海氏 Hauswirt

巨巨巨好吃的麻辣手撕牛肉干，麻麻辣辣，好吃无添加，越嚼越香，学会了再也不用出去买了~牛肉干的做法： 1：牛肉顺着纹路切成食指大小的条（顺着纹路切做出来肉不会散），放冷水浸泡半个或一个小时去除血水 2：牛肉冷水下锅，加料酒15ml、姜葱适量、八角2个、桂皮1小块、香叶2张、花椒1小抓，大火煮出浮沫，捞出清洗干净 3：碗中加入孜然粉、五香粉、辣椒面、芝麻各1勺，淋上热油，加1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白糖拌匀，放入牛肉中抓匀 4：烤盘铺上锡纸，铺上牛肉，上下火180度烤30-40分钟（喜欢软一点可以烤时间短一些，喜欢有嚼头可以烤时间长久一点，如果牛肉切得不厚，可以调整160度左右）喷喷香的手撕牛肉干，温度要根据烤箱的脾气来调节。我用的海氏C40电烤箱-双门款，可以看到升级加厚门，保温又更安全，烤出来口感真的很棒👍！颜色选的是高颜值的樱花粉，40L可以满足家用。上下管控温，让每一块食物都能上色均匀。搪瓷内胆真的很适合懒人，轻轻擦一擦就干净了。一键操控很简单，长辈都会用了。这是一台能用来做烘培甜品、烤箱菜、发酵面团、烧火烧、烘果干瓜子的烤箱，春节拿来送礼或者自用都很省心！快去试试看吧，保证你一吃就爱上，追剧小零嘴根本停不下来！！

外观时尚简约，放在厨房宛如一件艺术品。精准的温控系统确保每一次烘焙都能达到理想效果，无论是蛋糕的蓬松、面包的酥脆还是饼干的香酥，它都能轻松拿捏。大容量设计满足了家庭烘焙的各种需求，一次可以制作足够多的美味与家人朋友分享。操作简便易懂，新手也能快速上手。其优质的材质不仅耐用，而且易于清洁。海氏三代 C40 烤箱以其出色的性能、美观的外观和便捷的操作，成为了烘焙爱好者的福音，强烈推荐给热爱烘焙的朋友们。

配备了6根金属发热管，并采用先进的PID3.0控温算法，能够在1℃的温差范围内进行精准感知，确保烘焙过程中温度的精确控制。配备双NTC探头智能恒温检测，实时调整通断比，减少人为失误。额定功率达到1800W，配备360°热风系统，热量能够均匀地分布在整个烤箱内部，确保每一层食物都能均匀受热。上下6根加热管同时工作，时刻保持腔体温场均衡，上色均匀。采用旋钮+按键+触控的复合操作方式，旋钮段落清晰，功能直达，操作便捷。配备多种预设程序，如烘烤、烤+旋转、烤+上下加热等模式，满足不同菜品的需求。

海氏i7风炉电烤箱的多功能性是一大亮点。它不仅能够提供传统的烘焙、烤肉功能，还具备热风循环、低温发酵等功能，使得用户可以在家制作面包、蛋糕、披萨等多种美食。内置的炉灯和双层玻璃门设计，不仅增强了烤箱的安全性，也方便用户随时观察食物的烘焙状态。在技术配置上，海氏i7采用了上下独立控温的电子温控系统，确保烤箱内部温度均匀，烘焙效果更佳。烤箱内部的搪瓷内胆，易于清洁，耐用性强，同时也保证了食物的安全健康。此外，烤箱的热风循环功能，使得热量分布更加均匀，特别适合制作需要均匀加热的食物，如烤鸡、烤肉等。海氏i7风炉电烤箱的操作界面简洁直观，配备了触屏控制面板，用户可以轻松设定温度和时间，即使是烘焙新手也能快速上手。而且，烤箱还具备定时功能，用户可以根据需要预设烘焙时间，无需长时间守候。

对于喜欢烘焙的朋友来说，烤箱是必备的，无论做蛋糕、泡芙、面包之类的都是必不可少的工具。我家里这款美的的烤箱用了5年了，其实是好用的，温度很精准，40升大容量也足够家庭适应了，刚好可以放下28×28的烤盘，烤蛋糕卷无数次了，都没有翻车。但是现在还是感觉有点落后了，因为这款烤箱不能控制上下温度、也没有发酵功能、也没有风炉…可能还是因为买的比较早，现在新出的烤箱基本都带这些功能，海氏c40就很好，但那时候带这些功能的还比较贵，图便宜买了基本款。现在很尴尬，想换新的，旧的又没坏，卖二手这东西又没人要早知道还是当初再添一些预算，一步到位买个功能齐全的就好了！

