兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
VILLA ILARIA Barbaresco 2007
到手价格69元。石榴红色,微微发黄。香气比较微弱,只能闻到细碎的小黑浆果和一点点的皮革味道。入口和观感有很大反差,酸度中,比较饱满,冬枣、红樱桃、烟熏、木质香料味,余味中长,丹宁数量多颗粒较细。状态很不错,值得购买。
贝嘉里 经典阿玛罗尼 180
兔子染标清仓180元入手了这款经典阿玛罗尼,果香和桶味都非常强劲,入口这般浓郁度也只有风干能够做到。 醒酒后细腻丝滑的香草味道非常讨喜,但集中度逐渐削薄,性价比不错。
一杯让人心醉起泡酒吗
💡产品名称莫斯卡托白葡萄酒🔎产品描述肉粉色的酒体,有淡淡的水果香,樱桃囗感比较突出,好喝。小仙女们可以闭眼入啊,完全好喝的!!✨体验亮点很有氛围,适合女生。🙋♀️推荐指数★★★★★
天猫618买的甜白三剑客之一小草价格真的还挺合适的
#天猫618巨划算 平常家里面还是喜欢准备一些甜白葡萄酒因为喝一些干红或者白酒啊,啤酒之类的,家里边儿人其实都是喝的有些不太喜欢,有的人喜欢喝啤酒,有这些人喜欢喝啤酒,有人喜欢喝干红,很难在一个桌子上大家都统一起来但是后来发现了甜白葡萄酒这个东西,又发现了一个新天地,它可以让大家基本上都可以接受,还是挺好的。尤其其实是在这种风险过节的时候桌子上有一些大鱼大肉这种甜白葡萄酒解腻的程度特别好家里面基本
20多块钱一瓶的进口红酒。
趁活动,买了一款京东搞活动的红酒。原价800多,活动价买下来168元,感觉优惠力度挺大的,才20多块钱一瓶,也不知道味道怎样了。有没有买过的朋友,可以分享下这款红酒的口感怎样。希望不得让人失望了。
关于起泡酒的那些事--意大利阿斯蒂起泡酒
大家好~绵绵又来啦~今天我们先换个话题,来说说起泡酒吧。世上的酒千千万,啤酒在炎热夏日沁人心脾,白酒辛辣刺激在酒桌上使人醉倒一地,红酒优雅醇厚在烛光中迷幻诱人,为何偏偏起泡酒却在许多小酒鬼(不是)心目中也占了一席之地呢?或许是因为,它拥有清爽的外表,拥有碳酸饮料的气泡冲击,拥有天然水果的芬芳香气,拥有葡萄酒酿造的复杂工序,也同时在活泼的外表下,隐藏着糖份与酒精的碰撞,在餐前吊人胃口,在热闹中使人兴奋,然后在二氧化碳的悄悄作用下,快速带人沉浸在恰到好处的微醺中,眼前的一切也随着一杯起泡酒变得美妙起来~ 最近一时兴起对起泡酒非常感兴趣,本以为香槟就是最优秀的,原来不是。实际上值得喝的起泡酒有很多,我们先来了解一下来自意大利的起泡酒选手Asti(阿斯蒂),因为产自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂产区而得名。首先,那起泡酒到底是个啥呢,我们科学的来分析一下 其实也就一句话:在20摄氏度时,二氧化碳大于1巴(bar:压强单位)的葡萄酒,通俗点说可以理解为带泡泡的酒。阿斯蒂的历史:能经的起历史沉淀的酒才能保持最优异的品质,阿斯蒂地区的葡萄酒早在18世纪中期就诞生了,开始是各家公司自己生产,于1932年确定了统一的生产方式和产品标准,统一标注有ASTI。上世纪五六十年代,是阿斯蒂地区葡萄酒大发展的时期,70%出口国外,到20世纪初,悠久的酿酒传统经酿酒师的改革创新,使Asti成为意大利负有盛名的一种起泡葡萄酒。阿斯蒂的产地:Asti的故乡在意大利的西北部皮埃蒙特大区的阿斯蒂,区别于意大利南部在热情与奔放中诞生的浓郁葡萄酒,西北部爽朗怡人的气候环境似乎已经为asti奠定了清冽的风格。如果你去到南部的西西里,那目光所致之处一定有仙人掌,柠檬与橙子,如果你去到阿斯蒂,那山区遍地的一垄垄葡萄树一定散发着诱人的光泽,在温暖的阳光下青翠欲滴。虽然历史与产区的考验都非常达标,但是如果我单纯跟别人夸Asti有多好,那人可能立马摆摆手说我不信。也许这时就需要一个官方认证的“头衔”才能有说服力,这就要说到意大利对于葡萄酒设置的分级制度了,我们来瞧瞧asti到底能排到第几级。意大利葡萄酒分级:首先意大利葡萄酒共划定了4个等级,从高到底排位为:优质法定产区葡萄酒(DOCG),法定产区葡萄酒(DOC),地区餐酒(IGT),日常餐酒(VDT),我们一个一个挨着说。优质法定产区葡萄酒(DOCG:Denominazione di Origine Controllata e Garantita):意大利葡萄酒中最高级别,每瓶生产商生产的DOCG葡萄酒在装瓶前都要经过政府许可的评审小组分析和品尝。一旦获得批准,这些酒将确保在盖或软木塞上印上带有编号的政府印章,以防止以后被篡改。成为DOCG所需的标准包括葡萄品种,较低的产量,较高的最低酒精含量,较长的陈酿要求等,并且需要至少五年的法定产区葡萄酒(DOC)经历。