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吃火锅，怎么能少了雪花小肥牛？
大家好，我是爱好读书的master-john💵入手原因💵话说作为一个十里八村有名的吃货，如果吃火锅的话，那每次我必点的一个菜就是小肥牛。这不，今晚准备在家diy进行吃火锅，所以专门买了这款雪花小肥牛。🎁外观颜值🎁这款小肥牛，采用的是全透明的塑料盒子保障，采用的是全冷藏的形式进行保存，而且从外面能够完整的看到小肥牛的的外形。可以称得上是真材实料。🎉产品特点🎉整体来说，这款羊肉卷采用的是典型的本地的牛肉制作的雪花肥牛卷。雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。🥳使用体验🥳作为一款常规的火锅必点的雪花肥牛，该牛肉卷吃起来的话肉质细嫩、而且牛肉本身无膻味，而且基本上可以实现简单的烫半分钟就能熟的情况，吃的适合味道鲜美，由于脂肪分布均匀，所以吃起来每一口都能体会到牛肉的鲜美和细嫩，无疑是一种非常美的享受。🎊购买推荐🎊总体来说，这款火锅必点的雪花小肥妞，确实是吃起来味道可口，咬起来也不会卡牙齿，同时牛肉本身的营养价值非常高。可以说价格非常的优惠，绝对是吃火锅必备的圣品。推荐指数五颗星⭐️⭐️⭐⭐⭐
21-12-21
小火锅，怎么能没有千层肚
大家好，我是爱好读书的master-john💵入手原因💵话说作为一个十里八村有名的吃货，在阴差阳错的情况下定居了四川，基本上就是生活中火锅的天堂，而了解四川火锅的朋友都清楚，川味火锅，千层肚绝对一款不可缺少的硬菜。。🎁外观颜值🎁这款千层肚，其实是我们去附近的菜市场买的最新鲜的，称斤之后采用了塑料袋装的。毛肚属于是全黑色（原色），毛肚上面的每一个小刺都撑着。而且这种毛肚，一般都是采用水泡的形式，买自己当地的就好。🎉产品特点🎉整体来说，千层肚是牛肚子的外层。市场上还有比较大片的牛肚成深绿色，那是牛肚的内层，牛的内层比较贵一点，一般一个牛肚加工先取的是牛的内层，之后取的是牛肚子的外层也就是俗话说的千层牛肚，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。所以，通过这个方法来判断的话，我们吃的这款毛肚应该就是最新鲜的瓣胃部分。🥳使用体验🥳作为一款常规的火锅必点的千层肚，其本身由于特殊的结构，煮的时间上要比单纯的毛肚要久一点，而且每一个这样的鲜毛肚，煮熟了以后，咬起来增增有味，特别有嚼劲。口感和毛肚比起来，又是不同的感觉，无疑是一种非常美的享受。🎊购买推荐🎊总体来说，这款火锅必点的新千层肚，确实是吃起来味道可口，咬起来也不会卡牙齿，同时营养价值非常高，绝对是吃火锅必备的圣品，同时，也推荐大家，最好的情况就是买当地最新鲜的，那种才是最好吃的哦。推荐指数五颗星⭐️⭐️⭐⭐⭐
21-12-25
原来鸭肠这么便宜，火锅店还卖那么贵
在外面吃重庆火锅，鸭肠基本上都是必点菜。然而火锅店里的鸭肠真的不便宜，而且都是上面铺一层，下面全是冰。其实没几根。自己在家做火锅，提前在网上买好了鸭肠，一袋才十几块钱，但是分量多了不少。而且这个鸭肠真的好长啊，得站起来才能放进锅里。吃起来脆脆的，口感相当好！
调理毛肚，阴差阳错的火锅好物
东哥自营上大概16元左右凑单购入的，因为要吃火锅，就各种火锅食材都看了点，16元半斤左右，大概35左右一斤吧，相比于楼下超市4－50一斤的毛肚感觉性价比太高了，果断购入。东哥火箭般的速度送来之后才发现毛肚竟然是调理的！！！第一次见毛肚还有调理制品，但是生鲜没法无理由退，只能怪自己粗心大意了[喜极而泣]。本着不能浪费的初衷，这袋毛肚也开始了火锅之旅。外表看不出来是调理制品，下锅吃完之后说实话略微没有非调理的劲道一点，但是假如不是事先知道事实的话可能我还吃不出来[喜极而泣]，体验也还不错，阴差阳错的火锅好物，如果对毛肚的品质没有追求又想追求性价比尝尝鲜，可以考虑种草一下子[龇牙]
