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柑橘•桃子•青柠 | 单一雷司令起泡酒
☀️葡萄酒学习是一个漫长的过程，只有足够喜欢，才能持续不断的学习。这两天刚上了德国🇩🇪葡萄酒课程，忍不住和大家分享酒款。☀️基础信息：欧洲王子酒庄起泡酒，约翰山酿酒师出品，雷司令Riesling单一酿造，干型（萨克SEKT）起泡酒。☀️品酒笔记：柑橘类水果、桃子、橘子香气明显的雷司令特有的“汽油味”入口气泡感十足，久久不愿炸裂，酸爽的口感，微微的残糖，酸甜达到比较好的平衡。雷司令的纯净、清新、清透，起泡酒的炸裂感，拿捏的死死地。☀️喝酒场景：夏天的午后，带上闺密，露天的小院里，冰一瓶雷司令SEKT，听着音乐小酌一杯。