可以与香槟媲美的弗朗恰柯塔起泡酒(franciacorta)也属于DOCG级别法定产区葡萄酒(DOC:Denominazione di Origine Controllata):相当于法国的原产地名控制(AOC),通常DOC葡萄酒需要满足一包括葡萄品种,收成,最低使用期限,最低酒精含量等条件,标有DOC或DOCG的葡萄酒必须装在容量不超过5升的瓶中。地区餐酒(IGT:Indicazione Geografica Tipica):餐酒没有产地,葡萄品种名称或葡萄年份的规定,没有特定的特征,但这并不意味着它质量低劣或不是正品。很多意大利新锐酿酒师用非本土产地的葡萄酿制出了非常高品质的葡萄句,但是不满足DOC和DOCG关于葡萄产地等方面的规定,因此只能打上IGT的标志。普通餐酒(VDT:Vino da Tavola):普通餐酒主要产自南部西西里岛,使用的葡萄产量很大但品质不够优秀。 好啦,分级讲清楚了,那么我们来自意大利皮埃蒙特的Asti选手荣获哪个等级呢,铛铛铛铛~Asti于1993年荣获DOCG优质法定产区分级~所有的阿斯蒂葡萄酒必须100%由莫斯卡托葡萄酿造,并且采摘的葡萄产量不超过10吨/公顷,最低酒精含量在7%-9.5%之间。有了这个分级,就算是葡萄酒小白盲买也不会觉得不靠谱了吧经过挑剔品酒师们舌尖考验并取得优异成绩的起泡酒,总是有他的原因的,最为关键的第一是酿造方法,第二是选用的葡萄,这也是决定他们评级的两大重要因素。酿造方法:Asti的酿造方法称为查马特法(Charmat),由意大利人Federico Martinotti发明,法国人Eugène Charmat在1907年改良且获得专利,因此得名,也称闭罐发酵法(Méthode de la cuve close),意大利法(metodo Italiano)和大罐法(Tank Method)。简单描述一下酿造过程,收获葡萄后,将其压碎并压榨,将葡萄汁转移到大罐中,在罐中使温度降低至刚好高于冰点,以防止发酵开始。将大罐密封并加压,然后升高温度以开始发酵。在罐内,发酵产生的二氧化碳副产物被溶解在葡萄酒中形成了酒杯中可见的气泡的最终来源。继续发酵直到葡萄酒达到7-9%的酒精含量和3-5%残糖。将酒再次冷却以停止发酵,然后将其送入离心机,将酒中的所有酵母过滤并除去,以防止恢复发酵,然后将葡萄酒装瓶并运输。葡萄品种:酿造Asti的葡萄品种是白莫斯卡托,最初起源于希腊,由希腊人将其传入意大利。白莫斯卡托属于麝香葡萄家族,是其中最老最优质的品种。这种葡萄虽然果粒较小,但是非常甜美,带有甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘的香气。用特有的葡萄加特殊的酿造方法酿出的阿斯蒂起泡酒颜色清爽,酒体轻盈,口感香甜,香味丰富,酸甜适中,起泡丰富,非常适合配合和甜点饮用。接下来为大家简单介绍比较常见的三款DOCG级别的Asti起泡酒,号称起泡酒中的三剑客:1. 犀牛酒庄小鸟莫斯卡托:这一款起泡酒来自意大利排名第二的酒庄犀牛酒庄LA SPINETTA,坐落于意大利皮埃蒙特,致力于出产能体现酿酒葡萄风土特色的精品葡萄酒。小鸟莫斯卡托的酒液颜色介于黄色与绿色之间,香气甜美诱人,散发着青苹果和金银花等香气,口感爽脆,带有梨、桃子和糖果等风味,既适合作为开胃酒,也可餐后饮用 意大利原瓶进口阿斯蒂莫斯卡托甜白葡萄酒起泡酒小鸟138元京东去购买 2. 宝萨柯莫斯卡托小草:这一款酒是意大利知名酒评家安东尼奥加洛尼家中的常备酒,也是G20马云宴请意大利总理时用的酒。这一款酒充满蜜桃,梨子和青苹果的香气,清新爽口,甜而不腻。 意大利原瓶进口宝萨柯酒庄阿斯蒂莫斯卡托甜白葡萄酒起泡甜酒小草单支136元京东去购买 3. 犀牛酒庄小花莫斯卡托:这一款酒依然来自犀牛酒庄,拥有菠萝,蜜桃和柑橘的香气,酒体呈淡金黄色,入口有杏仁,蜂蜜和柑橘的香甜。 意大利原瓶进口阿斯蒂莫斯卡托甜白葡萄酒起泡酒小花148元京东去购买 意大利著名美食美酒行业媒体“大红虾”(Gambero Rosso)将葡萄酒分为一杯,两杯,三杯由低到高的等级,而这三款酒都属于“三杯”这一分类常年的座上宾。讲完这些,大家是不是对Asti有了一个基本的认识了呢,如果有尝试过阿斯蒂的同学欢迎大家一起讨论补充(因为并非足够专业所以信息有误欢迎指正~),从此以后大家可就是酒场上的朋友了,有乐同享,有酒同喝哦
巴法大叔托斯卡纳红葡萄酒小白慎入
哈喽大家好,静态在家,也没别的事,跟大家分享一下今天喝的红酒,一款来自意大利的托斯卡纳红葡萄酒,酒精度虽然只有12.5度但是这个红酒确实够味,一如意大利的特色入口酸味很重,后味微苦,含糖量已应该很低,喝完后舌头稍微发酸发涩。另外闻起来的话刚开瓶有点臭香臭香的还夹杂一点酸味,另外摇晃一下深吸也能感受到浓浓的巧克力坚果味道吧。整体不太好下口,小白慎入!
