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甜面人的酒精日常2：札幌啤酒
品牌：札幌/三宝乐风格：淡色拉格原麦汁浓度：11酒精度：5个人评分：⭐⭐⭐简评：札幌，日本啤酒三巨头之一，但是中国好像没有代理导致价格非常贵，这一瓶工业拉格的价格都快赶上一些精酿了。酒体呈深黄色，沙口感较强，麦芽和大米的香味都很明显，微甜，并且苦度不高，非常爽口，收口也带着一丝微甜，没有什么杂味，很干净，不愧是三巨头之一。只是这个价格emm…性价比：偏低
夏日的快乐，是冰啤酒给的
#夏日吃喝研究所 盛夏燥热的日子里，总少不了一罐冰啤酒来解锁松弛感。逛超市时一眼相中这款札幌金星啤酒，金灿灿的罐身复古又亮眼，标志性的大五角星搭配麦穗纹样，拿在手里质感十足，光看着就添了几分清爽。作为日本进口的发泡酒，它精选大麦麦芽与啤酒花酿制，原麦汁浓度10.0°P，酒精度5%vol。入口是浓郁醇厚的麦香，带着恰到好处的杀口感，苦味清淡不涩，尾调带着柔和的回甘，口感顺滑易饮，完全没有厚重感。35
08-29
发泡酒也可以做出特色，三宝乐（札幌）最强碳酸本格辛口发泡酒试饮体验汇报
这几天终于抽空可以测试一下冰箱里放的从网络渠道购买的札幌，确切的说是发泡酒。日系几大品牌，札幌算是比较小众的在国内，口味也是在国内不是太讨人喜欢，原因就是比较苦。目前正规渠道的札幌只有越南产的，这里需要说明一下，我认为越南产的口感跟日本产比差距还是有的。札幌跟青啤也是有历史渊源的，那就是日占时期青啤前身的日本麦酒株式会社青岛工场好像也生产过札幌。札幌真正分离，应该还是日本战败后的拆分。包装是灰黑色调。标注本格辛口。侧面还是老套路的一些营养成分参数。修最强碳酸是个what？字面理解就是碳酸气相对更充足。（气足的意思，可以这么理解。）标注了发泡性，也就是说这是一款发泡酒。发泡酒的产生跟日本的酒税有很大关系。如果按麦酒来算，很高，而辅料啤酒会比较低。厂家也是乐于生产发泡酒，价格便宜，成本低，销量大，消费者也乐于购买，毕竟便宜不少钱，口感差的也不是太大。酒体是卖黄色入口的时候，能闻到浓郁的麦香，麦芽糖的感觉，只是千万别被骗了，入口还是发泡酒的口感，比较单薄。虽然如此，也比国产的工业啤好喝的多。跟崇洋媚外没有什么关系，强碳酸，入口的沙口感还是不错，只是入口之嘛，暴露了。口感倒不是酸，这点上跟国内工业啤酒普遍不少发酸的口感出入比较大。泡沫开始浓郁，后面消散的也比较快，不能要求太高。视频评测一下这个更直观。第一次讲解，难免有紧张说的不周的地方，见谅。 如果尝鲜体验不同牌子，还是可以买一罐试试，如果作为口粮，不建议。（在日本另说，毕竟日本国内市场发泡酒差价跟麦酒相差很大）原因有几点:价格太贵，这价格淘宝快买惠比寿了，都是一家的，为啥不买麦酒呢（指的是国内这种电商渠道，日本还是发泡酒便宜的多）？跟其他比利时进口美国进口精酿也是，人家都便宜。如果说精酿ipa之类口感重，别忘了还有类似金啤那种，酒精6，麦汁浓度13左右，那也是更好的选择。仅此作为参考，切记，你喝日本进口啤酒，喝的不仅仅是酒，还是税，呵呵。
日期新鲜，这是日啤最爱的厂家，这个618真的实现日啤自由了吗？
18年一晃已经六年，最近一次日本自由行当时立下的大旗是从九州喝到北海道，去各家啤酒厂见学品尝，只是该死的covid19导致计划实现遥遥无期。还好昨天逛超市终于买到了最爱的Sapporo进口啤酒严格来说，这个算发泡酒第一次喝这个系列，之前都是喝惠比寿和黑星科普一下：一战后到二战结束，很长一段时间，青岛啤酒厂生产过朝日，札幌和麒麟啤酒，因为那时候是青啤前身之一的日本麦酒株式会社株青岛工场。札幌的啤酒特点就是麦香浓郁，但是同档次苦度大，国内市场不是太受欢迎，因为喝淡啤酒惯了。买来尝鲜还是可以的，毕竟人生最大的乐趣还是不同的体验新鲜事物。
