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今天菜场里继续买花螺，烧法，继续采用的盐焗。这次买的大小不一，最大的可以参考图片。但是总体还是不错的，都是鲜活的。价格55一斤，不知道别的地方什么价格。撒盐，炒一下八角和花椒，下花螺盖碗小火6分钟。就可以尝到美味的花螺了。

👉购买原因盒马的花螺50-60头的50一斤，比海鲜市场贵些✨产品亮点个头比较小，但都鲜活🍱试吃体验太小了吃的也确实不爽🙋‍♀️推荐指数⭐⭐⭐

商品名:花螺价格:约38-55一斤做法:吐完沙，洗干净可以直接用水焯熟，蘸芥末酱油；也可以加醋or柠檬汁，酱油，辣椒做捞汁食用体验:鲜甜爽口，加上芥末酱油超级爽，自己动手慢慢吃，边看球赛边吃，一个人可以吃两斤。捞汁也不错，都是适合看剧看球赛这种慢慢吃的做下酒菜的。

商品介绍🎉：花螺俗称“东风螺”，东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。每年过年年夜饭必吃，也是很多潮汕人都会选择的一道菜。外观形状🐌：花螺外形酷似蜗牛，跟蜗牛一样属于腹足纲动物，都一样拖着一个重重的螺壳四处奔波。花螺的螺壳非常精致剔透，它学名叫方斑东风螺，也就是说有一小方块一小方块的黄褐色斑整齐地一圈一圈地螺旋排列于螺壳上。这看起来这挺像花纹的，所以这可能就是渔民们为什么叫它为花螺的原因了。营养价值📖：花螺本身的营养价值就很高，花螺自身富含丰富的营养成分，蛋白质和维生素是最基本的营养成分，除了这些，花螺还有十分丰富的微量元素，而且肉质肥美，这也是大多数人爱吃它的原因。吃货感受😋：吃花螺我就吃两种吃法，一种是白灼还有一种就是盐焗，盐焗的话吃起来可能会咸一点。白灼就比较简单，加入姜片一起煮即可，煮熟之后捞出来，把水去除。然后再来点酱油跟芥末混着当蘸料，挑出花螺，然后蘸一蘸，口感味道全到胃，真的好吃到爆。购买建议💰：目前京东售价48，三件到手价是32，一件是500g。我这个是在老家的海鲜店买的，一斤75是活的，平时的话30-50不等。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

男人加油站，女人美容院，生蚝真的是好东西，挺新鲜的，自制烤生蚝，美美哒。

一直就比较喜欢吃海鱼，做起来简单还好吃。在网上买的话一般都是京东自营或者天猫超市的，图的是放心。这个双十一在京东上逛的时候无意中发现了这款鲳鱼，一条500克不到，最后使用优惠下来一条8元不到，都有点不敢相信了，还以为是问题鱼，看了下是京东仓发货的应该问题不大，下单后京东物流很快，全程冷链配送，快递员直接用冷藏箱送到家，打开后鱼仍冻的硬棒棒，每个包装袋都标的是450g。收到鱼看了下生产日期很新鲜，鱼也没问题，心想赚了，鱼看上去很新鲜，个头大，毕竟500克一条了快，吃了一条鱼，味道不错，能够不到24元买3条500克的鲳鱼太划算了。

平时很喜欢吃鱼，尤其金昌鱼。肉厚吃少适合小朋友吃。这次买到的价格很nice，5元左右一条，单条重量450—500g。虽然不是京东自营，但是全国多仓配送京东物流，次日就收到了。金昌鱼的做法也很多，我家常常酱焖，这种做法很合东北人的口味。小朋友必定光盘做发超级简单把鱼洗净收拾干净，热油葱姜蒜爆香，鱼下锅。加入白糖，料酒，生抽调味，之后这道菜的灵魂大酱下锅，简单翻炒，放入适量水大火烧开，小火炖之收汁，盛出撒入香菜。如果喜欢酱香味可以多放点大酱，就不用放盐了。反之，少放酱适量放盐。这道菜酱香味浓郁，鱼肉鲜嫩。

双11入手的金鲳鱼。这类鱼，鱼刺很少，很易加工，不用太优秀的厨艺，也能做出一道大菜，清蒸红烧皆可，味道还不错。只是肉质略有些发柴，但胜在好吃不贵。

十一期间突然想吃海产品，尤其是海螺。找遍了周边菜市场也找不到，甚至盒马生鲜也没有，最后还好京东生鲜挽救了我突如其来的愿望。产品包装：京东生鲜冷链送货，小哥带着冰袋上门，在门口才把海螺从冰盒里面取出，进门的时候海螺还冻得邦邦硬。特别的完美，放在水槽一小时多恰好化开可以上锅蒸。这一包是500g，两包够吃一天。海螺带壳的，考虑重量的意义不大。产品质量：这个海螺特别大，看图中与手指的对比，所以挖出来拆除胃肠也特别方便。海螺很新鲜，几乎没有泥沙，口感极佳。另外海产品冷链运输，店家标识已测核酸、在疫情期间非常令人放心。产品价格：考虑到现在确实不是吃海螺的时候，远途冷链送货上门，一斤只要三十块，比常规菜市场价格都合算。突然想吃海鲜的可以考虑用来解解馋。

真的是物美价廉，最主要是花螺个头很大很新鲜，每个都很好，肉很饱满，爱了爱了