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有没有宝子吃过这个！！吃过的都多大啦！！
记得小时候过年亲戚给爷爷拿过一盒龙须酥，小时候可爱吃了，简直就是人间美味！前两天去中华郡，又碰到了，于是买了一盒，想回忆一下小时候得味道！怎么说呢，名字是一样，长得也一样，但是没有那时候得味道了！（也可能是各种各样零食吃多了😂）🌈说一下口感吧！吃到嘴里很酥，甜度也适中，没有很甜腻，但是有点扎嘴😂还有点噎，基本上一入嘴，嘴里就立马干巴得需要喝水，口水分泌得速度赶不上它吸水的速度😂，这算是一篇拔草贴！！希望富平的朋友轻点喷😂😂#潜力作者激励计划
风物日报｜甜如蜜，软如棉，好吃的柿饼都在哪儿？
哪一种柿饼？挂满白霜，一嘴下去，满口流心糖浆裹满柿子香，每咬一口都是蜜甜蜜甜的，软软糯糯、香味十足，味道堪比玉液琼浆~聪慧的风物君们猜到了吗？他就是大名鼎鼎的富平柿饼！若要给美食办一个“年度好吃”评级，富平柿饼一定名列前茅！富平柿饼无疑是中国柿饼江湖的龙头老大，但是除了富平，快跟着风物小编一起来看看，地大物博的国土上还有哪些美味的柿饼吧！📍陕西富平柿饼 2020新货头茬绿音柿饼特级陕西富平吊柿饼独立包装自然霜降干柿饼无添加流心吊饼陕西特产独立包装400g29.8元京东去购买富平柿饼，就像一个可爱的福桃，带着一个尖儿，看着就很喜人。切开就是满满的流心啊！晶莹剔透的，就像果冻一样，一水儿的清甜，软糯绵密。其实富平尖柿自汉朝就开始种植，迄今已传承2000多年。富平年均气温13℃，阳光充足、土地肥沃，最适合柿子树的生长。再加上独特的自然环境，赐予了富平柿子果肉橙红、透明无籽、汁多肉嫩、甜香软糯的特点。这里祖祖辈辈都以种柿子、做柿饼为生，至今他们仍坚守着传统的“吊柿饼”手艺。不同于普通柿饼平铺晾晒，富平柿饼是一个个吊起晾晒成的，所以又叫吊柿。富平柿饼的制作过程非常复杂，从采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、入瓮、潮霜需要经历12道工序。所以每一口流心的甜都凝结了富平人民的辛劳。📍广西恭城柿饼广西地区的柿饼和富平柿饼的一大区别就是柿饼的外形，广西地区的柿饼是扁圆型的，这主要是因为柿饼的制作方法和柿子品种不同。恭城四季分明，光照时间长，加上恭城靠山，周边环境无工业污染，造就了恭城柿子个大皮薄、鲜嫩甜口的优势。恭城柿饼的最大的优势就是它能够常年销售，不过广西地区的柿饼由于柿子生长的地理环境的问题，其糖分含量没有富平柿子的糖分多，所以糖霜比较少。口感方面由于制作工艺的原因，富平柿饼要更加软糯一些。📍河南峪里柿饼2020新鲜柿饼干柿子饼广西桂林霜降出口级吊柿饼圆饼3斤39.8元京东去购买 峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产，该地盛产牛心柿子，个大、无核、色鲜、味甜，历史悠久，骋名中外。峪里柿饼主要是用牛心柿子做成的，甘甜可口，七八个就能有一公斤。近年来经过大面积开发，满山遍野柿子树，每到秋天，红叶、红果红遍山川，特别是黄河滩头晒柿饼已成为当地一景。📍西安黄桂柿子饼秦品轩陕西小吃柿饼西安特产黄桂柿子饼400g回民街休闲零食地方特色传统糕点23.8元京东去购买除了富平柿饼，陕西还有另外一种美味的柿饼—西安黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，不过这是一种用柿子和面制成的风味食品，而不是单纯的柿子晒干后做成的柿饼。它是用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成的，这种柿子饼色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。相传，1644年，李自成在西安称王，随即进京。当时，关中正逢灾荒，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵在路上食用。此后，每年柿子成熟的季节，临潼人都要制作柿面饼吃，用来纪念李自成，也就是今天的西安黄桂柿子饼。📍山东曹州镜面柿（耿饼）山东菏泽盛产一种镜面柿，这种柿子一般用做柿饼，当地出产的曹州耿饼被认为是风味最好的柿饼，在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。为什么要叫曹州耿饼呢？因为山东菏泽在古代就名为曹州。镜面柿外皮橙红，皮薄光滑，内里果肉水分充足，看起来如同镜面般透亮，在阳光下还能折射光芒，因此得名镜面柿。镜面柿的果形跟火晶柿的形状不同，镜面柿是扁圆形的，如果说火晶柿是个小巧玲珑的姑娘，那么镜面柿看起来更像是憨厚的小伙子。📍广东浮山镇柿饼浮山镇有山地6万多亩，土地疏松肥沃，土壤十分适宜种植柿子树，加上当地种植青柿及制作柿饼历史悠久，农户种柿经验丰富，生产的柿子个头大，味道香甜。因此浮山镇柿饼呈扁圆形，浑身雪白，果肉香甜，营养丰富。浮山镇的坪洋村是著名的柿饼之乡，每年秋天，黄浮公路边都可以看到一排排用竹子编制而成的架子上，密密麻麻地摆放着很多已经削了皮的柿子，置身其中，仿佛进入一片金黄色的海洋，不时还能闻到一阵阵淡淡的柿香，非常壮观。看了这么多种类的柿饼，快让我量量你的口水几尺长？你还有哪些私藏的美味柿饼？快快发布「风物笔记」或者来评论区告诉我吧！点击华夏风物或下载华夏风物APP，可以获取更多精彩内容哦~
