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2022年我学会了蒸包子
北方人爱吃面食，我家的面粉没断过，之前都是婆婆做馒头包子，我也试着学一下，今年算是学会了发面蒸包子，婆婆的经验是冬天发面面要和软一点，因为天冷面发硬，发软一点好揉，夏天天气热面柔和硬一点，温度高面很软，蒸出的包子很好吃！发面的时候用温水不高于35度的水，把适量酵母在水里化开，然后依次加入面粉，面粉和成棉絮状，以后下手揉，冬天天气冷。可以放在暖和冬天天气冷。可以放在暖和的地方发酵的快一点，面团发酵好以后，拿出来再次揉搓排气，揉好的面团分成大小相同的剂子，用擀面杖擀薄之后放入馅料包成包子，包好的包子再次醒发20分钟，锅烧水上气以后，包子放入锅中蒸12到15分钟，依据大小而定，蒸好以后关火续蒸两分钟就可以开锅，把包子取出来了，白白胖胖的包子就可以开吃了
吃面加点全麦，美味更健康
全麦粉纤维更丰富，虽然口感不佳但是健康。我们蒸馒头可以用普通粉加一些全麦在一起，这样做出来的不论口感，味道还是纤维上都很不错。全麦粉的麦香味更浓，就是颜色和口感不佳，建议每次少量添加到精粉里。
味道还可以的丝麦耘挂面
看到站内推送价格还行就买了，12块多3包，比金龙鱼的便宜，刚好囤起来可以当储存物资，就一举两得。买之后有点犯难，以前没煮过挂面，没两把刷子还真煮不好挂面，上次煮的清汤寡面，不怎么好吃。这次多加了配料，蛋，菜，还有一点肥牛，味道比上次煮的好吃，面比较Q弹，耐煮，要煮久一点，面中的麦粉味道也浓。剩下的面不煮了，封口之后储存起来过阵子再吃，我厨艺不好，只适合煮泡面，等没得吃了再煮挂面。
无限回购的新疆面粉蒸的南瓜馒头
新疆面粉筋性大，蛋白质含量高，不管是蒸馒头，包饺子，都特别好用，特别肉头，很容易就揉到三光面团的状态，馒头蒸出来炫软有弹性，有支撑。饺子劲道，不爱破。缺点就是：贵。所以，大妈推好价的时候赶紧囤。好处：馒头做好了就是无糖面包。丝麦耘全麦粉500克蒸熟的南瓜🎃：300克椰子肉：一个纯净水：椰子肉放入维他美仕破壁机，将将没过椰子肉，打成椰浆。丹宝利酵母：5克小苏打：1.5克猪油：放椰子肉的话就不放猪油。如果当天没有喝椰子，就加20克猪油。全部材料混合到一起揉至三光，放在温暖的地方加盖发酵至两倍大，用手蘸干面粉戳洞，不回缩就是一发刚刚好的状态。充分排气，平均分成10份，揉成圆形，放在蒸笼上，40分钟二发，用手摁一下，马上回弹，就是发好了，开火，上汽蒸13分钟，到点，再闷3分钟，揭盖。给娃补充胡萝卜素，就靠它啦！
这款全卖面粉吃着挺香
口感不错，不像有些全麦面粉做出来的面食太黄，麦香也淡点，但是个人很喜欢。口感也比较细腻，小孩子也喜欢吃。之前买过的一款全麦面粉做出来的馒头有点硬，有颗粒感，这款没有。
好吃的小麦粉，来自新疆天然粮仓
很喜欢吃面食，尤其是新疆的面食，不过自从从新疆旅游回来以后，就很难在吃到新疆的小麦粉制作的面食了。不过最近京东上面居然给大家带来了这个新疆原产地出产的小麦粉，价格优惠力度很大，不过一个id只能按活动价买一袋，这个面粉是新疆原产地种植的小麦磨成的小麦粉，虽然不是很白，但是香气扑鼻，用这个面粉做成的面食麦香浓郁，香甜可口。无论是做馒头，做面条，还是做面包，都非常好吃，推荐大家购买。
22-12-06
2022年买到最值的面粉
