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软糯可口，这口小土豆好吃哒
口感软糯清甜，煎、烤、炒和炖都蛮不错的，土豆营养价值也蛮不错的，富含淀粉、脂防、蛋白质和纤维素。小土豆洗净削皮，加入调料放入碗中，用微波炉加热。把加热好的土豆，放入空气炸锅，均匀加热，煎烤至金黄。生抽、盐、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉调味，均匀调味。入口香辣软糯，是好吃的夏日好味，配酒或者解馋都蛮不错的。
「新」试用 | 新品牌体验之「守望大山」“外婆的礼物”散养土鸡蛋
本期试用：「守望大山」“外婆的礼物”散养土鸡蛋「守望大山」是致力于山区发展，专注进行贫困山区助力行动的公益品牌，通过“以买代捐”的创新型公益模式，累计带动3000多户贫困群众脱贫增收，探索出了一条可持续的有效扶贫道路。 收下外婆的礼物，让美味“蛋”生，让公益可持续🌟试用人：@格鲁特别饿🌟写在前面鸡蛋作为日常高频食用的营养食材之一，本无需过多介绍。但本次测评的鲜蛋产品，其身世背景着实需要给大伙展开讲讲。区别于市面上常见鲜蛋产品，守望大山——外婆的礼物“原生态土鸡蛋”单从字面解读不难看出，这些鸡蛋是由大山中留守的空巢老人亲自培育而来的。非常值得一提的是，购买鸡蛋的行为就是“以买代捐”，每购买一箱土鸡蛋相当于直接助力大山里的空巢老人晚年创业，让更多山货下山，真正意义上实现了精准扶贫。🌟开箱感受——外婆家当真没有“坏蛋”事实就是插画风格的主视觉的确能让人对美好的事物浮想联翩。 打开箱子映入眼帘的是20枚大小不同、颜色迥异的蛋，感觉应该是由20只不同的母鸡下的，因为鸡蛋的色号当真不是完全一样。它们安静的卧在属于自己那一方小窝里，没有任何损坏破裂，被保护的很好。 每颗蛋上都有logo贴纸，贴纸上会有一串编码，这应该就是可以溯源的食安密码了，有种细枝末节处方见真章的即视感。 🌟食用指南——满足你对蛋的N重幻想本次尝试了三种喜闻乐见的烹调做法，它们分别是：煮、煎、摊。既然烹调手法极具大众化，故在以下展示做法&实物图之余，在此特别描述下食用口感：或许是受外包装上注明的“青春蛋”标签影响，在食用过程中着实品味出了原生态土鸡蛋异于常蛋的鲜美口感，以下分享下烹调方法。【煮鸡蛋】在20枚蛋里选了个小不点，煮熟捞出得到的就是一颗朴实无华的蛋，没有裂没有碎。小tips：蛋煮到九分熟的状态，是它最美味的状态（个人感受）。 【荷包蛋】选了个中等大小的蛋做荷包蛋，为了让颜色更加鲜艳比日常多放了一点点油，煎好后果真比之前鲜艳了至少一个色号。 【摊鸡蛋】摊鸡蛋的话相对随意些，顺手拿两枚蛋打碎入碗用筷子搅拌均匀，香葱切成细小的圈撒到蛋液碗里，为了让成品颜色更加鲜艳，采取了和煎荷包蛋一样的做法就是比日常多放一些油，得到与荷包蛋一样鲜艳的摊鸡蛋。 🌟选购指南——以买代捐让更多老人实现晚年再创业蛋类作为大众高频食用的食材，日常在选购上当以新鲜、安全为主，在口感方面更偏主观故不纳入其中。针对「守望大山」——外婆的礼物“原生态土鸡蛋”的推荐理由如下：🌟1、让更多原生态山货下山，帮助更多老人找到价值认同感践行“以买代捐”作为一种创新型公益模式，一来可带动更多大山中的空巢老人参与就业，二来可催生「守望大山」衍生出更多品类的山货，丰富消费者的选择。🌟2、外婆家不仅没有坏蛋，颗颗都支持对选种、产地的溯源食品安全一直都是不容忽视的问题。当前市面上支持溯源的蛋类并不多见，支持颗颗可溯源的蛋类更是少之又少，为了保证每颗蛋都是安心蛋，「守望大山」严苛的品控为每颗蛋都贴上了属于它们自己的身份证。此前从未想过身为用户，一个购买行为就可以帮助大山里的老人实现再就业，而且支持溯源确保安心无忧，「守望大山」倡导的品牌理念很难让人不买账，五星满分推荐，推荐大家入手体验，来自大山里的原生态鸡蛋本蛋。 我们在哪里可以买到这款产品？通过线上、线下平台都可以买到。线上，您可在京东「中国特产·旬阳馆」、央企832消费扶贫平台，或中核集团官方商城购买，欢迎您的光临。线下，您可在旬阳「大山造物」指定线下店购买，还可以到外婆村体验乡村生活，坐观日出日落的恬静。
22-08-15
「守望大山」创始人7问：带着大山里的“外婆们”创业，“以买代捐”链接大山与城市，让公益可持续发展
