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咖啡豆买多了不用愁，抽真空封口机解您忧
作为一个咖啡博主，我当然知道咖啡豆要一袋一袋买呀，喝完一袋再买一袋。但是，碰到商家大促就忍不住剁手啊，因为很多时候价格确实很优惠。同时还有朋友以及品牌的馈赠，咖啡豆经常泛滥成灾。咖啡豆的最佳赏味期挺短的，通常过了1-3周的养豆期之后，也就只有一个月左右的最佳赏味期。所以，我们能做的就是尽量延长它的养豆期，方法就是隔绝氧气密封、低温冷冻，于是我就买了个抽真空封口机。常见的抽真空封口机都是不能使用光面袋的，之前我也不理解，在我买了这款所有袋子通吃的抽真空封口机之后，我竟然理解了：一般的抽真空封口机都是将袋口上下面压在一起，他们后用封口机上下面版压住，注意袋口会伸进一个真空腔体内。如果是光面平面袋，上下面会完全贴合，气体抽不出去。如果是单面网文的则有细小的间隙，这样才能抽真空。这款有一个抽嘴，抽的时候抽嘴伸进袋口，封之前抽嘴会收回去。这才使得它所有袋子通吃。同时，机器配置裁切刀，可以手动裁切卷装的袋子。如果你也想买来封装咖啡豆，给大家个参考：15*20cm 的袋子装 150g 左右；12cm 宽卷状的袋子，20cm 长可以装100g 豆子；一般在封口位置会有较大空间，你可以用马克笔写一下豆子的信息：品牌、款式、烘焙时间、官方指导的萃取参数，方便后期参考。不然一大堆，过段时间之后你自己根本分不清楚谁是谁。
这些年我修过的奇葩物品 之 抽真空机
最近忙（这句话好像我一直在说）刚当完被告续好车险手机返厂送修前天到今天洗完脱排，后面还有摩托车要修驾驶证要换仓库要续租一堆烂事两个礼拜没发文了，随便敷衍一篇，再不写又要从L4降到L3了，其实也无所谓，降就降吧，L2的流量券我都用不完。说起买这台机器的原因，比较奇葩，因为这套房子是15年底买16年秋搬进去的，进去的时候是毛坯现在是半毛坯所以很多东西都没进去，生活用品不进去我爸因为没事干又闲得蛋疼了，17年夏天突发奇想腌咸蛋玩当时他从网上看来的视频用什么白酒+盐一层一层刷鸭蛋外面，然后用保鲜膜保鲜袋包裹住放十几天。。。结果腌是腌成功了，但是有一部分发霉了（蛋壳上有黑斑之类的）老头埋怨市场上卖鸭蛋的好蛋都留着店里做皮蛋咸蛋，有缝的蛋卖出来给你们，所以霉了。我说保鲜膜保鲜袋你再包也是漏气的，我去买个真空机吧，我爸坚决不同意，为啥？因为要花钱啊，保鲜膜和保鲜袋我店里卖的现成的，不花钱啊到了那年冬天，不管我爸乐意不乐意，我给他买了一台抽真空机，因为家里还有很多我表哥表姐送的西洋参之类的（他又不吃，我和我妈也不吃）坏掉的比吃掉的多，再加上每年我都要做一批广式腊肉和腊鸭腿，来年夏季天气炎热胃口不好的时候拿出来吃，还有时候网上薅到不易保存的饭桶装，都用得上真空机，但是唯独我机器买来后，老爷子再也没腌过鸭蛋因为这台机器只要是平口袋都能用，平时超市里买东西回来的包装袋网购买食品的厚一点的自封袋就都能被拿来二次利用甚至多次利用，每次只要把上面那条封口用剪刀剪掉就行（每剪一次，袋子能装的东西也相对比前一次少一点）另外这家当时有专利证书（以前不是有句顺口溜叫一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品么，我觉得他这家应该是指定行业标准的），有一个老式的型号上一代机器，并且我发现当时好几个其他品牌的东西和这家一模一样都是用的他家的货自己贴个牌换个包装盒，所以在选机器的时候我觉得选这家是对的，见下图买回来试机的时候不太会用，发现虽然能抽，但是不像外面抽真空的食品那样邦硬，觉得机器不行找客服，客服说我抽的方式不对，首先袋子里不能放得很满，然后抽真空的时候要尽量把袋内的物品往机器的金属嘴那边挪，所以后来我抽出来的东西就几年也不漏了，但也正是因为这种操作方式，导致了后来的故障。大概19年的时候，有次在麦德龙临保柜子上看到一大桶1kg的风球唛番茄酱卖6块钱（铁罐子那种，要用开罐器开的，开完就没法密封了），果断买啊，但是1kg实在太多了，别说1次，10次都吃不完（我记得小时候的番茄酱是30克60克的铁罐子）果断用真空机抽啊，抽了5袋。隔了半年等到我要封腊肉的时候，发现抽不了真空了，手指放在气嘴上没有吸力，用随机附带的不锈钢清洁钩捅也没用，这时候我想起来可能是上一次抽番茄酱之后有半年没用，堵住了，2年多了已经过保，只能自己拆，把两根软管拆下来，找个盆放温水浸泡清洗，洗干净后装上去，注意泵的两个头和管子别接反。然后找了个塑料袋，里面放热水，把袋子连水一起放到金属气嘴前通电抽，把泵里的污浊全部清洗出来，真空机就正常工作了。不过修好后我基本不敢怎么抽比较粘的东西了，因为每次抽好要抽清水清洗，洗完还得晾干，如果有油腻我还得去洗那个透明塑料盒子（下图），否则干了到下次就比较难看。现在，这台抽真空机的用处就是黄梅天买20斤米的时候，开袋后腾一半在5L的农夫山泉桶里，另一半分成几个袋子抽真空，能减缓虫子的繁殖率，腊肉是做不动了人少也没动力了，咸蛋我才懒得腌呢好了我去修弯梁车了，如果修好了，大概率你们又能看到一篇，修不好就算了
24-11-20
