舒化，诞生于2007年，是伊利推出的高端功能奶品。舒化旗下产品是伊利自主研发的无乳糖牛奶，采用了LHT乳糖水解专利*技术，将牛奶中不易被吸收的乳糖分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖，解决乳糖不耐受者饮奶后的腹胀、腹泻等症状，让牛奶营养易被人体吸收。
舒化是伊利集团高端功能奶品牌，目前产品有无乳糖牛奶全脂型、无乳糖牛奶低脂型、无乳糖牛奶高钙型等。
亚洲近八成人口受乳糖不耐困扰，乳糖不耐人群无法有效获取牛奶中的营养，甚至会出现呕吐、腹泄等不良反应。伊利研发团队历经四年于2007年成功推出国内无乳糖牛奶品牌——舒化，该品牌产品的出现首次解决了困扰亚洲人的“乳糖不耐症”问题，并在首届全球乳业大会上获得了“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，这是中国乳制品第一次在国外获奖，实现了中国乳业创新的历史性突破。“舒化旗下无乳糖牛奶”是国内第一款可以有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的牛奶，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，它从根本上解决中国人群健康饮奶问题。
舒化成为博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会唯一指定牛奶品牌。
舒化的无乳糖牛奶在第13届SIAL国际食品和饮料展览会上荣获SIAL产品创新奖。
舒化的无乳糖牛奶荣膺“中国牛奶最具科技创新暨健康营养奖。
舒化的无乳糖牛奶荣获“国青少年营养促进改善奖”。
舒化的无乳糖牛奶摘得第14届世界食品科技大会“科技创新奖”。
舒化的无乳糖牛奶在全球首届乳业大会上获的“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。
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