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张氏建林
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建林腌酸菜真的好符合我的口味
经常吃米线 面条的宝贝 一定不能缺了一袋酸菜建林酸腌菜在我心里真的是yyds 吃了好多袋装的 只有这个最好吃 百吃不腻酸酸辣辣的真的很好吃炒肉末巨下饭 想想就流口水  
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23-01-06
云南米线里少不了的味道酸腌菜
前两天推荐了云南的酸菜洋芋片，有值友问云南的酸菜长啥样，成品中可能不太好呈现，单独出一期笔记吧，用当地青菜也就是芥菜腌制而成，配料主要是当地的辣椒，不是特别辣，腌制完成后酸口更重些，辣味反而起到的只是辅助味，用来炒肉末做肉沫米线，炒土豆片都可以，万物皆可配炒！  
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23-05-26