捡漏猫超里的樱花莫斯卡托小甜酒
618大促准备开始了,想必各位都已经摩拳擦掌,跃跃欲试了吧。踩着五月底的小尾巴,翻看了下购物车里的商品,无意间发现这款商品的价格低于以往的促销价,没错就是七十多。有关注过这商品的值友都清楚这款酒的日常价,就算低价位也少有到这个价格的,加上领的红包,猫卡(非常感谢站里的各路大神,正因为有了你们的指路,撸猫卡撸得一点点)淘金币,加上凑了瓶花生酱,总价69买了。这价格还行吧,反正感觉挺不错了的。快递是德班快递,几天到货,从江浙地区发货,包装很令人满意,外面包装是纸盒,中间放了泡沫,最里面还用保鲜膜包着,为的是防止拿出来的时候不小心脱手滑落,考虑细节到位。规格:750毫升,小酌即可,如果想大口畅饮的话,两三口就可以见底了。口感:小甜水顾名思义,甜甜的,放冰箱冷藏下饮用口感更好,气泡是有的。至于像专业人士那样评价,恕本人非专业人士,办不到啊!怎么说呢,口感相较于另外款小甜酒鹌鹑,没有鹌鹑那款酒那么甜,鹌鹑的甜是有股蜂蜜的甜,本人更喜欢鹌鹑吧。这款樱花瓶盖是旋转扭开,比木塞好开太多了。打开后有股淡淡的清香 。炎热的夏天里,在晚餐夜宵的时候,这酒晚餐配上烤生蚝,撸几十个串那效果实属翻倍体验啊。这款酒妹子也适合饮用,不超过百分之十的酒精含量,相当于菠萝啤了。好了,这次的晒物到此结束,有机会下次再见了。
超低价的樱花小甜酒
618大促准备开始了,想必各位都已经摩拳擦掌,跃跃欲试了吧。踩着五月底的小尾巴,翻看了下购物车里的商品,无意间发现这款商品的价格低于以往的促销价,没错就是七十多。有关注过这商品的值友都清楚这款酒的日常价,就算低价位也少有到这个价格的,加上领的红包,猫卡(非常感谢站里的各路大神,正因为有了你们的指路,撸猫卡撸得一点点)淘金币,加上凑了瓶花生酱,总价69买了。这价格还行吧,反正感觉挺不错了的。快递是德班快递,几天到货,从江浙地区发货,包装很令人满意,外面包装是纸盒,中间放了泡沫,最里面还用保鲜膜包着,为的是防止拿出来的时候不小心脱手滑落,考虑细节到位。规格:750毫升,小酌即可,如果想大口畅饮的话,两三口就可以见底了。口感:小甜水顾名思义,甜甜的,放冰箱冷藏下饮用口感更好,气泡是有的,至于像专业人士那样评价,恕本人非专业人士,办不到啊!怎么说呢,口感相较于另外款小甜酒鹌鹑,没有鹌鹑那款酒那么甜,鹌鹑的甜是有股蜂蜜的甜,本人更喜欢鹌鹑吧。这款樱花瓶盖是旋转扭开,比木塞好开太多了。打开后有股淡淡的清香 。炎热的夏天里,在晚餐夜宵的时候,这酒晚餐配上烤生蚝,撸几十个串那效果实属翻倍体验啊。这款酒妹子也适合饮用,不过百分之十的酒精度,相当于菠萝啤了。好了,这次的晒物到此结束。



公众号










