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特级初榨橄榄油，厨房里的的“宝藏食材”
#潜力作者激励计划 如今很多人都在追求健康饮食，一款优质的食用油对每个家庭来说至关重要。这款翡丽百瑞特级初榨橄榄油，作为橄榄油中的佼佼者，正悄然走进越来越多注重生活品质的家庭，成为了餐桌上的健康新宠。 这款橄榄油的原料来自地中海沿岸的优质橄榄果园，那里充足的阳光和适宜的气候，为橄榄树生长提供了得天独厚的条件，橄榄果从采摘到压榨在24小时内完成，采用纯物理冷榨技术，不添加任何化学物质，最大程度保留了
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橄榄油怎么选？翡丽百瑞让你吃的理得心安
🌵前言🌵俗话说“民以食为天”，在食品安全越来越受重视的今天，怎样才算是吃的健康呢？就拿食用油来讲，大家都熟知 “液体黄金”橄榄油何其珍贵，追求饮食健康的人们都不会错过。🌲产品特点🌲由于橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以调节人体内的甘油三酯，保护心血管，所以食用橄榄油，对于患有心脑血管疾病的人可谓是益处多多，坚持食用还有美容效果呢，这让橄榄油拥有一大批忠实用户。今天给大家推荐的是我家常吃且感觉值得推荐的意大利“百年老品牌”——翡丽百瑞出品的特级初榨橄榄油。经过物理冷榨出最原味的橄榄油，迅速使用传统工艺及时锁牢新鲜度。打开瓶盖，倾斜倒入杯中，能清晰看到油液呈浅黄绿色，透彻无杂质，气味清爽自然。今天则是用它来简单烧两个菜，口菇鸡蛋和凉拌菜。🌴烹饪美食🌴特级初榨橄榄油其实不适合高温烹饪，所以热锅冷油，迅速倒入蛋液炒散盛出，再放油小火煎烧口菇，火候到了放入炒好的蛋块，加入调味汁进行翻炒至盛出。这道菜把橄榄油的优势发挥出来，不掩盖食材原有的味道，还把口菇的鲜灵细腻和鸡蛋的肥嫩顺滑完美结合在一起，很是美味。第二个菜是将剥好的虾仁和焯过水的芹菜、蘑菇等食蔬放一起，用烧热的橄榄油激发下蒜末芝麻等制成拌汁儿，加入其他调味品，把煮好的鸡蛋切牙也放入，再浇上少许橄榄油，这道鲜灵的凉拌菜算是也好了。☘️总结☘️吃饱喝足总结一下，想要吃好把健康拥有，那么首选橄榄油；想要吃的健康美味，还是得选翡丽百瑞特级初榨橄榄油。目前天猫商城有售，日常价89元/瓶，现在活动特价99元/2瓶，还在犹豫什么，想要健康的小伙伴们赶紧下手抢购去！
从小就是干饭人！快来看宝宝吃饭香的小秘密
经常有朋友夸我家宝宝吃饭省心，从小就会自己大口大口的吃饭，不挑食，也不需要大人哄着吃。其实，宝宝挑不挑食，还是要看饭菜好不好吃。要想宝宝爱吃辅食，咱们选择营养健康又美味的辅食油，饭菜口感好，宝宝自然吃饭香。 🌸购买原因橄榄油被称为“液体黄金”，不饱和脂肪酸含量丰富，容易被人体消化吸收。其中，亚麻酸和亚油酸能促进儿童神经系统、骨骼和大脑发育，特别适合婴幼儿食用。对了，特级初榨橄榄油会带有辛辣味，三岁以内的宝宝最好不要吃哦~翡丽百瑞是进口橄榄油中绝对的头部品牌，生产橄榄油有百余年历史。它不是贴牌的“假洋鬼子”，而是真正的原瓶原装，生产、压榨、罐装均在意大利完成，既保证了生产工艺的专业性，又降低了分装二次氧化的风险。从成分上看，翡丽百瑞特级初榨橄榄油每100ml油中含近八十克不饱和脂肪酸，并且亚麻酸和亚油酸的比例是 1：4，和母乳相似，更易吸收。🌈口感体验这款橄榄油是可以直接饮用的，我品尝了一下，不腻也不苦，有点微微的青草味。宝宝抢过去尝了一下说辣，这个我真没品出来，还以为宝宝乱说，又仔细看了商品介绍确实有略微辛辣的味道。所以说还是宝宝的舌头灵啊！如果不直接喝，凉拌菜来吃，就完全没有辣味了。无论是拌黄瓜还是拌芹菜，都很爽口，宝宝吃的很开心，甚至拌苦瓜他都能吃一点。对了，我家喜欢用烤箱烤金鲳鱼，烤好淋一点翡丽百瑞橄榄油，宝宝能一口气吃大半条鱼，大家可以尝试一下这个菜谱。👏近期好价翡丽百瑞特级初榨橄榄油一瓶是500毫升，平时一瓶89元，大促期间是99元两瓶，非常划算。如果大家有看到更低的价格爆料请踢踢我，我多囤几瓶~👍推荐指数无论是从口感还是健康角度，翡丽百瑞特级初榨橄榄油都是不错的选择，为宝宝辅食发愁的宝爸宝妈可以一试哦。
自己做的披萨不好吃？来和澳洲大厨做这几款正宗意式披萨
