林中山

排骨、芸豆、土豆炖成一道硬菜是东北人发明的！你看东北风格的饭店里，大多数有这道菜：芸土排，这是东北拿手硬菜！这道菜的做法讲究的是火候与调味的恰到好处。先将排骨焯水去腥，再用葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至金黄，随后放入切好的土豆块和芸豆，倒入适量的清水，小火慢炖至汤汁浓稠，土豆软烂，芸豆熟透，排骨骨肉分离。调味时，只需少许盐和生抽提鲜，便能激发出食材本身的鲜美。吃这道菜，首先感受到的是排骨的香醇与肉质的酥软，轻轻一咬便骨肉分离，满口留香；接着是土豆的绵密与甜润，仿佛舌尖上的小确幸，温暖人心；而芸豆的清新与微甜，则像是乐章中的轻柔间奏，平衡了整体的口感。三者合一，不仅满足了味蕾的渴望，更唤醒了对家的深深思念，让人回味无穷。

我喜欢美食，更喜欢下厨为家人做美食。看到家人吃的开心，我的幸福感和成就感就爆棚了！ 今天我为家人做了一道美食—炸茄盒。这道家常菜，简直是舌尖上的享受！咬上一口，外酥里嫩，香脆可口，简直让人欲罢不能。茄子夹着鲜嫩的肉馅，经过油炸，变得金黄诱人，散发出阵阵香气，瞬间就能勾起食欲 再有，炸好的茄盒，蘸食椒盐才更美味好吃。 那种外酥里嫩、鲜香四溢的口感，真的让人回味无穷，吃了还想再吃！

☕闲聊几句☕我家领导在囤了许多年货水果后，突然开始改囤蔬菜，还是我家都不太爱吃的萝卜。虽然不太理解，但我也不敢多说啥，直到收货时我惊呆了，世界上还有这样的萝卜？！ 🎁外观颜值🎁萝卜都是带泥的，不过不是很多，萝卜头不大，整体偏细，而且萝卜是深紫色的！🍘品尝体验🍘把萝卜外面的泥洗掉，便能得到一根颜值非常高的紫色萝卜。那种紫是比起洋葱还要更深一些的，特别好看。如果不想清洗的话，直接用刮刀把萝卜皮刮去即可。萝卜皮比较薄，很好刮，几下就能获得一根晶莹剔透的萝卜。刮去皮的萝卜汁也是带点紫色的。这款萝卜可以生吃，味道和胡萝卜差不多，但没有胡萝卜味道那么重，而且水分更大，像是水萝卜和胡萝卜的结合体。但它也没有水萝卜的辛辣味道，整体就是胡萝卜加水、加脆版，放在冰箱里冷藏过后更好吃。🌈总结推荐🌈颜值特别高，连芯儿都是紫色的，甚至还有点透光的感觉。水分大，比胡萝卜味道轻，价格也不贵，最重要的是还能寓意红到发紫～推荐给不喜欢吃胡萝卜的小朋友，和过年聚餐做饭想要显摆颜值拍照的大佬~~推荐指数：五颗星🌟🌟🌟🌟🌟

因为在东北上的大学，最浪漫的一次就是吃炸油糕，你们懂得吧！最近购买林中山的油炸糕，真的好吃，红豆馅的，还是原来的味道。炸糕的原材料是江米面的，馅有红豆的和芸豆的，直接用油炸就可以的，操作起来很简单方便的。食用体验：金黄的外边就很有食欲的，轻轻一口咬下去，油炸糕香糯柔软，嚼起来也很劲道，可以说非常的美味可口，味道很好吃，而且也很香甜，红豆的特殊香味真的不错，非常推荐购买。

每到这个时候我最喜欢买小河虾，油炸、爆炒都爱吃。韭菜炒小河虾特别鲜甜，油炸要滤干水，拌点糯米粉炸，一口吃好几个，特别酥脆可口。不单单是我爱吃，孩子也很喜欢

💫入手渠道:💫家门口有条小河，祖上传下的，哈哈，平日里也会放些鱼苗在里面，岸边有草就味点野草，基本野生状态。🐰河虾的养成:🐰时间久了，河中也自己生出了不少河虾，全天然野生长大的虾🦐，想着买一口网，每年时值春夏时分就自己弄点野味尝尝。✨抓虾之旅:✨说干就干，于是弄了几口专门的网（鱼虾进了就出不来那种），晚上把网丢进河里，第二天早上或者晚上取出即可。🔥入手体验:🔥这一盘就是今天的收获了，满满一盘野生河虾，从网中倒出，简单冲洗一下下锅即可，倒些白酒加点葱姜姜食盐，几分钟一盘鲜美的水煮虾就出锅了，相较于菜市场买来的那种，口感更加鲜美，肉质更加Q弹。从春末到秋初，不说天天，一天隔一天一盘虾是基本是没问题的，年复一年，当真是取之不尽的河鲜。推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐（满分5颗星）

这是我们小时侯经常吃的鱼干，用油煎一下放了辣椒，再放点香料葱姜蒜生抽。哇～这个香味太难忘啦！每次吃这个菜能吃3碗饭