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创立于1830年,法国锅具品牌。de Buyer的厨具在西方世界可谓是家喻户晓,实际上在很多著名酒店和星级餐厅的厨房里都能看de Buyer的身影。英国厨神戈登·拉姆齐就是其铁杆粉,在节目《戈登拉姆奇终极烹饪教程》和《地狱厨房》中都曾经使用过de Buyer的平底锅。

种草笔记
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  • 黑五都给我去买这个锅!
    一年一度的黑五又到啦!喜欢海淘的朋友都准备好剁手了吗~艾路刚写了一篇关于黑五的好物清单,带大家看看亚马逊黑五那些值得一买的厨具锅具。很多产品都有黑五专属折扣,可以叠加商品本身的多件优惠和亚马逊主站为黑五准备的专属优惠券,做到超低折扣~很多爱吃牛排的小伙伴总是问艾路推荐煎牛排的锅子,艾路给到了3个建议:一个是洛极的铸铁锅,一个是Debuyer的碳钢锅,如果以上都不想买,家里的平底锅也能凑合着用~艾路去年在亚马逊和朋友拼单购入了Debuyer的平底锅。虽然是第一次接触碳钢锅,但从拿到锅起的那一刻,艾路就爱上了这个万能的锅子~它有着不输铸铁锅的储热能力,厚实的锅身比起铸铁锅要轻上不少(但也属于重的),更长的锅柄也让它使用起来更灵巧~当然最重要的!还是它的颜值!锅身极具设计美感,碳钢材质让锅有闪闪发亮的感觉,在烧热之后锅会从银色慢慢变蓝,十分漂亮,而随着持续使用油膜形成,锅又会慢慢变黑,形成“物理不粘”的能力。去年艾路买的这个是24cm尺寸,含税价格是300出头,非常划算~不过由于24cm基本只能拿来煎煎牛排,如果考虑其他用途,我建议大家买个更大的,26cm或者28cm会更加理想,赶紧去加购吧~

    De Buyer 5110.24 Carbone加重钢质圆形Lyonnaise煎锅,直径24厘米

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    来自 什么值得买
    2023-11-23
  • 618前的开箱 de buyer 煎锅 princess手持挂
    现如今只能淘换下小物件了,总的原则是尽量买中意的,然后用的住的。家里之前用的宜家的煎锅,基本用用就要换的那种,这次涂层又坏了,刷值得买知道了这个牌子的煎锅。因为孩子爱吃牛排,还是买个贵的吧,虽然这个价格张女士还买不了一双袜子,工薪阶层下单还是下了决心的一起买的还有个挂烫机,上一个是个小米,用了两年不到吧,后面有几个月没用,再拿出来不喷水了。百度了下可能用的水不行,我还真没用纯净水,本来还要折腾下,找了小米维修,直接和我说换,没有修的必要。不死心回来拆没拆开,又往有孔的地方都加上了柠檬酸,怎么说,最终没拯救回来。于是凑单买了这个princess的,价格比淘宝便宜不少,还可以直接接瓶子,这个我喜欢。亚马逊这次速度快的吓人,8号下单,17号就到了。上一单买的衣服,两个月以后告诉我没货了,对物流是不报任何期待的,结果很意外。顺丰来的,一个箱子空荡荡的装了这两件。东西就那么多,回头补用后感。
    来自 什么值得买
    2023-06-17
  • Debuyer重型铁锅
    亚马逊一向非常简单粗暴,锅套个纸袋就寄过来了,锅身有几处明显蹭到的痕迹。幸好都在外侧,内侧无伤。不过我买的另一口锅就变形了,退货了。刚到的时候带了一层蜡,说明是用热水清洁,保留适当的蜡作为防锈和不粘用。我是直接用清洁剂把把蜡全洗了,重新用食用油开锅。如果你也想洗完,记得要准备好厨房纸巾和油,洗完立马擦干,立马涂油,不然马上就出锈了。没有大火把锅烤蓝,就加热,涂油,加热涂油,吃够了油就不粘了。24CM煎牛排刚好,要煎包子,煎饼还要更大点,28CM起步,不过会重很多,贵很多。
    来自 什么值得买
    2023-06-01
  • 可以传世百年的de buyer德佰尔精铁
    现在我老爸可是家里主厨,他烧的菜可以称得上色香味俱全了,我和老妈每天给他打下手都乐此不疲~前阵子老爸说家里的锅涂层明显脱落了,得换一口新锅。我立刻就把换锅的任务揽到自己身上了,参考了各种分享视频,还去youtube上看了一圈,zui后选了口碑数一数二的de buyer德佰尔精铁锅,没想到老爸用了这款锅后就对它赞不绝口,看来我选对啦!🌺看分享视频的时候才了解到之前用的不粘锅的涂层会有健康危害,而de buyer德佰尔精铁锅就没有这样的问题~🌺而且de buyer德佰尔精铁锅的导热性能灰常nice,起锅快还省油,炒菜卤菜炖菜都能胜任,做菜的时候也没有油烟,排油烟机都不用一直开着啦~!🌺再说说这款锅的另一大有点就是经久耐用,用了一段时间下来一点划痕都没有,据说这款锅在法国家庭都有百年传承的例子了~

    debuyer德佰尔碳钢法国精铁炒锅家用平底电磁炉煤气灶不粘炒菜锅 32CM 5617平底炒锅

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    来自 什么值得买
    2022-01-09
  • 米其林大厨推荐用锅,煎牛扒的神仙利器
    【购买理由】作为一个牛扒爱好者,想煎出外酥里嫩的牛扒,一口适合煎牛扒的好铁锅必不可少。在看米其林大厨煎牛扒视频时,经常出现de buyer这个牌子的精铁平底锅,心里早已默默种草。【为何海外购】debuyer作为一个法国稍冷门的厨具品牌,在国内购买途径不多,大部分是海外代购,既然如此,我就不如去亚马逊看看有无买。一查,亚马逊海外购真有,还直邮,还是附送研磨器和夹子的套装,还免邮费!于是果断下单,329元含税拿下5610款26厘米平底锅套装。【开箱体验】到货后就迫不及待开箱。锅体做工不错,重量也是沉手,普通女生单手估计不好抬起来,平底锅主要是用来煎东西,不用颠锅所以也无所谓。套装的研磨器是实木瓶身加不锈钢研磨芯,做工不错。夹子则中规中矩,用料还算厚实。【使用体验】对着网上攻略一番开锅后,赶紧拿一块牛扒来试锅。可以说这个锅用来煎牛扒实乃神器,聚热,不粘,一下子就形成了脆皮表面,而牛扒里面还保持着汁水,简直完美!研磨器研磨黑胡椒也很顺滑,夹子则有点短,用起来好用但要担心被油喷到。自从入手这个锅,煎牛扒煎大虾之类的活全部交给它,厨男厨娘们必入哦。

    Mineral B 煎锅,银灰色,10.2英寸

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    2021-07-06
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