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明石蓝标威士忌
首先要吐槽一下就是裸瓶发过来的，连个盒子都没有，然后瓶盖就是几十块一瓶的无年份苏威的那种铁盖，看起来真是廉价爆了！这款明石蓝标威士忌是在日本松竹桶中熟成2年以上，然后在波本桶和雪莉桶中陈酿1年调味，由江井ケ岛酒造酒厂的清酒调酒师调配的一款威士忌，通过清酒的理念用酿制清酒的杜氏法酿制的一款威士忌。使用的蒸馏罐比苏格兰和其他日本酒厂使用的蒸馏罐都要小，这样有利于降低了杂醇的含量。然后江井ケ岛酒造这间酒厂位于濑户内海旁的明石市，是日本为数不多有着300多年家族经营历史的综合酿酒厂（清酒，烧酒，葡萄酒，梅酒等等）。1679年开始在日本酒代表产地“滩”区酿制酩酒。1888年成立江井ケ岛酒造株式会社，并在日本明治29年成为日本百强企业。1919年拥有日本威士忌生产执照，并开始尝试以非苏格兰方式，遵循日本酿酒古法酿制威士忌，沿用至今，目前是"丹波杜氏"的清酒的理念酿制的威士忌。因为还没打开喝，所以无法说出这款威士忌是什么风味，但是据酒友说这款威士忌有清酒的特点。
香水一般的层次威士忌非这款明石蓝标莫属
最近威士忌界有一颗冉冉升起的黑马星，大家很想知道吧？没错，它就是明石威士忌明石品牌在国际酒类杂志DRINKS INTERNATIONAL的“2020年世界威士忌报告”中荣登畅销品牌榜BEST SELLING BRANDS第八名，品牌销售趋势榜TOP TRENDING BRANDS第四名。作为靠海的酒厂，有独特的工艺，酒厂拿牌照也是最早的一个酒厂距今有300多年的历史多种橡木桶陈酿使得威士忌的口感像香水一样有层次感这款明石蓝标威士忌口感柔順淡丽仔细闻香后，还有白胡椒，淡金色，精致的鲜橙和蜜糖香气轻口感好入喉，是偏爱柔順淡丽威士忌人士的理想选择还有白胡椒，淡金色，精致的鲜橙和蜜糖香气在昂贵的日威市场，这款蓝标是高性价比的存在香水一般的层次威士忌非这款明石蓝标莫属
终于被我找到平替“日威三剑客”的酒了
虽然喝过不少日本威士忌，但始终觉得还是没有找到能平替“日威三剑客”的。最近尝试了一款威士忌，可以说是平替版“日威三剑客”了。它就是来自明石的单一麦芽威士忌，明石这个酒厂之前也听说过，也算是日本本土的国民品牌了，这款明石单一麦芽可以说是他家进军单一麦芽市场的经典之作。打开瓶盖就能闻到非常浓郁的柑橘果香和焦糖甜味，口感方面非常顺滑柔和。喝上一口后能感受到蜂蜜、柠檬、香草等香气在口腔中弥漫开来，没有丝毫刺激感，非常柔和舒适。还有一丝烟熏和香料味在口腔中交织缠绕，带来丰富又复杂的层次感。 价格上相比“日威三剑客”便宜不少，好价是四百多，在性价比上平替“日威三剑客”是稳稳的
夏天微醺最爱，明石梅酒
明石的酒厂因为威士忌和梅子酒非常有名。梅子酒都是青梅在酒中泡制，所谓本格。而很多国内所谓梅子酒，只是酒精，糖和香精。梅子酒度数不高，只有14度。充满水果香味，味道甜不辣口，是女生也会很容易喝。
夏天微醺最爱，明石梅酒
明石的梅酒在国内算是比较小众的一款日本梅酒。之前在珠海的免税店买了款威士忌梅酒，饮用的感受可以用惊喜来形容。首先梅子味很浓，而且酒体的味道有别于单纯的使用酒精，口感会更复杂。这次特意试试葡萄酒梅酒，喝了还不错，比国产梅酒好入口，适合刚入门威士忌的人和女生，口感比较顺。
