数的啤酒，53%愿意尝试更低热量的啤酒。随着伊利、熊猫精酿等玩家进入低、无酒精市场，小编期待未来在低、无酒精品类能有更大的发展。参考资料：The Grocer - Low 2 No Bev Category Report相关阅读： 低酒精饮料，为什么这么让年轻人上头？本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题，关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解食在值小小值| 赞37 评论75 收藏183查看详情
伊利再推奶茶新品！伊然0蔗糖乳矿奶茶来啦
FBIF观察到，伊利旗下饮料品牌伊然前天在其天猫旗舰店上线了一款新品——乳矿奶茶，一款0蔗糖低脂肪含乳矿的即饮奶茶产品。据悉，伊然乳矿奶茶具有三大卖点——0蔗糖、低脂肪和含有100%源自牛奶的乳矿物质。从包装设计来看，采用伊然经典的“牛角瓶”外形和经典动漫IP Hello Kitty的形象，可爱讨喜，简洁有辨识度。 目前，该新品已上线了浓香原味，天猫旗舰店价格为69.9元/6瓶。伊然向FBIF透露，还有一个新口味已经进入消费者测试环节，计划于明年1月份推出。伊利伊然乳矿奶茶图片来源：伊然天猫旗舰店新品伊然乳矿奶茶0蔗糖低脂肪含乳矿好喝不怕胖6瓶装69.9元天猫精选去购买01伊然又又又出新，这次是0蔗糖乳矿奶茶 0糖奶茶图片来源：伊然除了0蔗糖，低脂肪，该产品还具有0植脂末，0反式脂肪酸的特点，每瓶热量小于1.5个苹果。而乳矿物质的添加，则能够在肠道内干扰脂肪吸收、减少脂肪组织，让奶茶控即能解馋又不用担心发胖。在口味上，和普通瓶装奶茶相比，伊然乳矿奶茶喝起来没有普通奶茶的那种甜腻感，原料上选用优质阿萨姆红茶，红茶风味更明显。虽然降低50%的脂肪含量，但凭借伊利专属乳享技术，喝起来不会像低脂奶口味那样寡淡，一口能喝到全脂奶才有的浓郁奶香，让消费者既能喝到真正茶味，也能感受馥郁奶味。在消费升级、饮食减糖健康化的市场背景下，消费者健康追求进一步提升。高糖高热量的主流奶茶，可能已经无法满足消费者新的健康需求。伊然作为伊利大健康饮品的一个子品牌，借助伊然品牌的年轻属性，结合伊利的专利技术，顺势推出健康的乳矿奶茶新品。02从风味水、气泡水再到奶茶，伊然想要打造乳矿饮料世界去年4月1日，伊然作为伊利旗下的全新饮料品牌横空出世。而在短短的一年半里，伊然相继推出了4种口味的乳矿气泡水、限定包装的乳矿轻饮和最新的乳矿奶茶，虽然出新的脚步很快，但都没有偏离乳矿饮料的主赛道。FBIF在此前的报道中介绍过，乳矿物质仅占牛奶干物质的6%，含有大量易于吸收的乳钙。伊然采用的是丹麦Arla公司的Capolac®天然乳矿物盐浓缩物，其钙磷比（2：1）是与人体骨骼、牙齿组成最相近的，还含有镁、锌、钾等矿物元素，在国外常用于婴儿配方、儿童营养和功能食品及饮料的钙强化。乳矿轻饮是伊然的第一款产品，共有水蜜桃、牛乳和柚子三种口味。凭借独特的乳矿饮料概念和萌味十足的牛角瓶造型，瞬间刷爆食品行业的“朋友圈”。伊然乳矿轻饮图片来源：伊然 伊利伊然乳矿轻饮无糖解渴水溶清凉饮料网红水蜜桃口味6瓶装39.9元天猫精选去购买今年2月，伊然上线乳矿气泡水，是一次全新的跨界尝试。依旧以100%乳矿物质为卖点，每瓶含96mg钙，兼具0糖、0卡、0脂，并添加了真实果汁。伊然乳矿气泡水-百香果味、黄瓜味图片来源：伊然伊利伊然0糖0脂0卡乳矿气泡水莓莓白桃百香果蜜柚黄瓜480ml*15瓶99元天猫精选去购买5月，伊然上线了一款新口味的乳矿气泡水——蜜柚科若娜口味，具有啤酒的风味但却不含酒精，喝起来没有负担，口感清爽。