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凉皮
商家发货很快，日期超级新鲜，按照说明方法试了一下，我分别选了蒸和煮的两种方式，弄好的口感差别不大，调料包里面的辣椒特别好。香儿不辣。另外，推荐大家。调的时候要自己加蒜汁。呵！绿豆芽。绿豆芽。用开水。煮一下，然后一定要用凉水冰一下
21-08-23
自己做凉皮其实蛮简单的，花不了多少时间，
自己做凉皮其实蛮简单的，花不了多少时间，还能有副产品面筋。做出来颜色不是白的，带点灰色，吃得放心一点。用披萨盘做就行，不需要另外买模具，推荐。
现做现发的陕西岐山凉皮
很喜欢吃陕西的岐山凉皮，发现京东上有这一款，现做现发的，保质期很短，胜在食材比较新鲜，收到货之后迫不及待的尝了一袋酸辣口味的，口感很有韧劲，碱味比较大，中规中矩吧！
宝鸡的回忆，岐山凉皮
自从上次去了西安和宝鸡，就对宝鸡岐山凉皮念念不忘，口感爽滑，味道酸辣可口，根据本站推荐，买了几包来尝尝，现做现发，保质期只有20天，一定要在蒸锅上蒸了之后放凉了吃，不然有很明显的碱味，放凉了，拌上佐料，味道就很正宗了，还原度可以达到百分之八九十。
分享美好生活，来碗凉皮吧
凉皮是中国传统的特色小吃，起源于陕西地区，已经成为了全国各地人们喜爱的美食。它以其独特的口感和丰富的味道而闻名于世。凉皮的主要原料是面粉和水，通过将面粉和水搅拌混合后醒面，再将面团切成薄片后蒸熟。蒸熟的面片在冰水中浸泡，使其变得凉爽，然后切成条状，配上各种调料和配料，如酱油、醋、花生酱、辣椒油、黄瓜丝、豆芽等。凉皮的制作过程相对简单，但由于工艺不同，各地的凉皮制作方式也有所不同，因此味道和口感也会有所差异。 凉皮的最大特点就是其独特的口感。凉皮的面片酥软而有弹性，咀嚼时能感受到面片的绵软和爽滑。由于经过冰水浸泡后的面片，所以口感清凉，给人一种清爽的感觉。而凉皮上的调料和配料则丰富了口味，使整道菜更加美味。配料搭配多样，可以根据个人口味进行搭配，既可以选择酱油的咸香，也可以加入辣椒油的香辣。无论是冷食还是热食，凉皮都是一道美味可口的佳肴。总结一下，凉皮是一道具有独特口感和丰富味道的传统小吃。它的制作简单，口感清凉爽口，配料多样，味道可调。无论是在夏天的炎热时节，还是在四季如春的时候，品尝一碗清凉可口的凉皮，都是一种享受，立马开启美好生活。我的感受就是辣椒是灵魂，加上它立马变的很美味。擀面皮也不错，都很好吃，尤其是陕西的，简直没得说。我们这还有灌肠，值友们都可以尝试下。
23-07-15