💰80，梅子酒爱好者必入的一款
🌸这款是日本原瓶进口的AKASHI洋酒果酒梅子酒，真的是超级好喝！😍🍹这款梅子酒是明石AKASHI品牌的，500ml的瓶身，圆润可爱，一看到就让人想立马入手！😍🍸打开瓶盖，独特的果香和酒香立刻散发出来，让人忍不住想一口尝鲜！😋喝下去后，梅子的酸甜和酒精的微醺在口中交织，真的是太美妙了！😍🍷如果你仔细品尝，还能感受到AKASHI青梅酒中那种淡淡的白兰地味道，这是由于独特的酿造工艺所致。真的好神奇！😋🍾此外，这款酒还是日本传统工艺和现代技术的完美结合，让人对日本酒文化有了更深的了解和认识。真的太棒了！👍🍹总的来说，这款AKASHI青梅酒无论是口感还是品质都非常不错，值得一试！👍
明石白玉威士忌葡萄酒青梅酒
这款梅酒完全闻不到酒精味，也不会太甜，当然可以兑红茶或者绿茶喝，都非常的好喝，但是注意如果加的是热茶会让这款梅酒变得更酸，加入冷茶会很好喝。葡萄酒款相比威士忌款会酸一点，可能是因为加的是葡萄酒带有酸味，白兰地就没有那么酸了，但是喝下去之后的尾段会感觉到有酒味，而威士忌款感觉更香果香味，更白兰地款非常像，而且会带有一点点麦芽味。
日威中的老大哥，平替角瓶、老牌的存在
现在日系威士忌越来越受到人们的欢迎，价格一路飙升，在如今经济下行的情况下，只能不断地降级消费，尝试再尝。 明石这款是我第三次买了，淡淡的香味，比较清雅，口感也是比较纯净的感受，不论直饮还是调配嗨棒都很不错，个人感觉比角瓶、老牌更润。适合加冰，降低酒精的刺激，锁住香味。这性价比不论是刚开始接触日威入门，还是长期的品质口粮，都相当推荐。
五一小长假喝点威士忌，犒劳下辛苦小半年的
五一小长假快要到来了，大家打算怎么度过小长假大家囤酒了吗？威士忌入门小白不知道如何选择日本高价的市场中，明石这个牌子就是一股清流明石这款威士忌就相当不错酒体的颜色实在是太漂亮了，落日黄是我喜欢的颜色香气非常浓郁，非常适合朋友聚会的时候喝，口味呢，也不是特别的重，有淡淡的果香和烟熏的香味明石蓝标这款酒，混合着日本清酒相似的口感叠加上威士忌独特的香味。味道醇厚，非常特别闻香和口感有明显的蜂蜜味道，相比苏威，可以说非常好入口，比较适合新手入门五一小长假喝点威士忌，囤酒选明石威士忌，高性价比的存在犒劳下辛苦小半年的自己这款明石蓝标是不容错过的选择
寻求梅子酒路上，只有这款适合我
国内的梅子酒太多的添加，个人不喜欢为了寻求适合自己的梅子酒我来到了张大妈听说张大妈上面推荐的踩坑的很少我就抱着试试的心态在上面寻找许久我看到有日本的有款威士忌做的梅子酒这么创意的配方成功吸引我的注意日本纪州南高梅听说是在日本很出名的梅子以威士忌为基酒柔和了清酒的理念我果断去下单了一支，这瓶梅酒果真没让我失望拥有丰富柑橘和香草的香气，甜度适中带有独特的木香与威士忌的香气酒精度数只有15度，这度数是我喜欢的非常适合女生体验一把微醺的美好状态寻求梅子酒路上，我感谢张大妈的推荐只有这款适合我，明石威士忌梅子酒如果没尝试过的大家可以试下，性价比是绝对的ok大家有没尝过这款觉得怎样，欢迎评论区留言
葡萄酒与梅酒的浪漫邂逅，你Pick谁？
