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新的一年就要开始了，2023年我们经历了很多，有很多成长，很多期盼，很多的第一次，等等，收尾进入卫生，希望2024年会有好的开始，好的结果，然后周而复始。今年东北旅游火热起来，东北的热情好客，东北的家长里短，都成了流量，但是东北的年货，干货，实际更是实惠好物，过年必备。干货，顾名思义，就是经过去水分的处理，可以长期保存，想要吃的时候，提前4－5小时，用水浸泡，泡发后可以炒菜，炖菜，火锅，涮串等等，成为美食，还不失原有风味。东北干货，因为气候原因，都是在新鲜时采摘，控干，晒干，存放起来，等候在漫长的冬季中可以随时食用的好东西。可能因为流传下来的习俗，成就独有的风味，希望这些美味可以得到全国人民的喜爱，把东北风味传承下去。

好冷呀，这个木耳当时是我换购的，19.9元，本以为价格，结果在写笔记复制链接时候，发现目前不换购也是19.9元，而且2件9折，3件8折。太坑了，以为自己占了巧。结果白高兴一场幸好我会自己开导自己，吃亏是福。顺其自然。得之我幸，失之我命。随性随心随遇而安

一分价钱一分货，正宗的东北黑木耳，个小肉厚，无沙无杂质，品质较好，凉拌炒菜口感脆。材质外观和质量一看就很上档次，非常喜欢！

茶树菇看着挺好的，很整齐，大小均匀，很新鲜，真心不错。大爱茶树菇。和鸡一起炖汤，非常的美味。

干香菇可以提前把用热水把它泡开。泡完香菇的水挺鲜的，有的时候还可以用它炒菜提提鲜味。香菇日期比较新，也容易贮藏。

先将银耳泡开，然后撕碎放入锅中大火煮。煮开锅后放入泡好的莲子还有百合。再开锅的时候放入红枣，枸杞，冰糖。再开锅调小火，待银耳出胶煮烂就好啦~

肉很厚实的有嚼头，口感嫩嫩的，凉拌特别好吃。黑木耳不错，特别好吃，口感特别好，很完整，没有根，没有碎的~

木耳凉拌很好，口感好，对身体也好，买一包回来慢慢凉拌，或炒菜，或煲汤，或凉拌。很不错。

炒出来的菜很好吃，口感特别好，炒出来的口感也没有变，依旧很香甜。颗粒很大，每一个都很厚实，很好吃，凉拌更佳。

茶树菇品质非常好，个个都是完整的，没有碎屑，很容易泡发，泡发后都是大朵的，肉质饱满，没有刺鼻的气味，而且很容易泡发。可炒菜，清脆爽口，可煲汤，胶质柔软。