伊然乳矿气泡水-蜜柚科若娜味图片来源：伊然天猫旗舰店伊利伊然0酒精啤酒风味蜜柚百香果气泡水无糖零脂零卡320ml*1260元天猫精选去购买8月，伊然与经典动漫IP Hello Kitty合作，先后推出了限定版的莓莓白桃味乳矿气泡水和限定版的乳矿轻饮夏日恋爱瓶，颜值颇高，十分可爱。伊然乳矿气泡水-草莓白桃味图片来源：天猫伊然旗舰店伊利伊然莓莓白桃百香果蜜柚黄瓜味乳矿气泡水0糖0脂0卡480ml*6瓶60元天猫精选去购买伊然乳矿轻饮-夏日恋爱瓶图片来源：伊然官方微信接下来就是刚刚上线的乳矿奶茶。梳理伊然的产品拓新，不难看出，伊然一方面在拓展在乳矿饮料这个新品类的更多可能性，另一方面，伊然也在跟紧行业趋势。比如气泡水在今年夏天十分火爆。乳矿+气泡水的组合，给消费者带来新鲜的体验。而瓶装奶茶的热度也在悄然上涨，此前元气森林、汉口二厂先后推出奶茶新品，伊然则发挥自身乳矿的优势，突出产品的差异性。03各大饮料品牌纷纷下注奶茶新品，瓶装奶茶的春天要来了吗？近年来，奶茶行业发展迅速，线下现制奶茶门店开遍全国，竞争也越来越激烈。在这种背景下，哪怕是成本较低的粉状冲调即饮奶茶，也越发注重原料的品质和款式的丰富，而近年来各大主流茶饮品牌更是选择在配方中增加鲜奶的比例，或是加入水果、坚果等原料，对产品的口感进行升级。满足消费者更多元的需要之外，也是为瓶装奶茶的创新提供了新的思路——在保留消费者喜爱的成份的同时，用更健康的配方、更低脂的原料，来迎合消费者“健康”消费的潮流。例如去年11月，元气森林推出新品乳茶，主打0蔗糖和低脂肪的配方。元气森林咖啡拿铁味奶茶饮品图片来源：元气森林天猫旗舰店元气森林无蔗糖低脂肪网红奶茶低卡代餐元气牛乳茶饮料12瓶136.9元天猫精选去购买9月22日，汉口二厂推出的0蔗糖低脂燕麦乳茶。汉口二厂燕麦乳茶采用了时下流行的植物基原料燕麦乳，并混合纯茶茶底，不含蔗糖、乳糖和果糖，同时富含可溶性膳食纤维，低卡低热量，适合乳糖不耐收人群。汉口二厂燕麦乳茶图片来源：汉口二厂天猫旗舰店 汉口二厂无蔗糖低卡低脂网红燕麦乳茶宇治金时风味茶饮料奶茶15瓶88元天猫精选去购买和伊然同属伊利的味可滋，也曾在2019年9月16日推出冷萃奶茶，标志着味可滋从风味奶扩宽到奶茶领域，打造多品类的战略布局。味可滋冷萃奶茶图片来源：微博@伊利味可滋当元气森林、伊利纷纷下注奶茶产品，瓶装奶茶正迎来新的历史机遇。健康、稳定安全的品质、便携的包装是瓶装奶茶的优势，品牌们需要发挥这些优势，再利用品牌的力量不断俘获消费者。你对瓶装奶茶市场怎么看？平时会购买瓶装奶茶产品吗？小编注：号外！小小值遭遇征稿活动滑铁卢，诚邀各位值友积极参与。带话题参与#食品品牌种草记#征稿活动，目前投稿篇数较少，有超高几率赢取咖啡机、空气炸锅、京东E卡…各位值友走过路过不要错过，动动手指把这些礼品拿走吧！【征稿活动】种草从未停歇，安利你喜欢的美食品牌～赢价值799元胶囊机！剁手得看心情，但种草从未停歇！10月12日-11月15日期间，参加#食品品牌种草记#征稿活动，向大家安利你心仪的食品品牌，推荐该品牌的美味单品，赢取胶囊咖啡机、空气炸锅、大额京东E卡！>点击了解活动详情活动小小值| 赞16 评论15 收藏91查看详情
0.2秒就能抓住消费者的心？这些食物包装是怎么做到的？