这款梅酒有三个口味，威士忌、葡萄酒、白兰地三种，其中最好喝的当属威士忌梅酒。本身自己喜欢葡萄酒多一些，所以就囤了几瓶。当时买的时候是80多吧，一直没有喝，现在貌似能做到70。这款梅酒是甜口，但是没有自酿梅酒的甜腻，略带一些酸味，然后还是很清爽的。但是葡萄酒的口感没有太多的感受，红酒的果香没有太明显。口感还是很不错的，比较适合女性朋友。#元宵节美味大赏
安高天娜苦精鸡尾酒的味精？
Angostura安高天娜苦味酒安歌斯图拉苦精是鸡尾酒的味精一样存在的东西，几乎是必不可少的一款苦精。可以增加酒体的复杂度，本身的香料感特别足但是并不苦。还可以用它做特立尼达酸，真的很好喝。
青年节微醺选这款酒很不错
一年一度的青年节到了生活的琐碎事情太多，烦恼太多奖励下劳碌的自己来一瓶口感顺滑能微醺的酒看过来，这款明石的梅子酒就相当不错每年的五月底至六月上旬是日本青梅的收获季节这款明石梅子就选用的南高梅在日本被奉为最高级的梅子品种以威士忌作为基酒酿制而成价格也不贵，是款高性价比的口粮酒拥有丰富柑橘和香草的香气，甜度适中，真的是太爱了酒精度数只有15°，这度数作为微醺是不错的选择也是为女神们量身定做的一款性价比极高，回味带有独特的木香与威士忌的香气余韵悠长，青年节选择微醺明石梅子酒非常适合你，给劳累大半年的自己加个buff
日常喝酒 ｜ 有威士忌的夜晚不会孤单
今夜品尝了日威明石里面性价比最高的红宝石闻香不难发现有香草，蜂蜜淡淡的不愧是“高性价比的口粮酒”入口干净柔顺，带有淡淡的栗子味随后就是橡木桶木质和海盐焦糖味道洋溢着果园水果，香甜蜂蜜和烤橡木的香气口感顺滑而有带有杏仁和香草味道酒体细致精巧、层次丰富让人着迷搭配烧烤和烤肉味道分外惊艳甜美中透着力度口感明媚清透我喜欢在夜晚喝威士忌据说人类和人类文明有百分之九十五都是在晚上被创造出来的烛光、电影、威士忌、水果拼盘氛围感轻松拉满喝上一口明石红宝石威士忌搭配烧烤，再和三五知己真的是太棒了，好享受这种感觉尾韵略带咸味，如果搭配海鲜也是比较适合的太适合这个气温上升夏天的夜晚了我醉欲眠卿可去世界的喧嚣此刻与我无关有威士忌的夜晚不会孤单——明石红宝石威士忌
梅酒不错的
明石梅酒是一款日本梅酒，以其高品质和独特的口感在市场上受到了一定的关注。明石梅酒采用日本青梅、糖和清酒为主要原料，经过长时间的浸泡和发酵，口感醇厚，带有浓郁的梅香和甜味，非常适合与美食搭配饮用。明石梅酒的特点在于其制作工艺和品质保证。选用优质的青梅和清酒，保证了梅酒的口感和品质。同时，明石梅酒还注重包装和外观设计，瓶身精美，给人一种高贵典雅的感觉。总的来说，明石梅酒是一款高品质、口感独特的日本梅酒，适合与亲朋好友一起品尝。
24-01-09
听说是有肉味的威士忌，你喝过吗？
✨✨✨「陪跑小酒馆，邀你尝一款」✨✨✨慕赫16年单一麦芽苏格兰威士忌🌸产品规格为700ml🌸酒精度数为43.4%｢色泽｣🌈漂亮的琥珀色。｢闻香｣👃🏻果香浓郁，远远的就能闻到香气。有比较明显的硫味，酸涩的葡萄味，然后是甜美的体验，果脯、酸梅、太妃糖、蜜瓜。舒服柔和而且几乎没有酒精刺激感。｢口感｣💋入口柔和舒适不刺激，酒体不算厚重。奶油的香甜，带些许香料味。焦糖太妃糖的甜美，之后变成柔和的咖啡巧克力味。平衡感挺不错的，但没有太多层次感，小甜水一般。｢余韵｣🍉中等长度。结尾是木质调的味道，带点黑巧的苦味。不久之后是青苹果的涩味。总的来说，是一款年份不低，但是是个新人入门的酒款。简单且易于接受。上了岛再喝，会感觉这款酒简单了一点，缺少记忆点。🤔🤔🤔
