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星斗山,一家以红茶为主营产品的品牌。

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  • 没想到我湖北有这么好喝的茶叶
    没想到我湖北有这么好喝的茶叶!之前喝绿茶多,红茶偶尔喝,不喜欢,这次买了利川红,居然很好喝,很喜欢,看来下次还是喝这个茶吧。
    来自 什么值得买
    05-29 10:45
  • 聊一聊湖北红茶,恩施星斗山利川红!
    正常谁大半夜里喝茶,我也只是宅在家里没事,突然想起来【冷后浑】这个词,于是把前不久从朋友那里“顺”回来的一罐星斗山利川红给泡了!什么是利川红?利川红是利川工夫红茶简称,其茶叶原料选用中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作。19世纪中叶,利川茶农开始为英资买办商人加工出口红茶,1876年随着宜昌被列为对外通商口岸,利川毛坝成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一,1951年利川被国家列为宜红工夫红茶的主要产区,利川红茶已有170多年生产加工历史。据相关报道了解,利川市有茶叶基地27万余亩,产值约13亿元,茶农稳定在10万人以上,一片茶叶已成为农民增收致富的“黄金叶”。什么是星斗山?星斗山是一个景点。位于湖北省恩施土家族苗族自治州利川、咸丰、恩施三县(市)的交界地带。同时,星斗山也是利川红的一个品牌。在恩施,利川红和恩施玉露两个茶叶地标产品都是需要地方授权使用的。什么是冷后浑?当茶汤温度高时,利川红茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质,各自呈游离状态,溶于热水。随着茶汤温度低于10度,营养成份缔合形成络合物,茶汤由清转浑,表现出胶体特征,胶体粒经继续增大,便会产生凝聚作用,乳状物析出,使茶汤呈橙黄或咖啡色。再次加温后,茶汤中的乳状物再次溶于水,茶汤恢复透明。【百科】冷后浑(cream down) 茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。致臻·利川红我拿的这一款是2018年【东湖会晤】同款,准确的说有点临期。2019年出品,保质期36个月。【包装】轻奢商务风格,外盒采用皮质包装。内包装采用的亚克力小罐。每罐的重量是5g,一共5小罐。【产区与工艺】800海拔以上的茶园,选用的是单芽制作。荆楚工匠邱建红老师监制,基于宜红茶制作工艺。【干茶与茶底】干茶条索紧致,叶底红润。【汤色/口感】汤色橙黄透亮,冷后颜色变深。口感鲜爽醇和,回甘明显。差不多220ml容量的壶,前后泡了7,8泡!毕竟也不是什么时候都能“顺”来这个等级的红茶。最后一张采茶图来自官方。2022年的新茶已经开采了,如果有兴趣关注恩施茶叶的朋友,我后期可以分享一些茶园的图和介绍!今天的分享就到这里,推荐我体验过的湖北特产!

    XINGDOUSHAN 星斗山 致臻 利川红 25g 礼盒装

    333元起

    来自 什么值得买
    2022-04-04
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