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昨天朋友送了给我两瓶酒，一瓶vsop白兰地，一瓶奔富389
朋友送我的两瓶酒，奔富389的名气比旁边那瓶vsop的白兰地要高级很多，也要贵很多，不过这瓶vsop的牌子叫墨高，也是 一款入门级的vsop干邑白兰地哦。
24-02-08
墨高致臻白兰地：一瓶让你回到 20 岁!
这款金色的墨高致臻白兰地，口感非常的好，如果喜欢喝白兰地的话，可以尝试一下哦。墨高VSOP致臻金具有卓越的品质，是精心挑选的生命之水，陈化时间比传统的VSOP多了一年以上，其混合了果实的香味，拥有着令人难以置信的圆润口感。墨高VSOP致臻金作为全新升级版，是根据中国消费者的饮用喜好特别调制的，入口圆润，果香浓郁。墨高酒庄专为中国市场打造的VSOP干邑。整体为传统金装的升级版，采用致臻级别的VSOP
喝不完的洋酒，冰箱还是酒柜？
喝不完的白兰地，需要放冰箱冷藏吗？一般白兰地不需要放冰箱保存，只要放在阴凉，干燥，通风的地方保存即可，注意避免高温和阳光直射。白兰地的储存温度是多少？平时保存白兰地时，一定要选择阴凉通风的环境，如果家里有酒窖是最好的选择，如果没有则可以把它放在壁橱或者碗柜中，但是要注意环境温度应该在七到十二度，不能长期把它保存在高温的环境中，不然白兰地的口感会变差。白兰地正确储存方法：1、避免光线，平时保存烈性酒要注意光线的直射，光线会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。2、储存环境的温度，酒品理想的储存当然是酒窖酒柜，如果没有，可以把白兰地储存在阴凉之处，避免温度的忽高忽低造成酒体蒸发掉。3、空气需要流通，白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。其实白兰地放不放冰箱，因冬天暖气或夏天高温导致室内温度较高时，饮用威士忌的感受会严重下降，放冰箱储存（温度尽量不要太低）是有必要的，就算出现cloudy但是回温后现象可逆，对品饮风味没有不良影响。如果喜欢加冰饮用或者放冰进去降温后取出冰饮用的，就放冰箱好了，可以放速冻酒精凝固点非常低反正我的威士忌就是放速冻的，取出来喝非常爽。
品鉴笔记·墨高VSOP
【酒款】墨高VSOP（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】40%vol，干邑区混酿；最低5年陈；装瓶于2015.11.2【价格】国际税前均价44美元约316元/700ml，国内参考价198~568元/700ml【来源】多多到手价198元/700ml【色泽】明亮的金黄色琥珀色【闻香】（87/100）香气清新优雅，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，馥郁芬芳的花卉花蜜，甜润多汁的成熟水果，伴随着优雅的木质辛香与坚果气息；细闻，更多一丝炙烤烘焙的气息，夹杂着炖煮苹果与黄桃罐头，还有一些柑橘与橙花气息。【口感】（79/100）酒体较为饱满，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感较弱，风味清新优雅；整体是甜润饱满的成熟杏子、炖煮苹果，带着馥郁芬芳的柑橘橙花、香草蜂蜜与少量焦糖，其中稍有一些若隐若现的木质香料出现。【余韵】（83/100）长度偏短，风味平衡，油脂感较弱；木质辛香与水果辛香，带着少量一些花卉花蜜与烘烤坚果。【总结】（83/100）性价比评分：80，这个价格我选择杜佩。整体有些过于清雅了，口感过于没层次，回味长度也不尽兴。这个价位貌似只有杜佩VSOP是超常发挥的。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试
24-02-26
