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BROOK\'S 布鲁克斯 挂耳咖啡 精选组合装 乱入手冲图
对咖啡的眷恋，从一杯拿铁起源，但却并未终结于此。咖啡的秘密，不在于奶沫置于咖啡之上，也不在于牛奶与咖啡共存，只有交融，才能让牛奶和咖啡拥有被称作拿铁的灵魂，所以，已经逐渐远离了连锁咖啡厅。但另一种味道，却顺之袭来……许是对清淡滋味的迷恋，许是看过《精品咖啡学》后对沁彻心脾的咖啡滋味留下心结，算是打开了手冲的闸门，在跑题之前，看到站内推荐的 BROOK'S 布鲁克斯 挂耳... ，3.15元/袋的价格，也的确很适合入手，尤其在面对这个友好到提供了中文以及支付宝的网址，下单，等待。 [商品：精品咖啡学套装共2册] 5月30号下单，6月8号邮局就来了电话，我了擦咋这么快！拖了两天去取，一个快递盒子，倒是很平静，界面上的文字看不大懂（电脑里1TB的日文电影，即便有字幕，也不是这些）。还有宣传页？这是拉回头客的节奏啊……5大包，每包15份，外加三个独立，共计15*5+3=78个，够一阵子的了。 六种口味凑一起看看拆了蓝山风味（虽然蓝山绝大多数豆子都是日本人的，但这货真心就是风味了，别太当真，能拼配出这味道就不错了），BROOK`S是两脚挂耳，和之前常见的四爪有点点区别，但是操作无压力，很妥帖的就挂在了杯子上。豆子的研磨程度比较粗，味道清淡是一方面，便于热水冲下，也是个原因。高温入水，豆粉迅速吸水膨胀，油脂也充盈起来，这算是个愉悦的表现，当然，豆子烘焙也是略微有些重，苦涩感还是有的。由于豆粉没有过细研磨，所以水的通过性很高前提下，不会有粉渣来捣乱。 二次注水，油脂爆棚，对于挂耳咖啡来说，起码是保障了咖啡粉末的新鲜程度，比之前买的几款挂耳舒服不少。 说说口味吧，只喝了两袋子，苦涩感略带（没办法，综合考虑成本，比速溶健康，味道更自然，但是也别指望有太奇妙的表现），咖啡液较淡，适合直饮，但是滋味还是有着不少的输出，三块多，值了~！乱入一些手冲的图片，原谅我选择了xx秀秀的效果，iPhone上的铬黄一样是最爱，不管是V60还是Chemex，针对不同粗细咖啡粉，都可以有着不错的手冲感受，当然，对豆子也比较挑剔，最近用的都是90plus的豆子，也尝试买了点烘焙的单品，晚些再来分享 然后是V60 最后是效果图（有些是由于咖啡液估计放的较少，所以图片通透度之外，色泽也更加喜人） 最后：还请远离速溶咖啡
