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ZHUO CHEN/卓宸
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卓宸 ZHUO CHEN

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    牛腱的诱惑，你抵挡得住吗？
    买了两次，都做了卤牛腱，超级成功，分享一下制作方法：1️⃣牛腱肉清洗干净，泡去血水。2️⃣牛肉分块，放入锅中和料酒、姜片一起，加凉水开盖煮开，撇去血沫，捞出后用热水洗去血沫。3️⃣准备卤制的料包：料酒、老抽、生抽、姜片、大蒜、冰糖、干辣椒、香叶、桂皮、八角、白芷等4️⃣将牛腱子肉和卤料包一起，放入电饭煲或电压力锅，大火烧开后转中小火压半小时左右，熟后不用捞出，放在卤水中浸泡半日或一夜，放入冰箱冷藏。

    卓宸澳洲FIRST CUT原包牛腱子1-1.2kg原切谷饲生鲜牛肉 源头直发

    88.9元起
    来自 什么值得买
    11-23 15:11
    我是不是踩坑了！肥牛片踩坑记
    💖宝子们，买这个牛肉片，我是不是踩坑了呀！😅 当时看到这个牛肉片在搞活动，买三盒，每盒不到 20 元，一盒 400g。单看价格，真的很合适呢。💰主要是我看中了宣传点是牛肉片，而不是牛肉卷。我理想中的牛肉片是那种几毫米厚度的，我之前买过几次，感觉牛肉片很有口感，适合用电饼铛做。😋牛肉卷的话，有点柴，只适合做火锅涮锅。🥘 结果收到货后，真的挺失望的。首先是快递，虽然是京东快递，但走了三四天才到厦门。可能也不是冷链运输，我收到的时候，泡沫箱里都是血水，肉都成了一坨。😣其次，这个牛肉虽然是堆叠在一起，但是它的厚度，只能算牛肉卷 1 毫米的厚度吧，而且都粘黏在一起。煮火锅的时候，也不方便一片一片夹出来，只能倒进去大半盘子。这样的厚度，真应该做成卷，才方便涮火锅。😒 反正这次购物体验，我觉得有点翻车，有点踩坑了。下次买肥牛片的时候，一定要多看看评价，这次的体验真不美丽！😔

    卓宸 巴西原切上脑肥牛片400g 生鲜牛肉火锅牛肉片肥牛卷 源头直发

    33.92元起
    来自 什么值得买
    11-22 23:40
    好丰盛的一顿午饭
    今天也是我两在一起一周年的日子，我这个会做饭的男朋友当然少不了要大展身手了。最后一张图片可能大家吃得不多，是卤的牛脊骨，真的我特别喜欢吃卤的，卤了3.4个小时，吃起来简直不要太爽。

    ZHUO CHEN 卓宸 澳洲牛脊骨 800g

    暂无报价
    来自 什么值得买
    2023-02-05
    鲜嫩好吃😋的牛腩
    这款原切牛腩品质不错，非常正宗，做的西红柿牛腩非常的香。

    ZHUO CHEN 卓宸 澳洲草饲原切牛腩 1kg

    暂无报价
    来自 什么值得买
    2022-02-22
    卓宸谷饲后胸火锅片
    这款卓宸谷饲后胸火锅牛肉片真的非常的好，胸口肉是油脂丰厚的位置，这款肉片就是肉质很丰厚，口感好，味道也非常好，香味浓郁，有奶香有肉香，非常的棒。整肉原切，吃起来很有嚼头。
    来自 什么值得买
    2022-02-01
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