你能想象在泡茶的时候，一条海豚一跃而起的感觉吗？在日本有一家叫做ocean-teabag的茶包公司，因为公司体量小，难以跟茶叶领域龙头公司抗衡。经过一番讨论后，决定尝试一种不同于传统茶包设计的方法，希望通过差异化的创意营销，来获得更多用户。2019年，ocean-teabag与创意书店Village Vanguard合作，创作出了“海洋系列”创意茶包，用不同的海洋动物造型包裹契合的茶叶品种。比如在蓝色蝶豆花茶中浸泡的海豚造型茶包，仿佛一只小海豚在海洋里遨游。ocean-teabag图片来源：Instagram@oceanteabag因为茶包里的茉莉花是从中国进口的原料，因此茉莉花茶的代表动物就是憨态可掬的大熊猫。ocean-teabag图片来源：Instagram@oceanteabag这样的创意茶包为这个原本汲汲无名的公司赢来了的关注度。目前在推特上，ocean-teabag已经有了超过1.9万的粉丝，大家都对这种治愈的创意茶包充满了兴趣和购买欲望。ocean teabag的推特账号已经拥有了超过1.9万名粉丝图片来源：Twitter@ocean-teabag通过创意包装设计实现销量增长，品牌重塑的还有俄罗斯乳品品牌Milgrad。在俄罗斯，乳制品占据快消市场的22%，而Milgrad曾经只是这个竞争激烈市场中默默无闻的一员。为了帮助品牌增加销量，Milgrad决定改变包装，使其成为自身的产品优势，于是成就了这款可爱且拥有多种隐藏玩法的猫咪盒子，将四个牛奶瓶通过不同方向进行组装，消费者就可以得到三只造型各异的小猫。Milgrad旧包装、新包装图片来源：designboom.com、Behance - Vera Zvereva热爱收集的网友们为了享受拼装可爱猫咪的乐趣，会选择一次或多次购买Milgrad的盒装牛奶，同时其他印有猫咪图案的Milgrad产品也成为了收集对象。Milgrad一下就成为了乳品行业的网红，在中国、日本等国家都火出了圈。各国网友都对Milgrad新包装充满了兴趣图片来源：twitter无论是海豚茶包，还是猫咪牛奶盒，我们可以发现，它们已经不仅仅局限于把产品“说明白”，而是通过差异化的包装激发消费者的好奇心和猎奇心理。那么为什么这样的设计会受到消费者的喜爱？今天我们就从功能性、美学和受众情绪三个角度来分析它们的魅力。01鱼跃杯底、花开水面...这些包装灵感来源于生活生活是一种原始的灵感，小到菲尔普斯穿的鲨鱼皮结构泳衣，大到根据鸟类飞的原理发明的飞机，都是设计师们不断探索生命的本质，从自然界、日常生活中找到的灵感。食品饮料行业中也不乏从生活汲取灵感的的包装设计，下面我们一起来欣赏。1、不做包装，做大自然的搬运工给人扑面而来海洋梦幻气息的包装是什么样子的呢？这个由台湾地区乘双设计制造所，为法国一家海洋主题巧克力店设计的海螺造型包装盒，白净的配色与五彩缤纷的巧克力搭配在一起，仿佛是来自神秘海洋王国的巧克力礼盒。Gloden spiral图片来源：IF world design guide消费者拿起包装盒，仿佛进入了小美人鱼爱丽儿的家乡，在那里到处都是用晶莹剔透的海洋生物包装起来的各种小零食，轻轻一推，美味的巧克力就从海螺里显现出来。同样采用海洋主题包装的还有食验室旗下的产品深海金枪鱼脆。包装使用了三条不同颜色的金枪鱼造型代表着三种不同口味，盒子上的泡泡形状和水波纹将清新的海洋气质凸显出来，看到包装就仿佛闻到了咸咸的海水味。食验室金枪鱼脆图片来源：食验室旗舰店如果说，上面两个包装是带着消费者畅游海底世界，那么这个蝴蝶茶包，就将消费者从海底世界带到了洒满阳光的花园里。kkokdam茶包图片来源：instagram@kkokdam粉紫的蝴蝶停留在杯沿上，花茶包慢慢地在水中展开，蝴蝶仿佛马上就从杯沿飞起来落在花苞上，自然气息满满。设计师Sasha Perelman和Katya Mushkina为俄罗斯雪糕品牌DINO ICE设计的霸王龙系列冰棍包装则是从恐龙考古挖掘中得到了灵感。DINO ICE冰棍图片来源：Packing of the World在矿石形状的半透明冰棍中间隐隐约约可以看到各种恐龙的剪影，让孩子们看到包装就克制不住想要挖掘恐龙化石的欲望，短短几秒就俘获了目标消费者的心。