京东生鲜什么值得买（三）：推荐一些火锅食材
秋天来了，又到吃火锅的季节了，现在电商以及物流的飞速发展，让购买火锅食材越来越方便，我基本上都是在京东购买火锅食材，前前后后也踩了一些坑，也选择了一批经常回购的火锅食材，下面就是我觉得值得推荐的火锅食材。 1，大洋世家胡萝卜虾滑 这个虾滑我是凑单的时候买的，吃了以后就一发不可收拾，经常回购，这款虾滑最大的特点就是Q弹，不管是虾肉还是里面的胡萝卜粒都很Q弹，完全没有冷冻食品吃起来一股绵绵的口感。口感很Q弹，我这种酱料的配法是不对的，虾滑一定要搭配酱油和葱才好吃。2，小卓手打鲜虾滑 小卓火锅食材是我这两年复购比较多的品牌，其它的比如牛肚，鸭肠等等都复购很多次了，这次的虾滑是为了和大洋世家的虾滑做比较购买的。事实证明，没有买错，口感很好，虾肉也很新鲜。3，小卓火锅千层肚 小卓今年的包装有所改变了，更加符合电商的风格，这款火锅千层肚的口感和价格都还不错，分量虽然不是标注的重量，但是固形物的含量也达到了正常的标准。口感很爽脆，放到火锅里面涮一分钟左右即可开吃，蘸上自己调好的料，相当的好吃。4，小卓火锅黑千层肚 这款千层肚和上一款是一样的原料，都是牛肚，只是上一款经过处理了，变成了白色。真正的牛肚都是黑色的，我更喜欢黑色的牛肚，因为没有经过处理的牛肚味道会更好一点，只是火候控制不好的话就没有那么爽脆。固形物的分量还是足够的。5，小卓火锅牛黄喉 牛黄喉其实就是牛心脏旁边的大血管，现在吃火锅基本上少不了这个食材了，但是牛黄喉很有韧性，除非是新鲜现杀的牛，冷冻的牛黄喉都要经过处理，不处理的话会咬不动。但是如果处理的太过的话，口感和味道又不像黄喉了，这款黄喉这点就处理的很好，既保留了黄喉原来的质感，又很爽脆。6，小卓火锅鸭肠 吃火锅配鸭肠，我是在海底捞吃火锅的时候才知道的。后来也买过几次鸭肠，有几次买的1公斤装的，清洗的时候把我累坏了，所以这次买了小份的，清洗的时候才发现很干净，随便用清水过一下就行了。固形物份量是足够的。7，喜得佳牛肉丸或牛筋丸 牛肉丸和牛筋丸从口感上来说，我真的是分不清楚，所以买这两种丸子的时候，我都是随便买。前前后后我从网上购买了不下20种品牌的牛肉丸，口感最接近正宗潮汕牛肉丸的就是这款牛肉丸和海伦堡牛肉丸，可惜海伦堡牛肉丸已经下架了。这款牛肉丸非常筋道，吃起来和正宗的潮汕牛肉丸完全没有区别，不像别牛肉丸吃起来一股面粉口感。8，玺宴澳洲肥牛卷 我不太喜欢吃肥牛，我都是买新鲜牛肉回来自己切，但是女儿喜欢吃肥牛，试了很多品牌以后，留下了这款肥牛，这款肥牛的特点就是牛肉味比较浓郁，牛肉片在烫的时候不会散开，而且价格也不算贵。9，李锦记沙茶酱 吃牛肉火锅，最好的配料就是沙茶酱了，沙茶酱我也买了四五个牌子，最后发现和八合里的沙茶酱口感最接近的就是这款李锦记的沙茶酱了。因为它的配料里面有大地鱼干，口感沙沙的，味道很好。有些没加大地鱼干的沙茶酱的口感是绵绵的，吃起来像吃黄豆酱。 以上就是我经常购买的火锅食材，都是自己吃过并且觉得可以复购的食材，基本上不会踩雷了。估计会有值友问我为什么没有推荐火锅底料，因为我吃火锅都是清汤锅底，所以我很少买火锅底料。
冬天来一顿重庆火锅，太香了
火锅一年四季都适合吃，不过冬天吃更有氛围，尤其重庆火锅，辣辣的吃完暖和的不得了。这一顿火锅才100多块钱。鸭肠脆脆的，配上油碟贼香。还有奶油冰沙，一口辣一口冰，太享受了。
