种草笔记
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  • 想要面包蓬松拉丝,面粉要选对!
    之前买了面包机,做了几次失败了,面包干瘪硬实,根本起不来,就放弃了,今天看了视频原来家用普通的面粉筋度不够,做不成面包,了解了一下做面包要用高筋面粉,面粉的蛋白质含量要13以上才算高筋面粉,于是就搜到了这款面粉,再次尝试,果然成功!这款面粉蛋白质含量达到14.1,算是很高的了,找了好几款都是11-12的也叫高筋面粉,看了下家里常用的馒头饺子粉是11g的,都应该是中筋粉,效果没这么好,喜欢做面包的可以用这个面粉,挺不错的!!

    XIN LE TOYS 鑫乐 高筋面包粉2.5KG

    21.5元起

    来自 什么值得买
    03-17 20:17
  • 你吃的肉松可能是红薯,从沃尔玛9.9的超长肉松面包里学会的致富秘籍
    沃尔玛这款海苔肉松我没吃之前,一直没明白他是不是在做慈善,9.9,还有内馅?知道我吃过以后,我终于悟了,慈善不至于,但是我从此对任何网络视频里的肉松馅料的“手作”糕点都抵抗了。秘籍在此:一丢丢肉松+红薯泥+沙拉/美乃滋/蛋黄酱这么一搅合,我不说100%还原吧,至少市面上七八成的馅料都是这个味道。红薯的纤维感真是帮了大忙。我做的面包胚子是黑芝麻的,要是商用,面粉+黑米米粉,加点黑芝麻粉,就是大几十的卖相。

    悦谷百味 石磨有机黑米粉 1kg

    16.77元起

    来自 什么值得买
    01-16 19:23
  • 超值好过货购后晒,全麦粉
    这款全麦粉它的质地细腻,口感丰富,让我一口气买了好几包!无论是烘焙还是煮面食,都能带来出色的效果,让食物更加健康美味。它的原材料天然纯净,也容易搭配其他食材。无论是制作面包、蛋糕还是饼干,都能获得理想的口感和香气。这款全麦粉简直就是美食的魔法,让我爱上了烘焙!

    XIN LE TOYS 鑫乐 全麦粉 4kg

    29.9元起

    来自 什么值得买
    2023-12-07
  • 让一个南方人做馒头从不翻车的全麦面粉
    全麦/绿色食品/硬质红小麦/蛋白质15.6我买过最好发的全麦面粉,没有之一。是来自内蒙不是新疆的,改天我得试试神奇的新疆面粉。一个筋性真的很好,就算做100%全麦面包都非常好发,毕竟蛋白质15.6的含量,应该也是同类产品的天花板了。活动价5斤装最低价是14.5,我买的16。有一个进口牌子的硬质红小麦面粉卖的挺贵的,要是喜欢做面点烘焙的,我强烈推荐这款试试,不容易翻车,我一个南方人做馒头都信心百倍。

    XIN LE TOYS 鑫乐 内蒙河套平原全麦面粉 5斤

    19.88元起

    来自 什么值得买
    2023-09-23
  • 相当有性价比的全麦粉
    非常便宜的全麦粉,打算做面包用,图里是用了30%全麦做的餐包大家可以看到这款全麦粉麦麸含量比较低,适合做全麦馒头大饼等等,如果做面包,我的建议是买其他牌子这款就是性价比高

    XIN LE TOYS 鑫乐 全麦粉 4kg

    29.9元起

    来自 什么值得买
    2023-07-02
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