👉购买原因队友喜欢吃面食，尤其是馒头。外面卖的馒头虽然好吃，但是用料自己没法控制，还是自己蒸的馒头健康又好吃。我本人很喜欢烹饪烘培，但是它们都不喜欢我。蒸馒头一次又一次得尝试失败后，和队友商量买了一台海氏（Hauswirt）M5厨师机，做出的馒头不再像石头了，终于可以吃了！我们俩要求不高，馒头能吃就行哈哈。外观设计首先这抹清新的湖水绿色，往厨房一放，瞬间提升了整个烹饪空间的颜值。它的机身设计得既时尚又实用，轻巧不占地方，塑料材质让机身更加轻便，底部还有五个硅胶吸盘，稳稳当当不移位，用起来特别安心。多功能于一身这款M5厨师机，简直是个多面手！和面、揉面、压面、打蛋、搅拌，样样精通。你是想做面包、蛋糕，还是饺子皮、面条，甚至打发奶油、搅拌肉馅，它都可以帮忙。有了它，厨房里的那些繁琐工作都变得简单多了。我家用的最多的是和面、揉面功能，众所周知，馒头蒸得好不好，和面和揉面是重中之重，我就是不会揉面。有了它，妈妈再也不怕我不会蒸馒头了哈哈。现在和队友基本每周做一次馒头，做馒头也可以很简单了。轻音体验最让人惊喜的是，这款厨师机运行时噪音超低。它采用了轻音技术，电机运转起来几乎听不到什么声音，不会打扰到你的日常生活。就算是晚上使用，也不用担心会影响到家人休息。🙋‍♀️推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐如果如果你也和队友一样喜欢吃馒头，而且正在寻找一款实用的厨师机，不妨看看这款。

在厨房里，打蛋器不仅仅是用来打鸡蛋的，它还能变身为制作美味肉松的神奇工具！搭配烤箱，就能快速高效的完成家庭版肉松啦！第一步，卤肉首先，准备一块新鲜的瘦肉，最好是里脊肉，鸡胸肉也可以，都非常适合做肉松。将肉清洗干净后，切成大块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，把肉块放入高压锅中或者电饭煲里，加入适量的料酒、姜片和葱段，高压锅十几分钟电饭煲就是煮饭功能，然后我会选择泡一晚，更入味。第二步，用打蛋器把肉打散将炖好的肉块取出，用叉子或者手撕成细丝。用打蛋器抵档搅打肉丝，你会发现，肉质变得更加松软，纤维更加松散。第三步，进烤箱我家的美的微蒸烤一体，一般是175°，每次15分钟。然后重复第二/三步，两单三次这个这个取决于入烤箱前肉松的含水情况，因为里脊肉是没有肥肉的，所以我会每次搅打的时候加入橄榄油。烘焙好的肉松会呈金黄色，假如油的多少也会决定肉松的状态。调味就看个人喜好，我会加入紫菜，芝麻和东北烧烤粉。用打蛋器做肉松，不仅过程简单有趣，而且成品美味可口，无论是作为零食，还是搭配早餐，都是绝佳的选择。

还是烤箱c40型号，是海氏比较畅销的一款智能烤箱，它拥有电子控温技术，温度把控的很专业。烤马卡龙，蛋黄酥都可以，而且材料双层防爆门设计上面也有隔热棉，不会伤到我们，最低支持30度，可以用来发酵酸奶，也可以发酵面团，最高可达到230度，可以做欧包，最重要的是他外观颜值高，所以比较推荐，只是现在价格挺贵的，如果400多块钱的话就蛮划算。

海氏M5静音厨师机，厨房得力助手。其直流静音电机设计，运行噪音低至75dB，提供舒适料理环境。一机多用，和面、揉面、打蛋、搅拌轻松搞定，满足多样烹饪需求。拥有5L大容量不锈钢搅拌碗，搭配4.5英寸液晶全屏，操作便捷。特质轴部保护套，确保使用安全。海氏M5以其高效静音、多功能性、易操作等特点，成为厨房中不可或缺的好帮手。

海氏S75大容量电烤箱，以其75L的超大容量和出色性能，成为家庭和商业烘焙的得力助手。这款烤箱采用搪瓷内胆材质，耐高温且易于清洁，确保食物安全无虞。电子控温方式精准可靠，支持上下独立控温，满足各种烘焙需求。循环风加热方式确保热量分布均匀，无论是低温发酵还是高温烘焙，都能轻松应对。此外，S75还具备多层同烤功能，让烘焙更高效。海氏S75大容量电烤箱以其大容量、高性能和多功能性，成为烘焙爱好者的理想选择。