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【从厨房到书房】好物:精铁平底锅
作为一个牛排党+厨具控来说,一口高碳精铁锅、熟铁平底锅是必不可少的,这类锅的大牌比如debuyer、主厨的秘密,动辄六七百、三四百。今天推荐的,新力士 黑铁平底锅,25cm大小的,底部20cm,日常煎个牛排足够,65元到手。(pls:厨神朋友135买的,用了一年多觉得好,安利给我,没想到被背刺了)这锅真不赖,煎牛排特别好用,家里很多种煎锅这锅目前是我最爱用的,温度好控制且均匀,满满的焦褐感,赞!
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24-05-13
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