手工作时光：自制青梅酒的醇香之旅
在这个季节交替的时刻，青梅以其鲜嫩的外表和酸甜的滋味，成为了酿酒爱好者手中的珍宝。自制青梅酒不仅是一种传统的酿造艺术，更是一段静待时光沉淀的美丽旅程。今天，让我们一起走进青梅酒的制作世界，感受那份从指尖到舌尖的醇厚与甘甜。材料准备首先，我们需要准备以下材料：- 新鲜的青梅：约1公斤，选择成熟但不过熟的果实，表皮光滑无损伤。- 白糖：约500克至1公斤，糖的比例决定了酒的甜度。- 白酒：约1升，建议选用酒精度数在40%左右的优质白酒。- 干净的大口瓶：用于发酵和储存，容量需大于青梅和白酒的总和。- 漏斗、纱布或滤网：用于过滤杂质。制作步骤第一步：清洗青梅将青梅放入清水中浸泡，轻轻搓洗去除表面的灰尘和杂质。然后，将青梅放在通风处晾干水分，或用干净的厨房纸巾擦干。 第二步：去蒂使用小刀或牙签小心地去除青梅的蒂部，避免果肉损伤，以免影响酒的品质。 第三步：装瓶在干净的大口瓶底部铺上一层白糖，然后放入一层青梅，重复此过程直到所有青梅和糖都放入瓶中。最后，倒入白酒，确保青梅完全浸没在酒液中。第四步：密封发酵将瓶口封严，放置在阴凉避光的地方，让青梅在酒液中慢慢释放风味。每隔一段时间可以轻轻摇晃瓶子，帮助糖分溶解和均匀分布。第五步：耐心等待青梅酒的发酵过程通常需要数月时间，期间青梅的颜色会逐渐褪去，酒液变得清澈透亮，香气也日益浓郁。这个过程是对耐心的考验，也是对美味的期待。第六步：过滤装瓶当青梅酒达到理想的色泽和味道后，就可以进行过滤了。使用漏斗和纱布或滤网将酒液中的杂质过滤掉，然后将纯净的青梅酒装入干净的酒瓶中，封存起来。品尝与分享经过数月的等待，自制的青梅酒终于可以开瓶享用了。无论是独自小酌，还是与亲朋好友共享，这份亲手制作的佳酿都将带来无比的满足和喜悦。青梅酒不仅可以作为餐后的甜品酒，还可以用来烹饪，增添菜肴的风味。自制青梅酒不仅是一种技艺的传承，更是一种生活的态度。它教会我们耐心等待，珍惜每一份自然的馈赠。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，用心感受每一次手作的温暖与美好。
「明石葡萄酒梅酒，到底是什么神仙饮品？」
明石AKASHI葡萄酒青梅酒，这款500ml的饮品，是我在一个偶然的机会下发现的。它以优质的青梅和清新的葡萄酒为原料，经过精心酿制，成为了夏天不可或缺的饮品。首先，明石AKASHI葡萄酒青梅酒的外观设计非常精美。它的瓶身线条流畅，让人一看就感受到清新的气息。瓶口的设计也非常人性化，开瓶非常方便。这款青梅酒的口感非常独特，带有淡淡的青梅果香和葡萄酒的醇香，让人回味无穷。喝上一口，能够感受到青梅的甜酸
💰80丨💥好喝到爆的明石葡萄酒梅酒💥
这次带来的是一款让我完全停不下来的梅子酒——明石葡萄酒梅酒🍹。🎁首先，它的包装就超级吸引我，设计简洁大方，又带着一丝可爱，光是放在那里就让人心情愉悦。🌸然后是它的口感，真的让我惊艳！它的梅子味道浓郁，入口清爽，口感顺滑，喝起来非常舒服。每一口都能品尝到梅子的甜美和葡萄酒的醇厚，真的是一种享受。🍹最棒的是，这款梅子酒非常适合搭配餐点。无论是日式还是西式餐点，都能搭配出非常好的口感。它不仅可以提升食欲
