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刘一手
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重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。创始人是刘松，不仅发展自己的事业，还带动残疾人就业，是很伟大的企业家了。

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    不用去大重庆，家门口实现了火锅自由
    很多年前，笔者所在的18线国际化大都市尚没有火锅这样朴素且高级的料理方式，吃一顿相对正宗的重庆火锅还得驱车50km到上级城市，再排上个把小时队以后，经从红油锅里翻滚汆烫并在蒜蓉香油中进一步升华的第一片毛肚才得以进口。这样的局面直到几年前刘一手进驻以后才终于得以打破，从此勉强可以称得上“火锅自由”了。其实在重庆本土来说，刘一手好像并不那么受重庆人民待见，大家更爱寻常巷陌犄角旮旯里的老火锅，吃起来口味更重也更带劲。开到重庆以外的火锅，锅底是完全经过改良的，不管花椒辣椒还是红油，在重庆火锅的基础上硬是少了几个数量级。但即便是这样，重庆火锅的鲜，香还是把握到位了。刘一手的品质和管理确实值得称道，新鲜的食材，精致的摆盘，配上一点蒜蓉，一把葱花，几勺香油，便能让舌尖感受一场美食的盛宴！作为多年的老食客，我愿意送上一个大大的赞👍！进过了疫情3年的考验，在其他餐饮店换了一波又一波以后，刘一手依旧屹立不倒，站稳了脚跟，堪称墙里开花墙外香的典范。​​​​​​​

    刘一手 正宗重庆牛油火锅底料番茄火锅料 450g

    24.8元起
    来自 什么值得买
    2023-10-24
    一顿美味
    酸菜鱼面是一道色香味俱全的汉族小吃，属于川菜系。酸菜鱼面的做法：鱼块切成薄片，放入碗中，放入葱花和生姜，再放点白酒、胡椒粉、食盐，搅拌均匀，之后再来点淀粉水，再次搅拌均匀备用。将大蒜拍扁剁碎，再切点泡椒，再准备腌好的酸菜放入碗中，在里面加入一勺剁椒。将鱼片下锅。另外准备一个锅，倒入水之后，把面条下锅，煮熟之后装入碗中，再将做好的酸菜鱼浇在上面，再在上面撒点葱花即可。烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜。烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。 ​ ​

    刘一手 重庆火锅 原汤酸菜鱼 复合调味料 300g

    18.9元起
    来自 什么值得买
    2023-08-15
    我是一条酸菜鱼，又酸又菜又多余~
    非常鲜嫩的酸菜鱼，味道很不错，刺也不多，吃着过瘾。酸酸辣辣的特别下饭！配菜有酸菜、豆芽，很是脆口；还有金针菇、红薯粉，很有嚼劲。唯一美中不足的就是油放多了，有一点点腻。

    刘一手 重庆火锅 原汤酸菜鱼 复合调味料 300g

    18.9元起
    来自 什么值得买
    2022-11-30
    外卖不知道吃什么?不如看看这家
    今天点了个超好吃的酸菜鱼外卖，洋洋鱼锅，这家的味道真的没得挑，这家鱼的辣味是真真辣椒做出来的，不像其他外卖店都是加点辣椒精。十分推荐了

    刘一手 重庆火锅 原汤酸菜鱼 复合调味料 300g

    18.9元起
    来自 什么值得买
    2022-09-27
    性价比不错
    还行，其实也可以用清油火锅底料代替。但这个价钱更合理。

    刘一手 重庆火锅 麻辣小龙虾 复合调味料 200g*3袋

    暂无报价
    来自 什么值得买
    2021-05-20
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