除了从动物本体找到灵感外，有的设计师也会从动物们的生活习性中找到灵感。例如Supha Bee Farm的这款100%纯蜂蜜的产品包装，就将蜂蜜瓶放进了类似于蜂巢的封箱里。消费者打开包装盒，拿出蜂蜜，就像刚刚从蜂巢里把蜂蜜取出来一样，将100%纯蜂蜜的产品特点直观地传达了出来。而包装采用的纸盒材料也体现了自然、环保的主题。Supha Bee Farm蜂蜜图片来源：Supha Bee Farm除了动物，植物也是很多食品包装中常见的自然元素。例如Kendy的这款橘子味水果糖，装糖的包装盒被设计成立一颗切开的橘子，而消费者将糖盒打开的过程，就像把橘子对半切开了一样，仿佛下一秒就会有酸甜的橘子汁从缝隙中流出来。kendy水果糖图片来源：IF Design Award同样从包装就能感受到产品味道与口感的还有泰国甘蔗汁品牌RAI MAI JON的产品包装。RAI MAI JON甘蔗汁图片来源：2020 Marking AwardsRAI MAI JON甘蔗汁图片来源：Facebook@@visualbrandidentity设计师将甘蔗汁放进了酷似甘蔗节的瓶子里，几个瓶子垒起来，仿佛真的长成了一根鲜嫩多汁的甘蔗树干，像刚从甘蔗杆上砍下来一样。以“万物有机”为品牌理念的果汁品牌Yan也是将大自然元素运用进包装设计里的一把好手。例如下面这款果汁饮料的瓶子，以被咬了两口的苹果作为包装瓶的视觉特征。除了体现出新鲜有机苹果汁的产品特点外，瓶子排列的方式也大大地节省了货架上的空间。果汁品牌Yan图片来源：Backbone Branding静态设计太无聊了，那就来点儿动感元素。例如茶包品牌Semova的这款花茶包装，就将花开的瞬间与泡茶的过程融入在一起。Semova花茶图片来源：Semova茶包的图案会根据茶叶的品类改变，例如绿茶包顶端是一片叶子，而洋甘菊茶包则会绽放出一朵白色洋甘菊花朵。当消费者将茶包放入热水中，茶包绳上的立体花朵和叶子会随着温度的升高而缓慢绽开，整个过程非常治愈。Semova花茶图片来源：Semova除了动物和植物，自然界还能给我们哪些灵感呢？TNO水滴茶以水滴形状作为包装，打开外包装后，里面是一个个小的同形分装瓶，方便携带和单次饮用。水滴的形态模拟了萃取的过程，与茶这个液体产品相契合。TNO水滴茶图片来源：TNO旗舰店2、包出仪式感，从烟火气中找灵感除了从大自然中找灵感，日常生活中也有不少好点子。例如孩世的茶包利用了晾衣架的形式，把茶包做成小衣服的样子。这样的巧妙设计将消费者的体验感拉满，有消费者评价“这个小衣服的设计真的很治愈，每天到衣橱里挑选一件，可以说仪式感非常到位了。”孩世汉服系列茶包图片来源：孩世旗舰店同样是穿衣服，日本清酒制造商Tomitashuzo直接把和服和蕾丝裙穿在了酒瓶上。2015年JPDA酒精饮料类铜奖，红点2014年包装设计奖图片来源：Red Dog Design Award清酒瓶的曲线就好像少女曼妙的身姿，白红色的绸布和洁白的蕾丝衬出少女清纯懵懂的气质，体现出清酒清冽、纯净的口感。下面这款由日本Nendo工作室设计的限量版巧克力则像一套油画颜料。装在颜料盒里的颜料管有各种颜色，对应着不同口味的糖浆。Nendo颜料巧克力图片来源：nendo.jp可以想象，当我们打开这个颜料盒，却发现意外收到巧克力时，一定非常有惊喜感。再搭配这一套做成铅笔形状的巧克力，还差一本巧克力书就可以背上书包假装去上学了。Nendo铅笔巧克力图片来源：nendo.jp有趣的是，铅笔巧克力的每只颜色都不同，还有代表不同可可混合比例的标号。用专门配备削笔刀削下巧克力碎屑，还可以让其成为食品上的点睛之笔。