在速食文化的当代：在各类快餐和速食文化的当代，觥筹交错间，我们渐渐遗忘了来自食物天然的味道。当我们的菜单被各种便捷和低廉的人工食材所取代的同时，却不要忘了依然有人在坚持制作天然，健康的美食。说了那么多今天和我的好朋友澳洲大厨Allen一起大家做几款正宗的意式披萨 NO.1手作意式薄饼披萨 Handmade Gourmet Pizza由于美式快餐式的披萨的泛滥，让披萨一度被外国媒体评价为垃圾食品。让这个意大利的传统美食失去了自己应有的荣耀。但是其实真正的意大利披萨是健康又美味的美食，传统的意大利披萨匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、*级匹萨酱和新鲜的馅料。做出美味披萨的关键首先当然是要看饼底，确保美味的关键首先就是对原料的挑选面团：1KG 进口高筋面包粉，14g法国天然酵母，60ml特级初榨橄榄油，14g细海盐，500ml矿泉水【京东超市】翡丽百瑞 FILIPPO BERIO 特级初榨橄榄油250ML14.9元京东去购买法国酵母 saf-instant_淘宝搜索淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎，通过大数据的运营，准确的理解商品与用户，提供精准的个性化搜索体验。s.taobao.com去看看1、将原料混合均匀，揉至成光滑的面团后盖上湿布或者保鲜膜，放置在较温暖的地方自然发酵2小时至面团膨胀3倍左右的大小。最佳的发酵温度为27-43度之间，过热酵母会死掉，而过冷的话则会延长发酵时间或者导致无法发酵▼tips：可以根据自己的需求选择醒发一半的量，面团醒发过后可以密封储藏在冰箱冷冻室里一周，所以不用担心做的过多吃不完2、好披萨的另一个关键就是披萨酱， 好的酱一定要选用新鲜，优质的番茄（番茄品质根据个人所在地所决定，可以用意大利进口的去皮整番茄罐头来替代），大蒜，橄榄油，罗勒叶（买不到新鲜的可以用干罗勒代替），黑胡椒，海盐，小火慢炖而成。CIRIO 去皮番茄_淘宝搜索淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎，通过大数据的运营，准确的理解商品与用户，提供精准的个性化搜索体验。s.taobao.com去看看先将3-4个整番茄分别切成8块，平底锅内倒入约10ml橄榄油，中火翻炒4-5瓣大蒜，新鲜罗勒叶约3分钟，注意火候不要炒糊加入番茄烧至软烂，加入少许海盐，黑胡椒调味▼等到番茄的水分完全释放出来后可以用漏勺捞出罗勒叶，大蒜和番茄皮，只留下酱汁，再小火煮到酱汁略微粘稠即可。如果用干罗勒碎叶的话则可以捞出大蒜和番茄皮后再加入熬煮，熬煮好的披萨酱可以在冰箱里密封保存1周左右。3、根据自己烤箱的大小取70-120g的面团，如果是冷藏保存过的面团在擀成饼之前需要放20-30至室温，让面团足够松弛▼擀制成薄饼，如果面团制作正常的话，面饼的厚度可以做到12.5px至半透明，这样披萨烤好就会是又薄又脆的啦▼4、檊好的饼底放到一张烘焙油纸上以方便转移至烤箱。做好的面饼需要用叉子或者直接用下面这个披萨打孔器均匀的扎上一些小孔，这样可以防止披萨烤制过程中变形鼓起▼5、抹上披萨酱，就像上面提到的披萨的灵魂就是皮萨酱，所以披萨酱一定要选用新鲜，优质的番茄▼6、撒上切成薄片的大蒜、切片番茄、Salami萨拉米香肠片、罗勒叶、碎西芹叶、马苏里拉奶酪碎和少许盐和胡椒▼把鲜马苏里拉奶酪球（Buffalo Mozzarella）撕成小块均匀放上。▼7、最后放入预热好的烤箱里烤7-9分钟至边缘金黄鼓起即可（如果预热不够的话披萨就不会烤成酥脆的饼底，相反的会是又湿又软。想要在家做出一个地道的意大利薄饼披萨还有一个重点就是烤箱，家用烤箱选择上下加热然后把烤箱开到250度预热至少20分钟，如果家里有披萨石板（pizza stone）也需要一起预热，进口天然花岗岩烤炉，最大程度的还原传统木炭砖炉。没有的话则可以用厚实一点的烤盘。充分预热能保证披萨酥脆的饼底，是非常关键的一步。