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尝试用免洗破壁机做简易版罗宋汤、番茄浓汤＆番茄鱼汤
夏天的时候，老妈很喜欢西红柿土豆汤，觉得这个很接近简易版的罗宋汤，破壁机的食谱里也有介绍可以制作罗宋汤，就一直想试一试。🌸 第一回合，大约按照破壁机随赠的食谱:一个大西红柿，两片洋葱，一个中土豆（削皮之后1/3没有了，就变成小土豆了）1/5根胡萝卜↑。我没有卷心菜和芹菜。这个季节的卷心菜不太好，芹菜会很香，但纤维多，假如用的话，我会选里面嫩的部分，一根。但是我没有🤔。西红柿削皮后切丁，直接放进破壁机里了，因为有西红柿汁水流出来，怕弄一塌糊涂。土豆、胡萝卜、洋葱，分别切丁。↓菜谱上两个西红柿搭配半个土豆，选择的800ml，“米糊”模式。我想了想，我的料少一些，就不死心用“浓汤”模式，600ml。🐠一般来说，浓汤比米糊要细腻，同样的食材。就是比如你40克大米放进去，选择同样制作400ml的量，米糊模式出来比较稠，比较像米糊; 但假如选择浓汤模式会细腻一些，喝起来像浓汤;再假如换成豆浆模式，那么喝起来就更细腻，仿佛豆浆一样的感觉。很神奇吧～↓西红柿浓汤制作中……↓成品看起来很多↑，600ml的水+料。加入一些盐和食用油↑拿勺子略微搅拌一下倒出来，面上撒上胡椒粉。感觉挺开胃的，夏天喝西红柿汤，原本不是很想吃东西，这样一折腾有胃口了，吃了十几个蒸饺。🌸 第二回，调整剂量再做一次，信心满满!昨天的汤分了有五小碗，狗子也帮忙喝了（很喜欢喝） 。下午饿的时候我用汤配了薄荷糕吃。我觉得浓汤模式可能不够稠，菜谱上是对的，玉米浓汤是因为怕玉米打不细所以用浓汤模式，但西红柿与土豆假如没有那么细腻，反而口感上像。决定再做一次，调整份量。这次用了两个西红柿↑，削了厚厚的皮，依旧两片洋葱，一个土豆（和昨天的差不多大），1/3根胡萝卜（比昨天多）倒进破壁机里面，感觉好多呀，快到1000ml那条线了，食材堆得满满地……↓这次先倒入食用油了，因为后来一想，破壁机是有本事把油与食材融合在一起的，最后成品不会有油腻感的↓这次长记性了，用“滋补糊”就是米糊模式，不用浓汤模式了，这个打得粗一些，水改成500，比昨天少100ml。破壁机工作中↑，还剩13分钟，看着里面还有土豆块块在翻滚，感觉这回像了～ 心满意足地去做别的事了。制作完毕↑，天哪！居然这么多！回头想想，最近脑子不灵光，可不，食材丢进去的时候就那么多快到1000ml的线那里了，可不很多，早知道我用400的水😓。天哪，比昨天的量还多～依旧倒入碗里，明显比昨天的浓稠许多（食材增加了一个西红柿，水减少了100ml，米糊模式替代了浓汤模式）吃的时候加入盐搅拌，之后撒上胡椒粉。狗子倒依旧非常喜欢～今天成品1000ml，够5人份。浓稠度适中。西红柿两个去皮后约400克。味道和浓稠度都满意，就是这个量，有些郁闷，感觉自己脑袋进水了……还有现在的大番茄我很不满意，明天打算再控制一下量和品质。🌸 晚餐重新加工一下，味儿对了～由于午餐的西红柿浓汤做多了，剩下500ml，收了冰箱。晚餐前我想了想，把汤倒进破壁机，切了1大片洋葱进去，以及中午我留了大概一握那么多的牛肉碎粒，1克盐（中午没有放盐，是倒入碗里再单独放的）一起放进破壁机，开启“果蔬”模式，就是打三分钟，但不加热。成品出来后分装了三份↑，再进入微波炉各高火50秒，再撒上胡椒粉，这下吃起来味道对了，因为洋葱不是过熟的，里面又有了牛肉的味道，是我想要的味道。🌸 第三回合的番茄鱼🐠汤计划: 200克小番茄，半个土豆，一大片洋葱，100克鱼肉（因为狗子也要吃，不敢放虾），生姜、食用油，一点点的盐巴（0.5-1克）……好想有一根芹菜，只要一根，一棵太多了。