引言：“外婆的礼物”原生态土鸡蛋，将大山里”外婆们的创业故事“展现到我们面前，她们通过提供大山深处的原生态山货，向捐赠者“表达感谢”。外婆们在直播间里的温暖笑容，证明张新斌和他的「守望大山」团队走对了路。“以买代捐”的创新型公益模式不仅能够改善留守老人们的经济状况，同时也可以让他们通过劳动感受到自身的价值，改善心理状态。「守望大山」探索出了一条“授之以渔”可持续的有效扶贫道路。为此，知新问了品牌创始人张新斌7个问题。本期新品牌：守望大山「守望大山」是致力于山区发展，专注进行贫困山区助力行动的公益品牌，通过“以买代捐”的创新型公益模式，累计带动3000多户贫困群众脱贫增收，探索出了一条可持续的有效扶贫道路。知新Q1：请简单介绍下您的背景和履历。张新斌：大家好，我是「守望大山」的创始人张新斌，陕西旬阳人。本人于2013年发起「守望大山」贫困山区助力行动，2016年成立旬阳大山造物网络科技有限公司。我曾连续多年获得扶贫相关荣誉，2017年被评为陕西省脱贫致富带头人；2018年被评为安康市助力脱贫攻坚优秀企业家和安康十大杰出青年；2019年被评为旬阳县优秀政协委员，并再次被评为年度陕西省脱贫致富带头人 ；2020年获得十九届陕西省青年五四奖章，并且被评为陕西助力教育扶贫公益大使……等等。 知新Q2：您为什么创办「守望大山」？张新斌：我希望能够助力贫困山区发展，所以发起了「守望大山」贫困山区助力行动。「守望大山」团队坚持“让劳动更有价值，让生命更有尊严”的核心理念，运用“以买代捐”公益扶贫结合互联网电商“授之以渔”的创新公益模式，链接大山和城市，探索出了一条可持续的有效扶贫道路。2016年至今，我们已销售贫困地区农副产品5000余万，带动3000多户贫困群众脱贫增收。知新Q3：「守望大山」的核心理念或想要传递的精神是什么？张新斌：「守望大山」致力于产业扶贫，针对留守老人开展公益+产业扶贫项目“外婆的礼物”。 截至目前，该项目累计参与人数超30万，通过“以买代捐”的公益模式，以“众筹鸡苗、回馈鸡蛋”的方式帮助贫困空巢老人创业增收，累计签约带动1000余户，户均增收超过3000元。截至2022年1月，「守望大山」团队，共为旬阳县贫困老人发放鸡苗5万余只，猪仔679头，粮食20万余斤。 如今，“外婆家没有坏蛋”已成为家喻户晓的广告语，创业的“外婆们”先后被CCTV-2、CCTV-7、CCTV-17、新华社、人民网等多家媒体报道。“外婆们”还开启了直播卖货，温暖的笑脸洋溢出幸福的弧度，勾起人们的乡愁记忆。通过“以买代捐”，不仅帮助了外婆们创业脱贫，也让山外的捐赠者品尝了到来自大山深处的原生态山货。知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？张新斌：最想推荐“外婆的礼物”散养土鸡蛋。 这里的土鸡在山区林间养殖，吃的是五谷杂粮、虫子、嫩草，喝的是山泉水，呼吸的是富氧新鲜空气，所产鸡蛋营养丰富。鸡蛋是最简单的营养来源品，也是最便宜的高蛋白营养供应食材。“外婆的礼物”土鸡蛋真材实料，每个鸡蛋都有编码，从选种到鸡蛋供给皆可朔源。「守望大山」品牌从心出发，真心实意以“助农、扶农”为准绳，积极助力外婆养老创业。 知新Q5：这款产品的消费者是谁？张新斌：这款产品的消费者是每一位对营养有需求的普通人，是每一位支持“大山留守孤寡老人创业养老项目”的爱心人士，他们在生活中积极向上、乐观豁达。知新Q6：我们在哪里可以买到这产品？张新斌：通过线上、线下平台都可以买到。线上，您可在京东「中国特产·旬阳馆」、央企832消费扶贫平台，或中核集团官方商城购买，欢迎您的光临。线下，您可在旬阳「大山造物」指定线下店购买，还可以来我们的外婆村体验乡村生活，坐观日出日落的恬静。 知新Q7：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？张新斌：“外婆的礼物”原生态土鸡蛋，生态散养、颗颗甄选，以买代捐，购买即是公益，外婆村感谢您的善意！FreshNew知新 | 寻问品牌创始之心我们深信，每一个优秀品牌的诞生，背后都有一个积极的信念，以及团队持之不懈的努力，我们也深信，这个世界上有一群对世界充满渴望，对每一次发现充满好奇的消费者。《FreshNew知新》的使命是用优质原创内容，提升品牌与消费者之间的信息传递效率。致力于探索品牌的成长历程和创业心得，寻问发现新品牌、新人物、新产品、新心法，让品牌更容易被消费者发现。《FreshNew知新》每周定期更新，每期专注一个新品牌以及新产品。长期招募品牌合作《FreshNew知新》长期招募品牌合作。成立时间5年以内的新锐品牌，或走在时代前沿的“新”品牌，或大企业旗下的新品牌，或大品牌旗下的新产品品牌，均可联系编辑部索要报名表，联系方式见下图。我们所需要的，是品牌主真诚地与我们对话，给予消费者足够真诚的内容。期待您的品牌加入。
22-08-08