这一年，在吃吃喝喝中度过，买过很多的米面粮油，今年特别重点是发现了这款新疆的面粉，全麦粉真的很好吃，新疆的日照时间长，产出的粮食水果都特别好，这款面粉是全麦粉，吃起来更健康，面粉的颜色也挺白的，蒸出的馒头包子很有韧劲儿，吃起来也香香甜甜的
面点做成烤螃蟹，空气炸锅的魔法厨房，
面点做成烤螃蟹，空气炸锅的魔法厨房，阳光明媚，气温正好，我决定用面粉和空气炸锅来一场美食的探索。是的，你没听错，就是用这两种看似不搭边的东西，做出让人垂涎三尺的面点烤螃蟹、烤扇贝和烤海鲜。这是一顿美味的盛宴，是一次充满乐趣和创意的烹饪体验。面粉，这个我们日常生活中不可或缺的食材，它不仅能制作出各种面食，还能在烹饪中发挥出意想不到的作用。而空气炸锅，这个近年来越来越受欢迎的厨房小家电，以其健康、便捷的特点，成为了现代家庭的新宠。将这两者结合起来，就像是打开了一扇通往美食世界的大门。首先用面粉和鸡蛋制作了一个面团，然后将面团捏成螃蟹、扇贝等海鲜形状，等待发酵一会后，将它们放入预热好的空气炸锅中，设定好时间和温度，然后就可以放心地等待美食的诞生了。空气炸锅的使用非常方便。使得口感更加酥脆可口。而且，由于它是通过热风循环来加热食物的，所以不会产生油烟，这对于保持厨房的清洁也有很大的帮助。当时间到了，我迫不及待地抽出空气炸锅。那一刻，一股香气扑鼻而来，我看到的是金黄色的面点，很形象的烤螃蟹、烤扇贝和烤海鲜。外表酥脆，内里柔韧，味道非常美味。在制作面团的时候，可以加入一些香料或者调料，这样可以增加食物的风味；在烹饪过程中，可以适当调整时间和温度，以达到最佳的口感效果。
两种面粉做出的饺子还真的不太一样
都说新疆的面粉好，就好奇买了一袋试试有什么不一样，真的！我发现新换的面粉饺子皮薄劲道，而且不是那种软piapia的饺子皮，是有劲儿的。正好拍了照片做个对比给大家看一下，普通面粉和新疆雪花粉做出来的饺子对比，吃起来的口感也有点不一样，明显能感觉到一口咬下去的感觉真的香，比其他面粉麦香更足，新疆的食物为什么都那么好吃啊，值友们有没有新疆大米推荐给我的？
丝麦耘新疆奇台丝麦耘冬麦挂面 韭叶状扁面
😋 沉甸甸的丝麦耘冬麦挂面，来自新疆奇台，口感细腻，香气扑鼻。煮熟后，韭叶状扁面令人食欲大增，料理简单美味。享受冬日温暖，尽在这800g*3袋的美味挂面中！期待你的下厨表现哦~ 🍜
推荐一下新疆的丝麦耘面粉，新国标100%无添加
最近吃了一段时间的新疆丝麦耘面粉，很不错，推荐给大家。推荐理由一：产地新疆奇台。面粉的产地决定了面粉的质量，通常来说，小麦生长期长的、气候干燥的地区面粉质量较高。新疆奇台的小麦全国有名，天山、丝麦耘、腰站子的面粉都不错。推荐理由二：执行新国标。买面粉大家一定要看看执行标准。GB/T 1355-2021是国家从2023年1月1日起执行的无添加物食用“小麦粉”标准，原料中只能包括小麦和水。除此之外不允
过年包饺子，家的味道！
春节回家，包饺子成了我最期待的事儿。俗话说“初一的饺子，初二的面”，一家人围坐，案板上摆放着白白的面团、鲜香的馅料，光是看着，年味就浓了起来。鲜嫩多汁的芹菜猪肉馅饺子，是餐桌上的宠儿。新鲜芹菜洗净焯水切碎，和肥瘦相间的猪肉完美交融。加入葱姜、生抽、蚝油等调料，顺一个方向搅拌，香味四溢。大家一起揉面，攉馅，擀皮，包饺子。饺子摆满了盖帘。包好的饺子下锅煮熟，咬上一口，芹菜的清爽与猪肉的醇厚在舌尖碰撞，令人回味无穷 。每一次春节的团圆，都在延续着春节的传统，承载着对新一年的美好期许。