接下来就是享用美食的时刻啦 NO2 早餐披萨 Breakfast Pizzaausage, baby tomato, egg，Buffalo mozzarella，香肠，小番茄，鸡蛋，鲜马苏里拉芝士1、制作过程和上面的差不多，首先取70克面团擀成薄饼并在表面打一些小孔▼2、均匀的抹上披萨酱▼3、西芹叶切碎均匀撒在披萨上▼4、撒上芝士碎放上番茄片▼5、平底锅煎到刚熟的香肠切片错落的摆在披萨上▼6、加少许盐和黑胡椒撒放上新鲜的奶酪▼7、放入预热好的的烤箱中烤制7-9分钟，为了让早餐搭配更佳营养均衡我们在煎一个鸡蛋加上芝麻菜或者任何的沙拉叶，最后撒上许特级初榨橄榄油，可以中和沙拉叶的干，同时橄榄油本身就是一种比较好的调味料▼Start the morning with a health freshpizza!清晨由一份健康，新鲜的披萨开始！NO3Margherita 玛格丽特Roma Tomato, Buffalo mozzarella, Freshbasil, Parmesan 罗马番茄，鲜马苏里拉芝士，鲜罗勒，帕玛森芝士1、取70-120克面团擀成薄饼，冷藏保存过的面团在擀成饼之前需要放20-30至室温，让面团足够松弛▼2、均匀的抹上披萨酱把大蒜切成薄片，西芹叶用手撕成小片，摆在披萨上撒上芝士碎▼3、平铺6-10片新鲜的罗勒叶（或者撒上干罗勒叶）用手把鲜奶酪撕成小块，均匀放置在披萨上▼4、放入预热好的烤箱烤7-9分钟至四周金黄酥脆即可▼This is an all time favorite pizza! 这是一款任何时候都让人喜爱的披萨！说在最后的话：披萨的食材可以千变万化，从最基础的番茄芝士到巧克力水果，只要你自己喜欢，没有什么不可以的，当然我们选择的时候也要注意口味的搭配。比如这道榛果巧克力披萨配香蕉冰淇淋，新鲜出炉的披萨也可以是一种美味的甜点!世界上任何一个披萨大师最看重的还是能否做出一个美味的经典玛格丽特披萨（PizzaMargherita），作为一款全世界任何意大利披萨店标配的披萨，她的原料却并不复杂。最传统的玛格丽特的原料只有番茄披萨酱，罗勒、鲜马苏里拉芝士、帕玛森芝、大蒜、新鲜番茄、盐和胡椒。原料虽然看似简单，但是要做好却也是需要用一点心思的 如果你也喜欢这篇美食可以给大力点赞、收藏、评论给大力鼓励，同时你想关注到我的更多美食的制作或者美食拍摄可以下面页面中点击“关注”这样有新的文章可以第一时间看到哦，祝大家吃得开心~
17-05-04
走进厨房才知道，油选的好，菜才能好吃健康
之前在家里做饭，味道总是差点意思，后来专门请教了厨师朋友，发现除了食材新鲜度以外，用的油也是非常考究，我也是第一次听说橄榄油这个概念，于是就买了一瓶试试。在大妈这里逛了好久，最后买的是翡丽百瑞的这款特级初榨橄榄油。选择理由：1867年成立的意大利老品牌，选材优质，原瓶原装，在国外的朋友家里用的都是这款。购买渠道：天猫外观：深色的瓶身，有点像威士忌。每一瓶上还有创始人的签名。产地：意大利。原装进口配料表：特级初榨橄榄油颜色：橄榄油呈黄绿色，有一点青草及莓果的味道，清新的果香味。吃到嘴里会有略微的一点辛辣，可以接受。还是很不错的。适用人群：小孩大人均可。特别适合减脂期人群，因为橄榄油里面富含丰富营养价值不饱和脂肪酸对促进身体代谢，肠胃功能有作用，0胆固醇，我也是冲着这一点才来尝试的。使用方法：特级初榨橄榄油和普通的豆油、猪油不同，因为烟点比较低，不能进行大火烹饪，会破坏里面的营养价值。所以它更适合低温的煎制或者凉拌。对，橄榄油是可以直接食用的，这一点特别适合减脂期的值友们，可以拌点沙拉，或者配点酸奶蜂蜜吃，也可以晨起空腹服用，能够促进肠胃道蠕动，抑制消化道细菌。如果是做炒菜，建议热锅冷油，这样才能更完全的保留橄榄油的营养。营养价值：橄榄油和其他的食用油最大的区别就是其特有的单不饱和脂肪酸，它能够调节血脂，降低胆固醇。能够极大的降低心血管疾病的风险。老少皆宜。食用体验：因为橄榄油的价格要比普通的食用油偏贵一些，所以我做的时候搭配的食材也是更好的，像大虾，牛排等等，味道很好，有点好马配好鞍的意思。入口很香，有一点淡淡的果香味，但是不腻，而且食材本身的味道也保留的很好。老婆都夸我厨艺见长了。购买建议：橄榄油虽然价格稍贵一些，但是作为普通家庭还是可以接受的。毕竟吃得健康，是最重要的。大家在购买橄榄油的时候，一定要看品牌和工艺，特级初榨是最新鲜的，因为使用的是24小时内物理冷榨，保留原始营养价值。总结：对于减脂又管不住嘴的值友们，我真心建议你们尝试一下这款翡丽百瑞特级初榨橄榄油，真的很不错哦~
