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我学会晒鱼干啦！不过我还是不喜欢吃鱼
我不喜欢吃鱼，哦我不喜欢吃腥的鱼，不腥的还是可以接受的啦！今年家里要晒鱼干，还要我学，难受😣！幸好我学会啦！分享一下~家里这种鱼不大不小，也就比手巴掌大，去头尾，剖开内外处理脏器，洗干净后用盐、白酒、生抽拌好，均匀涂抹整条鱼，腌制两天，中间记得翻来覆去腌制！最后用钩子穿过鱼上部挂起来凉晒2-3天，晒干水份即可，记得不要过于贪晒！然后放冰箱冷冻即可~
这一堆的腊鱼干可以做什么美食呢
收到这么多的腊鱼干，也不知道怎么整才好吃，大家有什么秘方吗？分享一下，看看是不是能做出好吃的美食，听说这个腊鱼鱼很鲜的，不会拨干拨干的那种，是送的人说的，也说了制作教程，但感觉还是不会的样子，有空试煮一下才行。
我家一周晚餐，基本两菜两主食，网友说太寒酸，家人说吃得舒服
我家晚餐很简单，不会大鱼大肉摆满桌，更不会做得很油腻，一般都是以清淡为主，主食最多两个，面条搭配米饭，或者直接是米饭，这是因为老公爱吃米饭，炒两个菜就行了。我晚餐基本吃的很少，属于轻断食的那种爱美保持身材者，闺女有时候在外面吃完才回家，晚餐吃的最多就是老公了，为了不吃剩菜，就主食和菜都做的量特别少，有的小伙伴们看到说，我家的饭菜还不够她老一个吃的，量太少了，哈哈，真的，家人饭量本来就小，加上我和闺女晚餐也不一定吃，拍出来饭菜当然就很少了。我每次吃完拍完就喜欢分享到群里，群友就说，作为美食达人，晚餐吃得太寒酸了， 就两个菜，一个主食，至少得有一个硬菜吧，或者大鱼大肉做一个吧。哈，我家就爱吃清淡的晚餐，不喜欢特别油腻或者重口味的，偶尔也有，那是周末了或者过节晚餐，这样吃难道不好吗？晚餐吃得太油腻太好了，可是对健康不利哟，看看这是我家一周晚餐，真的寒酸吗？周一晚餐主食：米饭菜：杏鲍菇炒卤猪耳朵+上海青炒豆皮看着很简单的晚餐，没有大鱼大肉的硬菜，只有清淡的家常菜，尤其是上海青炒豆皮，那是我爱吃的，小时候吃着长大的炒豆皮，现在还是喜欢吃，做晚餐这样炒出来，真是不错。用一个很大杏鲍菇炒了一个卤猪耳朵，加了一个青辣椒爆炒出来，真是不错，搭配米饭吃美味的晚餐就好了，简单又好做。周二晚餐主食：米饭菜：清炒西兰花+黄瓜炒鸡蛋我和老公的晚餐，我没有吃米饭，就吃了两个土豆和西兰花，老公爱吃米饭就炒了黄瓜鸡蛋，由于我现在不能吃辣，老公只好吃泡椒了，说是搭配这些菜很开胃。这种黄心小土豆煮熟真是好吃，软糯又甜，一点没有涩味，打破了我对煮土豆的认识，现在就迷上吃煮土豆了，减肥又好吃。周三晚餐主食：米饭+韭菜煎包子菜：蒜薹炒肉冰箱就剩下猪肥肉了，我就直接把油脂煎出来，把猪油倒出来，直接加姜末和料酒炒出香味，下蒜薹快速翻炒均匀，多翻炒几下，加点盐翻炒出香味，加点酱油继续翻炒出酱香味，等蒜苔炒出蒜香味变软了，就可以加点鸡精出锅了，看看好吃吗？早餐剩下的韭菜鸡蛋煎包子，我就再次煎了一下，电饭煲做的米饭，结果我就吃了两个煎包子，老公吃了那两碗米饭，看看多简单的晚餐，还剩下饭菜了。周四晚餐主食：韭菜鸡蛋猪肉饺子我家特别爱吃饺子，闺女爱吃韭菜鸡蛋饺子，老公嫌弃太清淡了，我就加点猪肉在里面，增加肉香味，这样饺子就鲜美多了。我和老公的晚餐，闺女的饺子在冰箱冻着了，随吃随煮，每次都包的很多，可以蒸着当早餐吃。周五晚餐主食：米饭+面条菜：爆炒西葫芦+青辣椒炒肉看着红彤彤的炒肉，那是加工的广式香肠，结果破皮了，我就直接把皮剥掉了，用青辣椒炒出来，味道还不错，有着广式腊肠的味道，香喷喷的。又爆炒了一盆西葫芦，算是荤素搭配了，我想吃面条就煮了一碗，老公爱吃米饭，就用电饭煲做了，两个人两道菜，两个主食，还寒酸吗？周六晚餐主食：米饭菜：爆炒娃娃菜+腊肠+煎鱼干家里没有其它菜了，就爆炒了娃娃菜，又在电饭煲里煮了一个腊肠，用平底锅煎了自己晒的鱼干，这样搭配荤素都有了，偶尔吃点干货真是不错，太香辣开胃了。百科南创 顶香坊 湖北特产正宗腌制咸鱼腊鱼风干鱼500g 值0 点评0 原创0 好价24查看详情周天晚餐主食：米饭菜：菊花菜炒豆皮+红萝卜炖排骨‘这两道菜是从小吃到大的，小时候妈妈就爱这样炒豆皮，炖排骨，自己有小家了，也给家人吃，现在家人也习惯这样的吃法了。荤素搭配清淡不油腻，喝汤吃肉，老人孩子都可以吃，小伙伴们喜欢的就收藏吧。跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
