宝丰源

每年都会买宝丰源这个牌子的木耳。之前一直在一家店买，然后今年看到另一家店也在卖这个牌子的木耳，于是就买了两份，一公斤，合计4代。当天晚上泡的。准备第2天早上做，结果临时有事儿，直到第3天早上才做。共计浸泡了36小时。经过清洗和焯水，有那么几片木耳有点软烂。之前的基本上没有这个现象。感觉变得有点差。总体还在接受范围内。口感也可以吧。价格不便宜也不贵，属于是适中的。就是感觉没有前两年好。或许是因为不同店铺的原因吧。这东西也不会天天吃，一周估计能炒一顿吧。能吃三四个月这些了。

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，它是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。猴头菇的口感鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。