意大利面品牌PIETRO GALA将产品和厨师形象融合，购买者可以通过透明薄膜直观地看到意面，强调面食的自然健康，让消费者产生正面积极的情绪。PIETRO GALA包装图片来源：facebook@pietro.gala.pasta02从生活中“搬运”的包装，如何为产品“锦上添花”？我们发现，上文提到的案例中，大多数都采用了一种叫做仿生设计的设计手法。它指的是包装设计师借助自然生物的色彩、造型、质感等形态特征，运用丰富的想象力和高超的设计技巧，通过艺术加工，使这些自然形态在包装外观上展现。仿生设计在消费者端非常受欢迎，在世界各大包装赛事获奖作品中也一直占有极大的比重。其实，不管是来源于自然的仿生设计，还是来源于生活物品的设计，它们其实都在做一件事：模仿并创造。我们知道，除了原始的包裹、保护产品的作用外，包装的商业价值也正越来越被品牌寄予厚望，它们需要起到为产品“锦上添花”的作用。那么，这些以生活为原型的设计能从哪些维度发挥它们的商业价值呢？1、0.2秒抓住消费者的心日本包装设计大师笹田史仁曾在其撰写的包装设计书籍《0.2秒的设计力》中提到：“购物的客人在经过货架前，让商品映入眼帘的时间只有0.2秒。想要让顾客在这个瞬间惊叹一声并且愿意驻足停留，那就必须靠抢眼的包装。”而使用了生活元素的包装通常会因为其与众不同的形态、大胆的配色等因素不断增强产品包装的视觉冲击力，使得消费者面对摆满商品的货架时，目光很容易就被拥有独特设计的仿生包装吸引。例如蒙牛的这款萌萌哒的牛头纯牛奶包装，黑白牛头设计和翘起来的牛耳朵，在一众规整长方体的白色牛奶盒中就显得尤为显眼。蒙牛纯牛奶图片来源：L3 Branding2、一眼看透产品的本质除了标签，如何通过包装更直观地让人感知到产品的特征？俄罗斯品牌设计KIAN工作室为Soy Mamelle植物奶设计的包装设计，整个瓶身设计成了奶牛形状突出了产品是奶制品的特性，但是奶牛身上的绿色斑纹和脖子上的绿叶又很明确的将植物奶与传统牛奶区别开，很直观地告诉消费者产品是“100%植物奶”。soy mamelle植物奶图片来源：lovelypackage.com深圳鲍勃为农夫望天设计的辣椒酱包装则直接把原料辣椒的特点运用在了包装上。每一罐辣椒酱上都有不同颜色的辣椒图案，更妙的是辣椒酱的盖子被设计成了辣椒蒂的形状，挂在树上和真的辣椒一样，将产品用料新鲜的特性很好的表达了出来。2020 Marking Award如果说上面的产品有时候还可以通过包装上的文字进行辨认，那么辨认各种肉类难度就大了很多。很多厨房小白一定都有过这样的经历，走到卖肉的柜台上，看着排列的非常整齐的各种肉类，却分不出来是什么肉。那么Butchers的这款肉类创意包装就完美的解决了这个问题，包装直接把肉装进对应动物体内，很好地帮助了消费者辨认肉类，提高决策效率。肉类包装设计理念图片来源：creative guerrilla marketing3、让包装充满情感看到上文的包装案例，正在工作或者结束一天疲惫的你是不是感觉有被治愈到？在全民“内卷”的大环境下，不少消费者渴望获得在日常生活中获得一些治愈，但是高强度的学习、工作让他们“离生活太远”。如何在产品上增添了一抹情感色彩，为人们搭建起生活中的小确幸？通过包装也可以做到。传统的产品包装主要关注在表达卖点、色彩鲜艳等方面，但是总显得有些普通甚至是冷冰冰。而这款来自挪威设计师Mats Ottdal的一款设计作品，将传统利乐包装设计成了一只憨态可掬的小企鹅，看着它一摇一摆的走路姿势就非常的治愈。企鹅概念包装图片来源：Facebook@Mats Ottda三得利在日本猫之日推出的猫耳朵瓶盖也同样是在包装上添加了一点小心机。