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品牌隶属于厦门零度尚品电子商务有限公司,2009年成立。守望传统价值,引领当代时尚。ZERO以“精致简约”演绎尊贵非凡的优雅风范,为每个追求时尚品位的风尚人士打造轻奢鞋履及箱包皮具,匠心打磨生活的艺术与智慧。

种草笔记
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    01-14 19:50
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    809元起

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    2023-11-28
  • 零度企鹅的几款冰淇淋,草莓酸奶味!
    这款冰淇淋具有浓郁的草莓风味,它的口感非常清爽。草莓的甜美与酸奶的酸度相结合,带来了一种独特的味道层次。它的口感丝滑,让人一口接一口。夏天的时候吃一个就够了,不要多吃哦!​​

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    2023-08-06
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    2023-07-07
  • 咖啡冲煮笔记 | 有容乃大云南佐园水洗可娜
    这次给大家带来的是有容乃大的一支云南佐园水洗可娜咖啡豆。有容乃大是我非常喜欢的上海精品咖啡馆和精品咖啡烘焙品牌,推荐小伙伴们可以试试他家的手冲和意式豆子。※ 咖啡豆信息产地:中国·云南·保山庄园:佐园处理方式:水洗豆种:Kona种植海拔:1091m风味描述:红色莓果、葡萄柚、山楂、红糖烘焙度:浅烘焙规格:200g※ 萃取记录磨豆机:Comandante C40研磨度:23(归零)滤杯:Zero Japan扇形滤杯滤纸:日本三洋麻纤维扇形滤纸粉量:20g手冲壶:三代b壶水TDS:150水温:93℃粉水比:1:15注水方式:三段式※ 主观感受不是第一次喝到云南保山佐园的豆子,不过没想到的是有容乃大这支云南豆子居然是可娜豆种,原产于夏威夷的可娜咖啡,作为铁皮卡的变种,曾经跟牙买加蓝山一样都非常的有名。而种植于佐园的可娜,则是朋友十多年前带到佐园种植的,年产量大概1吨。研磨后的干香充满了活跃的水果风味和烘焙带来的芝士风味,已经能够感觉到是一支很好喝的豆子,同时也能够感受到描述中的山楂,像极了小时候经常吃的山楂片。咖啡入口带来非常顺滑的触感,圆润,多汁,饱满。高温时酸质柔和不尖锐,与甜感很好地搭配在一起,不知道大家有没有吃过山楂糕,就是这个味儿了。另外给口腔还会带来一些葡萄柚般微苦的感觉。回甘也非常不错,一点也没有大家对于云南豆所谓的魔鬼尾韵。在中温后酸变得明显,逐渐占据了主导,有树莓酱的感觉,触感不如高温时的顺滑。待低温后酸进一步变得强烈起来。※ SOE表现经常会把手冲豆子拿来做SOE的尝试,而有容乃大这支可娜我也拿来做了SOE,发现无论是制作美式还是拿铁都非常好喝。咖啡机:la marzocco gs3 mp磨豆机:niche zero研磨度:21(归零)粉量:22.7g水温:92℃粉水比:1:1美式:入口是柔和的酸甜口感,让我想起了橄榄油渍小番茄。拿铁:与水洗埃塞SOE非常相似。总体来说,这是一支非常不错的咖啡豆,近些年也喝过不少好喝的云南豆,其实大家大可不必谈云南豆色变,也完全不必将过去在旅游景区买到的所谓“小粒咖啡”来概括所有云南咖啡。我之前文章中也推荐过不少好的云南豆子,非常推荐小伙伴们多多尝试云南咖啡。

    云南 保山 芒柳村 佐园庄园 可娜AAA 水洗处理 手冲咖啡豆 200g

    73元起

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    2023-04-16
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