今天中午回来晚了，淘鲜达都没有来得及早些下单，意味着卷心菜、芹菜甚至番茄都可能没有，在这种情况下，我拿出一罐番茄酱，打算做个简单的番茄鱼汤吧……🐠 几乎是放下番茄酱罐头的一瞬间，门铃响了，淘鲜达比预计的12.15早了18分钟，提前到了，这下食材都齐全了，非常感谢～买的串番茄，比大番茄要好吃，这么一串200克3.5; 卷心菜买的紫甘蓝，因为觉得紫甘蓝更容易保存（吃不完的，一次1～2片），洋葱就是继续头一天的洋葱，那颗大洋葱能吃五六次，终于买了芹菜（一份4.5），我挑了中间最嫩的部位。鱼肉是海天下的巴沙鱼柳，我切割后分了100克出来，假装腌了些料: 盐、食用油、黑胡椒、生姜，一点点蒜蓉辣椒酱，没有了，就这些（心里想: 这样腌一下有价值吗？）土豆、胡萝卜切丁，紫甘蓝把主茎最硬的部位去除了（因为一颗菜靠外面的叶子比较老，这种卷心菜假如炒菜吃我可能嚼不动的……）切碎，小番茄中间切一刀，懒得去皮了（切的时候偷吃了1.5颗，原本7颗，切开后应该有14，现在只有11了……），心里有些担心一会番茄味会不会不够浓郁，要不要放番茄酱……洋葱和芹菜单独拿出来切碎备用↓。把食材倒进破壁机里（除了芹菜和洋葱），再倒入一点食用油，我大概倒了5ml。选择“米糊”而不是浓汤模式（这样吃起来比较稠），水就选择y1最小制作量300ml。由于有相对打豆浆更多的食材，需要煮更多时间，，所以虽然显示26分钟，实际＞26分钟。因为我手机上按了个倒计时，怕错过了最后一分钟，结果剩余4.5分钟的时候我去看，显示还有10分钟。我本来想在机器要流出来的前一分钟强迫停止的，但是坐在那里等一回头就看见已经在流出来了……所以只能在机器准备清洗前强迫停止，我第一次强迫机器停止，还蛮紧张😰的↓假如在另外一台k150里面制作，清洗前需要按一下按钮，反倒不用慌了，搞明白配料与步骤后，这个浓汤以后可以k150来做。开盖，把接浆杯里的浓汤再倒回去↓:把芹菜洋葱碎末丢进去，盖上盖子:↓再按“果蔬”模式三分钟↓，就可以了（这下不用管它了，快饿晕了，赶紧去吃午饭）:倒出来，撒上胡椒粉，装模作样顶了芹菜尖叶片～↓从图片上看起来和前几次的没多大区别，但吃起来知道是自己想要的味道，加了鱼肉果然鲜美了许多，盐巴和食用油也是一并和食材一起进的破壁机，没有后加。米糊模式浓稠度刚刚好，这些材料的量可以出来5份浓汤，假如用k150最少是400ml，那么同样的料出来成品会多100ml，可能略微会稀那么一点点，现在是比较稠的，400的话也没问题，实在喜欢稠的口感，可以加多一片土豆就可以了。中粮屯河调味酱直灌番茄酱特选原料无添加剂198g中粮出品9.9元京东去购买不是夏天的季节里，或者买不到好的番茄，我觉得是可以用番茄酱的，另外除了巴沙鱼柳之外，海天下的虾滑鱿鱼滑之类的也可以（刚好也是100克），或者切一些五香牛肉粒进去，也是很好吃的。在海天下京东自营旗舰店里浏览时，发现还有银鱼，对呀，假如用太湖银鱼做一定更好，里面都是银鱼的软骨，下次我要用这种鱼试试～洋葱和芹菜之所以最后才放，因为这两个东西久煮就失去香味了。中午饺子+一份浓汤吃得很饱，以上今天这部分制作的后期整理 图片与文字，是躺着完成的。我的几乎所有文章都是手机上完成的。🍀🍀特别说明: 免洗破壁机最后自清洗之后，腔体内很干净，没有鱼味，也没有油， 没有怪味。前几天制作自清洗后也是，我每天早上打豆浆饮品，都没有串味～附上可爱的免洗破壁机链接:↓九阳（Joyoung）全自动清洗静音不用手洗破壁机家用多功能预约热烘除菌料理机榨汁机豆浆机Y1（邓伦推荐款）2599元自动清洁省时省力，日本进口钢刀，配直流无刷电机。