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宜兴红茶简称不是宜红，而是阳羡红茶
宜兴就称为阳羡，故而又被称为阳羡红茶。我有一位经常喝红茶的朋友，他除了喝大众的滇红，祁红还有正山小种以外，全国各地的红茶他基本上都有，专门给我讲了一下宜兴红茶简称不是宜红，而宜红指的是湖北宜昌的红茶。这一款红茶是用小叶茶种制作而成，并且采摘的都是用春茶进行制作的，除了在本地比较出名以外，在全国其他地方并不是那么闻名，所以就不像正山小种那样到处都是假货，按他的说法，购买这一款茶就是妥妥的口粮茶，味道还是标准的红茶口味，喝过红茶的都知道，我在这里也不加以形容。其实非常值得推荐。
今日份红茶——阳羡红茶
阳羡红茶，产于江苏宜兴，被誉为“江南茶祖”，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在东汉时期，宜兴就有先民采摘制作茶，到了唐代，阳羡茶成为了贡品。在明清时期，阳羡茶更是成为了全国的佳品，受到了文人雅士的喜爱和赞誉。阳羡红茶的外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，汤色红艳透明，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜，耐冲泡。它的叶底鲜嫩红匀，是茶中的佳品。在宜兴，不论是湖光山色、洞天奇景还是寻常巷陌，人们都可以品尝到香气四溢的阳羡红茶。虽然现在茶叶市场很少出现阳羡红茶的身影，但它的历史和价值是不可忽视的。从古至今，阳羡红茶一直被人们所推崇。它的产地宜兴有着得天独厚的自然环境，山清水秀，风光旖旎。宜兴的茶文化也是源远流长，与阳羡红茶相得益彰。在宜兴，许多人家都会备有一套精美的茶具，用来品尝阳羡红茶。在闲暇之余，约上三五知己，或独自品茗，或听风赏月，或与家人共饮，都是一种难得的享受。阳羡红茶不仅是一种饮品，更是一种文化、一种情感的寄托。现在，宜兴市内还保留着古老的茶园和茶厂，许多制茶技艺也得到了传承和发扬。每年春天，茶园里的茶树郁郁葱葱，茶叶采摘正当时。当地的茶农和制茶师傅们精心采摘、制作，让阳羡红茶焕发出新的生机和活力。除了传统的制茶技艺外，现代科技也让阳羡红茶有了新的发展。一些先进的加工技术和设备的应用，让阳羡红茶的品质更加稳定和优异。同时，为了满足市场需求，阳羡红茶的包装和宣传也得到了不断的创新和提升。尽管面临着诸多挑战，但阳羡红茶依然以其独特的品质和深厚的文化底蕴立于市场之中。它的美誉度和知名度也在逐渐提高，越来越多的人开始关注和了解阳羡红茶。不论是作为礼品赠送还是日常饮用，阳羡红茶都成为了一种时尚和品位的象征。在宜兴当地，许多人家都保留着饮用阳羡红茶的习惯。他们认为这种茶具有独特的口感和保健功能，适量饮用对身体有益处。而在宜兴以外的地方，也有不少茶叶爱好者和收藏家对阳羡红茶情有独钟。他们通过各种途径购买收藏阳羡红茶，以品味其独特的香气和滋味。阳羡红茶不仅仅是一种饮品，它还承载了深厚的历史文化底蕴和人们对美好生活的追求。在品尝阳羡红茶的过程中，我们不仅可以感受到那独特的口感和品质，还能体味到千年文化的沉淀和传承。因此，无论是作为宜兴人的骄傲还是中国茶文化的重要组成部分，阳羡红茶都将永远闪耀着它独特的魅力光芒。
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小叶红茶的典型品种，宜兴红茶，地方性红茶，口粮茶
有一个朋友特别喜欢红茶，所以去他那里能够发现各种各样的红茶。这一次去朋友那里就发现了一款非常小众一些的红茶，宜兴红茶，当时我说宜兴红茶，那不就是宜红吗，朋友纠正了我的说法，说这款红茶不能称之为宜红，因为在国内宜红一般指的是宜昌红茶。而宜兴红茶它有一个别称为阳羡红茶，这款茶叶按照朋友的说法，他应该算是苏红，难道是他是江苏省的所以被称之为苏红吗？ 首先宜兴红茶一般情况下采用的都是用春茶作为原料，据朋友介绍宜兴红茶在制作的时候，竟然有些奢侈到用明前茶作为原材料，在我的认知当中，明前茶青一般都是用做绿茶的原料。 另外，宜兴红茶所采用的茶树品种都是小叶种的，所以制出来的茶叶因为采摘的时间较早，故而有一种鲜爽的感觉，和目前国内的祁红正山滇红茶树的茶叶相比都是比较小的一种叶子。制出来的茶叶叶型较小，所以在泡茶的时候感觉朋友出汤非常的快，因为以前真的没有喝过该款红茶，所以不知道怎么泡的。 个人感觉，宜兴红茶发酵的程度应该并不是特别的高，因为泡出来的茶，颜色并不是像其他红茶那样，非常的通红透亮，呈现出一种橙红的颜色，茶叶的口味，个人感觉，感觉有一种淡淡的花香和甜香，没有喝到后几泡的话，略微带一些红薯香，按朋友的话说，这是地瓜味儿，并不叫做红薯香。 茶叶的价格也并不贵，并且属于小众的款型，所以没有那么多人做假茶，应该算一款比较好的口粮茶。
“清明烟雨起，正是饮茶时”，清明时节正是饮茶的好时节！
清明有天清地明之意，此时南方，是采茶、制茶、品茶的好时候。清明节气前后，养生很关键，在这个时候最易出现上火、便秘等这症状，所以我们就更该注意补肝降火，消食通便。清明时节，万物吐故纳新，春和景明，是出门踏青游玩的好时机，但是清明除了踏青扫墓外，也是一个很重要的养生节气。清明茶顾名思义就是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。因为这个时候的茶叶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸。香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。清明茶有养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。清明茶特点：外观：碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲，干茶香气清纯。叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿青翠，形状整齐；冲泡：汤色碧绿或呈清黄色，滋味清新刺激，有清新爽口之感。清明烟雨起·正是饮茶时我们都知道清明时节雨纷纷，所以在清明前后容易出现湿雨天气，这样的天气，会造成体内湿气较重，对身体造成较大的影响。清明也有天地清明之意，正所谓清明烟雨起，正是饮茶时，所以此时正是采茶、制茶、喝茶的好时机。一杯时令茶，让身体跟上气候的变幻，打开茶饮健康的密码