25-02-04
吃面就买新疆奇台面，好吃的面！
#放心消费科普大赛 来自新疆奇台的丝麦耘全麦粉，必须安利！它精选当地麦芯粉，保留麦麸，粗粮细作，满满都是膳食纤维。全程遵循绿色食品标准，无增白剂、防腐剂，吃得安心。整整20斤的大容量，超适合家庭囤货。不管是蒸馒头、包饺子还是做面条，它都轻松拿捏，麦香浓郁。有它下厨，三餐都能吃得健康又满足，放心闭眼入！
13.39元包邮2.4KG丝麦耘面条开箱分享
分享背景：天猫 丝麦耘旗舰店真值理由：原价36.9元，店铺优惠20，签到红包3.51元，实际付款13.39元包邮。开箱分享：在天猫上弹出的新疆挂面品牌，每包800克，用了纸托，和小把捆扎（800克分成了5份，每份150克），最大限度避免了挂面折损，拆开后基本完好。买面条容易折断的焦虑被这种包装方式最大程度的避免了，大约煮4～5分钟就可了，一根香肠一颗青菜做拌面条又是简单省钱的一餐。这个时代会做饭的
25-12-01
做油饼，特好吃的面粉
这个面粉，来自新疆奇台北纬44.02度，300天漫长生长周期孕育，超长的日照光合，纯净的天山水灌溉，造就了天然优质的小麦，这个说明是厂家产品说明，总但看看就行，这个面粉京东极速版只要10.9元，5斤装，算下来，2.18一斤，不算贵，有时App送几元红包，刚好用在这，便宜，还不用运费或运费卷，第一次买了一袋，几天就吃完了，做出来的油饼，特别香，面饼松软，跟外面买的一样，后面接二连三买了第二袋，第三袋，比如中间有一次买的金龙鱼的面粉，做出来的油饼很硬，口感不好，这个新疆面粉，唯一不好的，就是物流太慢了，物流显示从新疆寄出的，路上用了4天，才到湖南
22-08-22
原产地直发的正宗新疆奇台面粉
快递的发货地显示是新疆奇台县，原产地直发，应该是正宗的新疆奇台面粉。面粉是塑料袋包装，干净卫生。包装设计得很有新疆特色，还专门对奇台面粉进行了简短介绍，对于第一次购买的消费者来说，能更好的了解这款面粉。这款全麦粉里面不能直接看到麸皮，应该是一并磨细了，所以面粉颜色没有那么白。面粉的生产日期很新鲜，粉质细腻。面粉的吸水性好，和出的面团筋道，烙出的饼能闻到明显的麦香味，吃起来口感很好。
新疆面粉真不错，物美价廉挺好吃
这款新疆面粉经常有特价活动，吃起来味道很好，很适合作为日常面粉。这个全麦粉相比别的全麦粉感觉还属于精加工的，没有粗糙感，看不见麦麸之类吃起来口感不错。
全麦粉推荐新疆的麦丝耘真的好吃
减肥减脂期，吃全麦粉，迈思云，这款面粉真的很好吃，产自新疆奇台县，新疆疆日照时间长，产的水果，蔬菜，粮食都很好吃，真的名不虚传，我家一直回购这款面粉，拿来蒸馒头，里面掺上杂粮，口感一样很好
买了两个月，终于到了！
在张大妈刷到了新疆面粉，都说新疆面粉好吃，下单尝一尝！11.8号下单，1.3号送到，时隔两个月终于收到了心心念念的奇台面粉，看了下发货地址就是面粉厂。还没吃，等做了面食再来点评！
这么豪的新疆面粉，不多囤货可惜了
新疆的面粉真的很好吃，因为新疆的日照时间长，所有的农作物，水果，蔬菜，粮食都特别的好吃，这款面粉在做活动的时候，七块九一袋，囤了十几袋，目前收到十袋，还有七八袋在路上，这个全麦粉很有韧劲，做馒头，蒸包子，包饺子，擀面条都杠杠的，很有劲儿，面粉不是特别白的那种，因为是全麦粉原因
