啸鹰被称为“美国膜拜酒之王”，是全世界平均售价最高的葡萄酒之一。1986年，啸鹰酒庄的创始人Jean Phillips女士在加州纳帕谷的奥克维尔成立酒庄。酒庄占地23公顷，葡萄园土壤以岩土为主，拥有很好的排水性和光照。啸鹰总共出产三款酒，两红一白。正牌啸鹰以高品质赤霞珠为基调，啸鹰白从2010年开始霸占美国酒最贵第一名的长相思。
啸鹰酒庄（SCREAMING EAGLE）的历史始于1986年，一个名为简·菲利普斯（Jean Phillips）的房地产经纪人与托尼·鲍登（Tony Bowden）一起买下了这座庄园。最初，菲利普斯将葡萄园出产的所有葡萄都卖给了纳帕谷其他的酿酒厂，也开始考虑自己试着酿造葡萄酒，于是向酿酒师理查德·彼得森（Richard Peterson）咨询了商业上的可行性，保留了一英亩土地的葡萄地，并于1992年酿制出了广受好评的首个年份酒。
啸鹰酒庄的葡萄酒还得到了罗伯特·帕克99分的高分评级，使得其毫无意外地获得了全球性的成功，并且一共只生产了175箱，时至今日，菲利普斯每年仍然只生产500-700箱，因售价常居于美国最贵葡萄酒榜首，素有“美国膜拜酒之王”的称号。2012年，啸鹰酒庄的葡萄酒的平均价格为16500英镑每箱，在Liv-ex百强佳酿中排名第二，仅次于柏图斯（Petrus）。
推出了其副牌酒（Second Flight，后更名为The Flight）。
来自加州大学戴维斯分校Nick Gislason加入啸鹰，在2011年Andy Erickson离开后，他成为了接班人。任命时他年仅29岁。
4月，Charles Banks离开了啸鹰酒庄，Stan Kroenke成为独资经营者。
从前任酿酒师Heidi Barrett处接手，Andy Erickson担任酒窖总管，Andy的妻子Annie Favia则负责酒庄的种植。
3月17日，啸鹰酒庄出售给亿万富翁Stan Kroenke和Charles Banks。
一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒更是在纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500000美元的高价售出。
发布了首个年份1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon）。
啸鹰的第一个年份，Jean Phillips在酿酒师Heidi Barrett和Dalla Valle庄主Gustav的帮助下挑选出了最好的地块来酿造啸鹰。
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