萨凯帕 shakaipa

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shakaipa 萨凯帕索莱拉珍藏朗姆酒 40%vol 750ml
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Crovies小小超
品鉴笔记·萨凯帕23

【酒款】萨凯帕23朗姆（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】40%vol，危地马拉；波本桶+焦化美国桶+（PX）雪莉桶，索雷拉系统6~23年陈；装瓶于2022【价格】国际税前均价55美元约397元/700ml，国内参考价322~528元/700ml【来源】京东国际到手价118元/350ml【色泽】深邃的红棕色古铜色【闻香】香气浓郁饱满，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，雪莉桶带来的炖煮水果与果脯蜜饯，棕糖蜜与独特的溶剂味提醒着我这还是一款朗姆；细闻，展现出香草焦糖与紫葡萄干，还有一些烘烤榛果与可可咖啡，以及优雅愉悦的木质橡木。【口感】酒体圆润厚重，柔和顺滑，油脂感较弱，刺激感极弱，风味浓郁饱满；前中调，糖蜜与轻微的溶剂，更多是香草焦糖与果脯蜜饯，夹杂少量炖煮水果；中后调，少量的木质橡木香辛料，以及更多一些可可咖啡与黑巧克力质感。【余韵】长度中等偏短，风味平衡，油脂感较弱；焦糖与糖蜜，一些葡萄干为主的果脯蜜饯，以及优雅的可可咖啡与黑巧克力。【总结】朗姆喝得不多就不打分了，总得来说萨凯帕体验下来就是非常简单轻松易饮，没有太多让人难受的机油与溶剂味，绝对的新手友好型朗姆，况且价格也不算很贵。
shakaipa 萨凯帕索莱拉珍藏朗姆酒 40%vol 750ml

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来自什么值得买

04-02 21:44
silencesky
小众却优秀的朗姆酒进阶之选，稳如老狗

Zacapa Solera 23萨凯帕索莱拉23珍藏朗姆酒①、推荐理由：百加得8年其实已经是不错的朗姆酒口粮，物美价廉，而如果再想往上走的话，我推荐这款Zacapa Solera 23。此款是帝亚吉欧旗下品牌，在全球的朗姆酒里算最优秀的那一批，而且品质足够稳定。②、酿造工艺当然，不要被瓶身上的“23“字样唬到，其实这款酒严格意义上来说并不能算23年陈酿，而是采用了从最低6年，最高23年陈酿的朗姆酒原液在一起进行调和之后的产物，当然，酿造商是没有公布所用原液的具体百分比的，而且每个顶尖朗姆酒厂商，都会标榜自己独特的、繁复的、吡格十足的酿造手法。此款用了索莱拉酿造系统，在2300米海拔之上的危地马拉凉爽气候中熟成，并且按顺序分别过三种橡木桶：美国波本桶，西班牙雪莉桶和佩德罗希门内斯葡萄酒桶。③、品鉴方式最佳品鉴方式是找一个厚重的大容量玻璃杯，然后加入一大块老冰，再注入8成酒液，让它降温到橡木桶熟成期的温度，然后小口嘬饮。④、味道口感此款醇厚中不失清新，因为使用了初榨甘蔗蜜为原料，不但口感顺滑，有种油质的感觉，而且回甘悠长。香气馥郁甜美，味觉层次感很强，不同温度有不同的表现力，很适合一杯慢慢喝一下午。⑤、购买建议这款是帝亚吉欧行货，鼎立兴代理销售，无假货可放心购买。淘宝最低320左右，京东第三方遇到活动可能会更低。
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2021-08-31

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