商家将瓶盖创新性的设计成了猫耳朵的形状，让人们在日常喝水时也感受了萌萌哒的治愈气息。三得利猫耳朵瓶盖图片来源：twitter@suntory康科德“蒂夫特”袋装茶的创始人彼得·休伊特于2003年设计的金字塔形尼龙茶包也充满了治愈感。金字塔袋泡茶图片来源：pinterest@Elizabeth Minor茶包被设计成了金字塔的形状，可以稳稳的立在茶杯里，同时每一个茶包里都放进了一颗小树芽，就好像是种在茶叶里一样，每一次泡茶的过程，都仿佛是在浇灌一颗小小树芽，看着它满满长大。金字塔袋泡茶图片来源：pinterest@Elizabeth Minor除了满满的治愈感，包装还可以通过拟人化让产品更有喜剧感。例如Trident的这款牙齿造型的口香糖包装。每拿出一颗口香糖，牙齿就少一颗，最后满满变成没有牙齿的老爷爷，整个过程充满了乐趣。Trident口香糖图片来源：IF world design guide03逼真的果汁包装、可爱的猫咪瓶盖...为什么现实中却不多见？观赏了这么多精彩的设计，最大的感受是，在竞争激烈、包装同质化严重的食品饮料行业，包装也能成为最直接的广告，吸引消费者做出购买决策。然而我们发现，很多优秀的概念设计在现实生活中却并不多见。原因在于，一方面仿生设计的原料很难找，想要尽可能的做到逼真，需要不断寻找与本体质感非常接近的材料，但是很多生物的质感却很难模拟出来。比如深泽直人的仿生果汁包装是工业设计中的经典案例，在设计师的概念中，除了色彩搭配相似外，还需要将猕猴桃毛茸茸的质感和香蕉的纹理都体现了出来。猕猴桃产品概念包装图片来源：sohu@清美CG教育但是由于材料寻找和生产成本等因素的考虑，在实际生产中，品牌往往还是只能选择普通材质进行包装，因此很难模仿出香蕉、猕猴桃的纹理，导致仿生的相似度大打折扣。香蕉产牛奶概念包装图片来源：Tenlee.worldpress.com此外，商业化包装的特点也是破坏设计美感的原因之一。由于商业化特性，产品包装上往往需要印上各种各样的标识，繁杂的标识会导致包装在美感层面上降低档次，从而很难与设计师概念保持一致。实现难度、生产成本等因素，都会成为商业化落地的阻碍，然而设计的价值仍值得被重视。那么如何让好的设计发挥出商业价值？也许我们可以寻找更加简单的替代方案，做到成本和价值的平衡。比如我们可以寻找与仿生本体相似的常见原料，通过对原料外形的改变，使其更接近本体的质感和形态。京都福寿园的这款茶叶包装就采用了这种折中方法。商家通过对铁皮的形状和颜色进行改变，将茶罐做成了竹子的样子，从而对产品产生联想。京都福寿园伊右衛門罐装茶图片来源：yahoo! Japan Auction美国食品公司Del Monte的香蕉牛奶包装也做到了化繁为简。商家没有选择直接将牛奶瓶制作成香蕉的样子，而是在包装瓶外增加了一层迷你香蕉皮的包装纸。巧妙地绕开了技术难点，相较于直接将瓶子做成香蕉，在包装纸上印刷香蕉皮颜色难度和成本不止降低了一点点。不仅如此，商家还将包装纸设计了四面撕开功能，就像真的剥香蕉一样，方便又好玩。Del Monte香蕉牛奶图片来源：Behace@Dongwook Yoon伊然的牛角瓶能很好地和传统圆形瓶盖区分开，但在落地时也遇到了难题，比如牛角高度与纸箱的匹配关系，项目团队投入了很大的精力和成本，将牛角简化到了瓶盖上，最后做出了更适合落地的方案。伊然牛角瓶图片来源：伊然自然与生活为包装设计提供了一条寻找灵感的道路，可以给人们一种“情理之中，意料之外”的惊喜感，从而很容易拿捏住消费者的心。在设计落地的过程中，我们不妨可以从包装方式、包装材料等方向打开脑洞，从而在维持惊喜感的同时，又可以尽可能降低成本，创造大批量生产的可能。你还看过哪些创意包装呢？欢迎在评论区与我们分享。
