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喜欢酱酒的朋友们 不要错过丹泉洞天酒海
从1979年的第三届全国评酒大会开始,就将白酒分成“浓香、酱香、清香、米香”四大基本香型,相对于清香的“净”和浓香的“鲜”,酱香型白酒作为我国传统白酒酿造技艺传承的典型代表之一,在于品味其“细腻”。在工艺推广和品质风味的双重加持下,复合的粮香、曲香,以及贮存中产生的多层次陈香,更能被消费者接受喜爱。而说道酱酒就不得不提知名酱酒品牌——丹泉,每一瓶都是洞藏老酱酒,一往如初,酱心酿造。众所周知高端酱酒的风味主要是由产区、工艺等决定的,而产自中国高端酱酒南部产区的丹泉,秉承传统大曲酿酒工艺,以当地百草入曲,和独一无二的活性洞藏,造就了丹泉独具一格、细腻柔雅的陈坛花果香风味,这是丹泉洞藏老酱酒与其他酱酒最大的不同之处丹泉洞天酒海·初心酒,53°酱香型白酒,是由地下天然活性山泉水酿造,传统大曲坤沙工艺酿造而成,滴滴都是真坤沙,口口都是纯粮食。酒体特别干净,酱香浓郁,口感层次丰富,绵柔细腻,有独特的陶坛陈香,回味悠长,饮后体感舒适,是一款高性价比的品质酱香酒!并且丹泉洞天酒海·初心酒在设计上也下了功夫,瓶身取型于“洞天酒海”岩壁,代表丹泉不忘初心的酿造精神。喜欢酱酒的朋友千万不要错过!
广西也有酱香——丹泉酒
饮丹泉洞天酒海,当我打开这丹泉洞天酒海观海的时候,一股浓郁的酱香扑面而来。倒上满杯,轻轻碰杯,一饮而下,直呼好酒。这酒口感顺滑甘甜,后味更加悠长,让人念念不忘。这酒产自广西长寿市的老酱酒,天然的藏酒环境,再加上活性山泉水的加持,不好喝都难呀!一家人边饮酒边聊聊家常,这样的日子真好呀!
广西的酱香,最近突然火起来了
之前吃饭的时候尝到过这个酒,没想到广西也有酱香。初尝的第一印象就不错~看到有活动自己也买一瓶试试,虽然不是一个品种,好在价格实惠。看能不能种草。750ML,三五知己小酌,一瓶正好。
丹泉酱酒又多一个选择
丹泉洞天观酒包装大气,拿得出手。洞天酒海系列瓶身大都相同,颜色区别,适响应场合。体微微黄,酒花丰富消散稍快,闻酒香也是酱酒味纯正,但不算浓郁,整体气味比较淡雅,51°相比53°差别不大,入口特点是柔和醇正,能够明显感受到酱香和粮香,香味持续不长,酱味明显回甘不够。适口性很好,干净纯正,自然协调的那种感觉。后劲还是蛮大的,但是不会头疼。100多点对于酱酒的性价比不错。200多还是考虑金王子吧。
丹泉15,一款让人惊艳的酒,遇到好价可入
丹泉洞藏15推荐星级:★★★★洞藏15整体更加浓郁,格局放得开,味收得回。酒体:颜色略黄透明,颗粒均匀,酒体粘稠,空杯留香。香味:此酒香气均匀,酱香、焦香、曲香、粮香复合气息饱满。口感:入口柔顺,纯酱香口感突出,甜味由淡到浓,焦、苦味在其后慢慢展现,曲味比较收敛,整体协调,回味较长,不口渴,不辣喉。中规中矩的酒,他的优点就是没有明显缺点,属于优雅型的酱香酒,口感和窖藏1998、金质、金酱有点相似。整体酒质不错,但是在同价位没有什么突出性价比,如果有漏价可以入手。
丹泉洞藏30臻藏和普通洞藏30的对比品鉴
丹泉洞藏30臻藏级是在普通洞藏30基础上的一个勾调提升,相比普通洞藏30,此酒更多了纯酱香风格,关于更多两款酒的对比感受,酒企关注本期品酒视频。





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