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英国皇家御用干邑，大香槟区的产品，虽然国
英国皇家御用干邑，大香槟区的产品，虽然国内没有三大知名，但是作为一款单一年份干邑来说。御鹿在国外知名度还是特别高的，此款礼盒装，具有收藏价值，没喝过单一年份干邑的值友也可入手一瓶，总体不会让你失望，有活动的时候入手还是超值的。
角马与御鹿vsop简单对比。
最近CDF有点活动，看到买过的御鹿价格还可以，就想下手，不过发现自己没有喝过今天就开了一瓶试试。然后刚好前段时间开了瓶角马就想对比看看。虽然算起来不是应该级别（毕竟价格差了一倍）。但也可以对比看看自己喝起来的感受。对比喝下来差别真的大。简单一点就是角马醇厚，御鹿vsop清甜。特别是喝一口，酒体包裹舌头，角马是爆炸的烈醇，香气冲鼻的，御鹿则是轻绵柔的感觉。角马尾韵确实烈和长。御鹿是绵和短，后面带点小苦。平常自己小酌一杯御鹿vsop做口粮酒个人感觉是可以的。
那瓶御鹿礼赞 XO是我爸说“不贵”
我爸对干邑的态度一直就一句：“别整太花的，别买来供着。”所以当我把御鹿礼赞 XO（Hine XO / 礼赞版，700ml 原装进口）放他面前时，他先瞄瓶颈封口，再掂一下瓶身，说：“这牌子……老。”意思是：他知道这不是网红堆出来的，是正经干邑家族的底子。为什么礼赞 XO 会落到老爸“心头好”那格御鹿跟很多“焦糖厚甜”的干邑不一样，它更偏优雅、花香、透明、收得干净：• 闻起来是茉莉/紫罗兰的花边 +
品鉴笔记·御鹿稀世
Hine Rare御鹿稀世干邑白兰地（英版）【酒款】40%vol，60%大香槟区+40%小香槟区；100%白玉霓；25种生命之水；法国利穆赞橡木桶6~12年陈酿【价格】国际均价51镑约441元/700ml，国内参考价668~1290元/700ml【来源】Waitrose到手价45镑约389元/700ml【色泽】深金色古铜色【闻香】（88/100）香气浓郁饱满，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，上来就是满满的成熟水果、炖煮水果，以及少量香槟区特有的茉莉与紫罗兰的花香；细闻，蜜饯香料涌现出来，甜美的杏脯杏桃、香草蜂蜜，细致优雅的焦糖奶油、木质辛香。【口感】（88/100）酒体较为饱满，柔和顺滑，油脂感中等，刺激感较弱；前调，成熟的黄桃杏子，甜润的香草蜂蜜，淡雅的茉莉紫罗兰，轻柔的杏脯葡萄干；中调，出现生姜肉豆蔻等温暖香料，夹杂着木质辛香，以及甜白葡萄酒的独特风味；后调，成熟杏桃、橙子果酱，一点点摩卡咖啡、巧克力豆，再有一些甜杏子利口酒。【余韵】（88/100）温暖愉悦，持久悠长的回味，风味平衡，油脂感较弱；以肉桂肉豆蔻为主的冬季香料，带着一些姜饼姜糖、细致的木质辛香，结合着香草蜂蜜、焦糖奶油、水果蛋糕，以及阵阵花卉芬芳，相辅相成。【总结】（88/100）御鹿，彳亍！【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试
23-08-20
