兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
偶尔可以让生活慢下来。
自从发现喝咖啡，会在五分钟闹肚子，加上晚上会失眠，泡茶，也会在晚上失眠后，就开始转向花茶了。比较喜欢茉莉花茶的香味，就买了这个茉莉花。。。泡出来闻起来味道淡淡的，喝起来味道也淡淡的，没有茉莉花茶那么香，但是胜在不会让人失眠。
除夕年夜饭，这4道凉菜先端上桌，简单开胃，家宴待客都用的上
中国饮食文化非常讲究，一个完整的酒席，要有凉，有热，有荤，有素，有汤，有主食，有水果，酒水饮料等等。而除夕年夜饭是中国新年的重头戏，更是丰盛异常，一样也少不了。如今生活条件好，即便是过去年夜饭传统只吃饺子的北方一些地区，现在的年夜饭餐桌上也都是满满当当的一大桌子，而准备和制作年夜饭可是一件相当耗费精力的事情，家庭主厨早早的就采购了食材，查阅过各种菜谱，准备让全家人在喜气洋洋的大年夜吃的开心舒服。凉拌菜是一桌酒席必不可少的，开胃解腻，还都是不错的下酒菜，推荐给大家4道凉菜，不管是家宴还是待客都用的上。一、酱油卤牛肉1、牛肉先在清水中浸泡8小时，让牛肉中的血水析出，味道更醇正。2、浸泡好以后，挂起来大约1个小时左右，控干多余的水分。3、牛腱子肉切成大块，盆下面铺一层姜丝、葱丝和花椒，将牛肉紧密的摆放在盆中。再撒一层姜丝、葱丝、花椒，浇上淹没牛肉的生抽，压紧以后大约10斤肉1瓶酱油就足够了。4、用一些合适的器皿压住牛肉，别让牛肉冒出来，腌制8个小时。5、将盆中的肉和料倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮开，中小火煮50分钟即可。焖上20分钟，凉了以后捞出来切片。二、凉拌茄子1、长茄子清洗干净以后，将茄子对半切断，再从中间对半劈开备用。2、将茄子果肉朝下摆放在电饼铛内，放几颗大蒜一起加热。3、上下火大约加热4分钟左右，茄子就熟了，用筷子扎一下，能轻易扎透看见软烂的茄子肉就可以了。稍微凉一些撕成长条放入大碗中。4、石舂中加入烧熟的大蒜4瓣，1瓣生大蒜，加入盐、味精适量、糖稍微多一些。5、浇入2勺左右的果醋，半勺香油，4勺左右的水，搅拌均匀。吃的时候将料汁浇在茄子条上，拌匀即可食用。三、口水手撕鸡1、2个鸡腿清洗干净后，加适量盐和料酒腌制30分钟。反复的揉抓鸡腿，可以适当的缩短腌制时间。2、蒸锅中加入适量的清水，两个鸡腿放入盘子中，放入蒸锅中火隔水蒸25分钟后，取出鸡腿晾凉。3、碗中加入切好的蒜蓉、3勺生抽、2勺陈醋、半勺麻油、1勺蚝油、1调羹糖、半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精，充分搅拌，使调味料融合。4、将晾凉的2个鸡腿都撕成大小合适的块，将切好的小葱碎、香菜段、小米椒圈加入碗中，再倒入之前挑好的料汁，搅拌均匀即可。四、凉拌裙带菜1、适量裙带菜冷水浸泡发。泡好后用清水冲洗两遍。2、锅中接适量清水，开大火烧开后放一小勺盐，把洗净的裙带菜倒入水中焯烫，煮3分钟左右用笊篱把裙带菜捞出放入凉水中过凉。3、把切好的蒜末、葱花和小米椒圈放入碗中，倒入两勺香醋、两勺生抽、加一调羹的白糖，再放少许的鸡精和盐，搅拌均匀做成调味料。4、浇入裙带菜中，放入香菜，花生米拌匀即可。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
这3样是“天然补钙菜”，炖一锅，鲜美可口含钙量高，腿脚结实
“屈指数春来，弹指惊春去。”春去夏来，日头越来越晒，温度上升，空气中的水分和身体里的水分都比之前消耗得多。天干物燥之时人的身体也会被环境影响变得“燥”起来。在这春夏交接的季节，要积极调整饮食去滋养身体，及时补充身体内的水分和营养。“春喝汤，夏不慌。”饮食上补充水分选择喝汤是一个很好的方法。虾仁、豆腐、裙带菜都是富含蛋白质、矿物质和多种维生素的营养食材，其中裙带菜还有“绿色海参”的美誉，它的含锌量是牛肉的3倍，含钙量也是牛奶的好几倍。这三种食材汇集炖一锅汤，是补钙补锌补充维生素的“多角度营养汤”。分享一道虾仁豆腐裙带菜汤，不止汤喝起来鲜得适口，而且虾仁肉质脆嫩，豆腐嫩滑，裙带菜鲜爽。除了解馋之外，它还高钙高营养，大家可以试着学习一起来做给亲人、朋友喝，滋养身体补充营养和水分。【虾仁豆腐裙带菜汤】食材备料：虾仁、裙带菜、嫩豆腐、鸡蛋、姜、小葱；食盐、胡椒粉。1、将干裙带菜放入清水浸泡泡发，约浸泡8—10分钟，等到干的裙带菜膨胀变大捞出控水备用。（裙带菜吸水后会变得很多，抓一小把就够了）这道菜用到的是裙带菜，裙带菜不是海带，这两种不同的海藻类食物，相对来说，裙带菜口感更好，营养更丰富，推荐一家品质不错的。2、姜切成片；小葱切成葱花；鸡蛋打进碗里并打散；豆腐切成小块3、大虾去头剥壳、挑干净虾线清洗后备用（可以直接购买虾仁来做，则省去这一步，直接清洗干净虾仁就好）3、起锅开火，锅中放薄油，油热后下入葱花、姜片翻炒爆香4、转小火放入虾仁翻炒至变色，放裙带菜继续翻炒约30秒5、加适量开水（喝两碗加两碗半的水），水沸腾后放入豆腐块，添加适量的食盐、少量胡椒粉调味6、等到再次水沸腾时淋入鸡蛋液，将蛋液迅速搅散成蛋花状，稍煮约10秒钟就可以关火了。7、汤盛出，撒上葱花点缀即可食用。——老井说——小知识：被蟹钳、海鱼、海虾等海鲜刺破的伤口大多数创口深且窄，极易引起细菌繁殖生长，一定要及时处理，其中有一种细菌叫——海洋弧菌，它毒性很强，感染后伤口会红肿溃烂，甚至发生更严重的事情，所以大家处理任何海鲜时一定要做相应的防护措施。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
东方名人·东北小碗耳：自然馈赠，健康之选！
源自长白山深处的正宗东北小碗耳，精选椴木培育，自然晾晒而成。250g大容量，满足家庭日常所需。小碗耳肉质厚实，口感脆嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。无论是凉拌、炒菜还是煲汤，都能完美融入，提升菜品口感与营养价值。东方名人承诺，每一朵木耳都经过严格筛选，确保品质上乘，让您吃得放心，吃得健康。正宗东北小碗耳，为您的健康生活添彩！
![[已注销]](https://res.smzdm.com/images/user_logo/default_avatar/0-small.png){kind=logo}
抖音