京东去购买以及九阳免洗破壁机的对比选择供参考↓: 帮助你选择: 十款九阳免洗破壁机简明扼要横向对比去jd上搜“免洗破壁机”或“免洗豆浆机”，出来的结果都是九阳的，似乎这个是九阳独有的？那么看看，九阳的免洗破壁机，就好多款呢，眼花缭乱选哪一个？经过我的仔细研究结合九个月的使用经验，总结如下:有两个系列，k系列和y系列。k系列包括:k1,k1s,k61,k61G,k150,k350,ksoloY系列叶卡捷琳娜二世| 赞46 评论134 收藏137查看详情 以上，希望对你有帮助～ ＆夏季安康🍀叶卡捷琳娜二世 2020/7/23🌸
和同事一起买了42.2元一盒的中粮香雪可可摩卡风味冰慕斯蛋糕
昨天看到中粮香雪可可摩卡风味冰慕斯蛋糕在京东秒杀有特价，下单3件再凑单2件小东西达到满200减20优惠券的使用门槛，这样一件蛋糕是42.2元很划算于是和同事一起买了。中粮香雪可可摩卡风味冰慕斯蛋糕一盒里有9块105克的蛋糕，配料方面使用的是动物奶油不含反式脂肪酸。生产日期是10月23日，挺新的，保质期是180天。这款蛋糕有淡淡可可香、咖啡香、奶酪醇香，挺好吃的，这个价格很值得冲。
卡通又趣味，好吃又香的肉罐头
这个午餐肉罐头感觉有点意思它的外包装是一个卡通图案，特别的趣味然后里面的肉特别有滋味掀开盖子就闻到了浓浓的肉香味然后熟了之后咬下去很有嚼劲吃的花样挺多的，可以搭配米饭吃还可以做成寿司，甚至还开搭配面条吃
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中粮香雪红丝绒慕斯蛋糕
这款中粮香雪红丝绒慕斯蛋糕红丝绒与奶油芝士交融，丰富口感体验均匀研磨红丝绒蛋糕碎，被柔滑香醇的意大利乳脂奶油包裹入口轻甜不腻，奶香浓郁，口感醇厚丝滑味道不错，可以试试
香迷糊了，司康原来这么好吃
第一次吃司康，买之前并不知道司康是什么东西，看图片感觉像葡萄干面包，没想到这么好吃！口感介于蛋糕和面包之间，内部组织较为密实但不失松软。虽然包装上写着解冻后食用，但毕竟是冷冻的东西，我还是放空气炸锅了烤了几分钟，整个厨房都很香，一股浓浓的黄油奶香味，烤后的外皮有一点酥脆的感觉搭配酒渍的新疆葡萄干，奶香与果香在口腔里融合，我和暖暖一人吃了一个，真的很好吃，饱腹感也很强，很适合当做早餐或下午茶的小点心。
好漂亮的峨眉山矿泉水 在炎夏怎么能少呢？
本地超市在做促销，一箱24瓶只卖14块钱，还能用券，加上运费也就18块钱一箱，太划算了。遂购入。🟡包装非常漂亮的包装，就是因为这个我才买的，可以说是为了设计而买单了。一瓶500ml，不多。🟢特性含锶矿泉水，来自峨眉山，看起来就很高端。富含多种矿物质，聊胜于无吧，毕竟我是喝纯净水的，有没有矿物质对我都一样。重要的是，要好喝。🟣饮用体验水装太满了，打开盖子就会冒出来一点。喝起来较为清冽，不够柔滑，相比怡宝纯净水差一些。但，说是泡茶更好喝，我喝不出来…一瓶水而已，喝不出啥感觉。但是，包装太漂亮了，拿在手里，忍不住想喝两口，优秀包装带来的体验，在这瓶水上得到了最好的展现。🔵小结很不错，价格合适，关键是好看。
慵懒的午后，可以尝试一下司康配咖啡
#达人激励计划 #吃完午饭到下午四点钟左右，大脑的活跃度有所降低，又到了补充能量的时候。下午茶选择可以用司康配咖啡，也算是照搬了瑞幸的经典。不用点外卖，办公室咖啡机+京东采购的点心就能解决问题。中粮出品，必属精品，中粮集团与丰田合资成立的中粮丰通是专业化烘焙公司，中粮香雪是旗下产品品牌，添加新西兰进口黄油，复刻英式点心，值得尝试。
