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日式雪平锅
好用!超小型电磁炉也能用。煎、煮都可以，煎的时候建议先热油，然后关火下肉，再开火，不然容易糊锅而且煎之前最好把水擦干净，和炒锅能把水蒸干不样，雪平锅里面的水不容易蒸干。  
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21-05-16